Erriboflavina

Riboflavina B bitamina mota bat da. Uretan disolbagarria da, hau da, ez da gorputzean gordetzen. Uretan disolbagarriak diren bitaminak uretan disolbatzen dira. Bitamina kopuru soberakinek gernutik irteten dira gorputzetik. Gorputzak bitamina horien erreserba txikia gordetzen du. Aldian behin hartu behar dira erreserba mantentzeko.

Erriboflavinak (B2 bitamina) beste B bitamina batzuekin funtzionatzen du. Garrantzitsua da gorputzaren hazkuntzarako. Globulu gorriak ekoizten laguntzen du. Gainera, proteinetatik energia askatzen laguntzen du.

Elikagai hauek erriboflavina ematen dute dietan:

• Esnekiak
• Arrautzak
• Hosto berdeko barazkiak
• Haragi argalak
• Organoen haragiak, gibela eta giltzurrunak esaterako
• Lekaleak
• Esne
• Fruitu lehorrak

Ogia eta zerealak erriboflavinaz gotortu ohi dira. Indartuak bitamina janariari gehitu diola esan nahi du.

Erriboflavina argiaren eraginpean suntsitzen da. Erriboflabina duten elikagaiak ez dira argira dauden ontzi garbietan gorde behar.

Estatu Batuetan ez da ohikoa erriboflavinik eza, bitamina hori elikagai horniduran ugaria delako. Gabezia larriaren sintomak honako hauek dira:

• Anemia
• Ahoko edo ezpainetako zauriak
• Larruazaleko kexak
• Eztarri urratua
• Mukosen hantura

Erriboflavina uretan disolbagarria den bitamina denez, soberan dauden kopuruak gernutik irteten dira. Erriboflavinaren ondorioz ez da pozoitzerik ezagutzen.

Medikuntza Institutuko Elikadura eta Nutrizio Batzordeak garatutako Dietary Reference Intakes (DRIs) errekoflavinaren gomendioak, baita beste mantenugai batzuk ere, ematen dira. DRI pertsona osasuntsuen elikagai-kontsumoa planifikatzeko eta ebaluatzeko erabiltzen diren erreferentziazko kontsumo multzo baten terminoa da. Adinaren eta sexuaren arabera aldatzen diren balio hauek hauek dira:

Gomendatutako dieten hobaria (RDA): Pertsona osasuntsu ia guztien (% 97tik% 98ra) elikagai beharrak asetzeko nahikoa den eguneroko batez besteko ingesta maila. RDA ikerketa zientifikoko ebidentzietan oinarritutako kontsumo maila da.

Ingesta egokia (AI): Maila hori RDA garatzeko ikerketa zientifiko nahikorik ez dagoenean ezartzen da. Elikadura nahikoa bermatzeko pentsatzen den mailan kokatzen da.

Erriboflavinaren RDA:

Haurtxoak

• 0 eta 6 hilabete: 0,3 * miligramo eguneko (mg / egun)
• 7 eta 12 hilabete: 0,4 * mg / egun

* Kontsumo egokia (AI)

Haurrak

• 1 eta 3 urte artean: 0,5 mg / egun
• 4 eta 8 urte artean: 0,6 mg / egun
• 9 eta 13 urte: 0,9 mg / egun

Nerabeak eta helduak

• 14 urtetik gorako gizonezkoak: 1,3 mg / egun
• 14 eta 18 urte bitarteko emakumezkoak: 1,0 mg / egun
• 19 urtetik gorako emakumezkoak: 1,1 mg / egun
• Haurdunaldia: 1,4 mg / egun
• Edoskitzea: 1,6 mg / egun

Funtsezko bitaminen eguneroko eskakizuna lortzeko modurik onena hainbat elikagai dituen dieta orekatua egitea da.

B2 bitamina

• B2 bitamina onura
• B2 bitamina iturria

Mason JB. Bitaminak, mineral arrastoak eta beste mikroelikagai batzuk. In: Goldman L, Schafer AI, arg. Goldman-Cecil Medikuntza. 25. arg. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: 218. kap.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Nutrizio baldintzak. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, arg. Nelson Pediatria Testuliburua. 21. arg. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: 55. kap.

Salwen MJ. Bitaminak eta oligoelementuak. In: McPherson RA, Pincus MR, arg. Henry-ren diagnostiko eta kudeaketa klinikoa laborategiko metodoen arabera. 23. arg. St Louis, MO: Elsevier; 2017: 26. kap.