Azukreak barrunbeak nola eragiten dituen eta hortzak suntsitzen ditu

Alai

• Zure ahoa gudu zelaia da
• Azukreak bakterio txarrak erakartzen ditu eta ahoko pH-a jaisten du
• Hortz-gaixotasuna eragiten duten dieta ohiturak
• Azukre handiko pintxoak kontsumitzea
• Edari azukredunak eta azidoak edatea
• Edari azukredunak hartuz
• Elikagai itsaskorrak jatea
• Hortz-desadostasunari aurre egiteko aholkuak
• Ikusi jan eta edaten duzuna
• Ebaki azukrea
• Ahozko higiene ona landu
• Beheko lerroa

Jakina da azukrea hortzetarako txarra dela, baina ez zen beti horrela izan.

Izan ere, Aristoteles antzinako Greziako filosofoak lehen aldiz ikusi zuenean pikondo bigunak bezalako jaki gozoek hortzak hondatzea eragiten zutela, inork ez zion sinetsi.

Baina zientziak aurrera egin ahala, gauza bat ziurra da: azukreak hortzetako karioa eragiten du.

Hori bai, azukrea bere kabuz ez da erruduna. Hobeto esanda, ondoren gertatzen diren gertaeren katea da erruduna.

Artikulu honek azukreak zure hortzetan nola eragiten duen eta hortzetako karioak nola prebenitu ditzakezun aztertzen du.

Zure ahoa gudu zelaia da

Ahoan bakterio mota ugari bizi dira. Batzuk onuragarriak dira zure hortzeko osasunerako, baina beste batzuk kaltegarriak dira.

Adibidez, ikerketek erakutsi dutenez, bakterio kaltegarrien talde hautatu batek azidoa sortzen du zure ahoan azukrea topatu eta digeritzen duten bakoitzean ().

Azido hauek hortzetako esmaltetik mineralak kentzen dituzte, hau da, hortzaren kanpoko geruza distiratsua, babesgarria. Prozesu horri desmineralizazioa deritzo.

Albiste ona da zure listuak kalte hori etengabe itzultzen laguntzen duela birmineralizazio izeneko prozesu naturalean.

Listuan dituzun mineralek, hala nola, kaltzioa eta fosfatoa, hortzetako pasta eta uraren fluoruroaz gain, esmaltea bera konpontzen laguntzen dute "eraso azidoan" galdutako mineralak ordezkatuz. Horrek hortzak indartzen laguntzen du.

Hala ere, eraso azidoen ziklo errepikatuak mineralak galtzea eragiten du esmaltean. Denborarekin, horrek esmaltea ahultzen eta suntsitzen du, barrunbea eratuz.

Besterik gabe esanda, barrunbea hortzetako zulo bat da, hortzetako karioak eraginda. Elikagaietan azukrea digeritzen eta azidoak sortzen dituzten bakterio kaltegarrien emaitza da.

Tratatu gabe uzten bada, barrunbea hortzaren geruza sakonenetara hedatu daiteke, mina eta hortz galera sor ditzake.

Hortzetako desintegrazioaren seinaleen artean haginetako mina, mastekatzerakoan mina eta janari eta edari gozo, bero edo hotzekiko sentikortasuna daude.

Zure ahoa desmineralizazioaren eta birmineralizazioaren etengabeko gudu eremua da. Hala ere, barrunbeak ahoko bakterioek azukrea digeritzen dutenean eta azidoa sortzen dutenean gertatzen dira eta horrek hortzetako esmaltea ahultzen du.

Azukreak bakterio txarrak erakartzen ditu eta ahoko pH-a jaisten du

Azukrea bakterio txarren iman bat bezalakoa da.

Ahoan aurkitzen diren bi bakterio suntsitzaileak dira Streptococcus mutans eta Streptococcus sorbrinus.

Biak jaten duzun azukreaz elikatzen dira eta hortz-plaka eratzen dute, hau da, hortzen azalean sortzen den film itsaskor eta kolorerik gabea ().

Plaka listuak edo eskuilak garbitu ezean, ahoko ingurunea azidoagoa bihurtzen da eta barrunbeak sortzen has daitezke.

PH eskalan disoluzio azidoa edo basikoa zenbatekoa den neurtzen da, 7 neutroak direlarik.

Plakaren pH normala baino txikiagoa denean edo 5,5 baino txikiagoa denean, azidotasuna mineralak disolbatzen eta hortzaren esmaltea suntsitzen hasten da (,).

Prozesuan, zulo edo higadura txikiak sortuko dira. Denborarekin, handitu egingo dira, zulo edo barrunbe handi bat agertu arte.

Azukreak hortzaren esmaltea suntsitzen duten bakterio kaltegarriak erakartzen ditu, eta horrek kaltetutako hortzean barrunbe bat sor dezake.

Hortz-gaixotasuna eragiten duten dieta ohiturak

Azken urteotan, ikertzaileek aurkitu dute janari ohitura batzuek garrantzia dutela barrunbeak eratzeko orduan.

Azukre handiko pintxoak kontsumitzea

Pentsatu azukre askari horretara iritsi aurretik. Ikerketa askok aurkitu dute gozoak eta edari azukredunak maiz kontsumitzeak barrunbeak (,,) eragiten dituela.

Azukre ugari duten jakietan ohiko mokadutxoa egiteak hortzak azido desberdinen disolbazio efektuen eraginpean egotearen denbora igarotzen du eta hortzetako desintegrazioa eragiten du.

Eskolako haurren artean egin berri den ikerketa batek aurkitu du galletak eta patata patata frijituak menderatzen zituztenek lau aldiz gehiago izaten dutela barrunbeak garatzen ez zituzten haurrek baino (7).

Edari azukredunak eta azidoak edatea

Azukre likidoaren iturri ohikoena freskagarri azukredunak, kirol edariak, edari energetikoak eta zukuak dira.

Azukreaz gain, edari horiek azido maila altua dute, hortzetako karioak sor ditzaketena.

Finlandian egindako ikerketa zabal batean, egunean 1-2 azukrez gozatutako edariak edatea barrunbeen% 31 arrisku handiagoarekin lotzen zen ().

Halaber, 5-16 urte bitarteko haurren Australiako ikerketa batek aurkitu zuen kontsumitutako azukre-edari kopurua zuzenean erlazionatuta zegoela aurkitutako barrunbe kopuruarekin ().

Are gehiago, 20.000 heldu baino gehiagori egindako ikerketa batek erakutsi zuen noizean behin azukredun edari batek% 44 hazi zuela 1-5 hortz galtzeko arriskua, edari azukrerik edan ez zutenen aldean ().

Horrek esan nahi du azukredun edaria egunean bi aldiz baino gehiago edateak sei hortz baino gehiago galtzeko arriskua ia hirukoizten duela.

Zorionez, ikerketa batek aurkitu du azukre-kontsumoa eguneroko kalorien% 10 baino gutxiago murrizteak hortzetako kutsadura arriskua gutxitzen duela ().

Edari azukredunak hartuz

Egun osoan edari azukredunak etengabe hartzen badituzu, ohitura hori birpentsatzeko garaia da.

Ikerketek erakutsi dute edariak edateko moduak barrunbeak garatzeko arriskuan eragina duela.

Azterketa batek erakutsi zuen azukrearekin gozatutako edariak ahotan denbora luzez edukitzeak edo etengabe haiek hartzeak barrunbeen arriskua areagotzen zuela ().

Arrazoia, neurri batean, hortzak denbora gehiagoz azukrera esposatzen duelako da, bakterio kaltegarriei kalteak eragiteko aukera gehiago emanez.

Elikagai itsaskorrak jatea

"Janari itsaskorrak" iraupen luzeko azukre iturriak eskaintzen dituztenak dira, hala nola, gozoki gogorrak, arnasa mentak eta piruletak. Horiek hortzetako karioarekin ere lotuta daude.

Elikagai horiek denbora gehiagoz ahoan mantentzen dituzunean, azukreak pixkanaka askatzen dira. Horrek zure ahoan dauden bakterio kaltegarriei denbora asko ematen die azukrea digeritzeko eta azido gehiago ekoizteko.

Azken emaitza desmineralizazio aldi luzeak eta desmineralizazio aldi laburtuak dira ().

Nahiz eta landutako elikagai almidoitsuak, hala nola patata patata frijituak, tortilla patata frijituak eta zaporezko crackers ahoan egon daitezke eta barrunbeak sor ditzakete (,).

Zenbait ohitura hortzetako desintegrazioarekin lotuta daude, besteak beste, azukre handiko jakiak mokadutzea, azukre edo edari azidoak edatea, edari gozoak hartzea eta jaki itsaskorrak jatea.

Hortz-desadostasunari aurre egiteko aholkuak

Ikerketek ikusi dute beste faktore batzuek barrunbeen garapena azkartu edo moteldu dezaketela ere. Horien artean, listua, jateko ohiturak, fluorurako esposizioa, ahozko higienea eta dieta orokorra (,) daude.

Jarraian, hortzetako karioari aurre egiteko zenbait modu daude.

Ikusi jan eta edaten duzuna

Ziurtatu zereal oso bat, fruta freskoak, barazkiak eta esnekiak aberatsak dituen dieta orekatua egiten duzula.

Janari azukredunak eta edari gozoak edo azidoak jaten badituzu, jan itzazu zure otorduekin, bien artean beharrean.

Gainera, kontuan hartu lastoa erabiltzea edari azukredunak eta azidoak edatean. Hortzek hortzek azukre eta azidoekiko edari gutxiago azalduko dute.

Gainera, gehitu otorduetan fruta edo barazki gordinak ahoan listu-fluxua handitzeko.

Azkenean, ez utzi haurrei likido gozotuekin, fruta zukuekin edo formula esnea duten botilekin lo egiten.

Ebaki azukrea

Elikagai azukredunak eta itsaskorrak noizean behin jan behar dira.

Gozoki goxoak ematen badituzu, edan ur pixka bat - ahal bada fluoruroa duen iturriko ura - ahoa garbitu eta hortz gainazalean itsasten den azukrea diluitzeko.

Gainera, freskagarriak neurrian bakarrik edan, badaude.

Edaten badituzu, ez hartu astiro astiro denbora luzean. Horrek hortzak azukre eta azido erasoen aurrean jartzen ditu denbora luzez.

Horren ordez, edan ura. Ez du azidorik, azukrerik edo kaloririk.

Ahozko higiene ona landu

Ez da harritzekoa, ahozko higienea ere badagoela.

Gutxienez egunean bi aldiz garbitzea urrats garrantzitsua da barrunbeak eta hortzetako karioak prebenitzeko.

Ahal izanez gero, otordu bakoitzaren ondoren eskuilatzea gomendatzen da eta berriro ohera joan aurretik.

Aho-higiene ona sustatu dezakezu fluoroa duen hortzetako pasta erabiliz, hortzak babesten laguntzen duena.

Gainera, listu-fluxua estimulatzeak hortzak mineral onuragarrietan bainatzen laguntzen du.

Azukrerik gabeko txiklea mastekatzeak plakak sortzea ekidin dezake listu ekoizpena eta birmineralizazioa bultzatuz.

Azkenean, ezerk ez du bermatzen hortzak eta gomak osasuntsu mantentzea sei hilean behin dentistara joatea bezalakoa.

Azukre-kontsumoa ikusteaz gain, saia zaitez dieta osasuntsua eta orekatua egiten, hortzak ondo zaindu eta dentistarengana joan behar duzu aldian-aldian.

Beheko lerroa

Edozein azukre jaten edo edaten duzun bakoitzean, aho barruko bakterioek hautsi egiten dute.

Hala ere, prozesuan azidoa sortzen dute. Azidoak hortzetako esmaltea suntsitzen du, eta ondorioz, hortzetako desintegrazioa lortzen da.

Horri aurre egiteko, mantendu azukre handiko jakiak eta edariak gutxienez, batez ere otorduen artean eta oheratu aurretik.

Hortzak ondo zaintzea eta bizimodu osasuntsua lantzea dira hortzetako kutsaduraren aurkako borroka irabazteko modurik onenak.