Palomitak Karbohidratoak ditu?

Alai

• Ikuspegi orokorra
• Zenbat karbohidrato zerbitzatu bakoitzeko?
• Zuntza krispetetan
• Gantz gutxiko dietak eta krispetak
• Krispetak osasuntsu mantentzen
• Etxeko mikrouhin krispetak
• Etxeko sukalde gaineko krispetak
• Eraman

Ikuspegi orokorra

Krispetak mokadutxo gisa gozatu izan dira mendeetan zehar, zinema aretoek ezaguna egin baino lehen. Zorionez, airean ateratako krispeten bolumen handia jan dezakezu eta nahiko kaloria gutxi kontsumitzen dituzu.

Kaloria gutxi duelako, dietako askok uste dute krispetak ere karbohidrato gutxi dituztela. Baina hau egiatik urrun dago. Krispeten kaloria gehienak karbohidratoak dira. Artoa ale osoa da, azken batean.

Karbohidrato ugari duten jakiak ez dira zuretzako txarrak derrigorrez. Karbohidrato gutxiko dietan ere, krispetak eskukada batzuk goza ditzakezu itsasora joan gabe. Gakoa da zerbitzatuaren tamainari arreta berezia jarri eta olio gehitua, gurina eta gatza gutxitzea.

Zenbat karbohidrato zerbitzatu bakoitzeko?

Karbohidratoak (laburra karbohidratoak) zure gorputzak energia sortzeko erabiltzen dituen makronutrienteak dira. Zure gorputzak karbohidratoak behar ditu ondo funtzionatzeko. Karbohidratoak ez dira txarrak zuretzat, betiere mota egokiak kontsumitzen badituzu.

Azukrea eta karbohidrato finduak, postreak eta ogi zuriak bezala, karbohidratoak ere badira, baina kaloriaz josita daude eta elikagai-balio gutxi dute. Zure karbohidratoen zatirik handiena fruituetatik, barazkietatik eta ale integraletatik etorri behar da. Krispetak ale osoko elikagaitzat hartzen dira.

Krispeten errazio batean 30 gramo karbohidrato daude. Krispetak ateratako errazio bat gutxi gorabehera 4 eta 5 edalontzi ateratzen dira, hau da, atera gabeko 2 koilarakada ateratako zenbatekoa. Airean ateratako krispeten errazio batek 120 eta 150 kaloria inguru ditu.

Zure gorputzak behar dituen karbohidrato kopuru zehatza aldatu egingo da zure adinaren, jarduera mailaren eta osasun orokorraren arabera.

Mayo Klinikak eguneroko kalorien% 45etik 65era karbohidratoak izatea gomendatzen du. Eguneko 225 eta 325 gramo karbohidratoen baliokidea da eguneko 2.000 kaloria dietako norbaitentzat.

Errazio bakoitzeko 30 karbohidratoan, krispetak egunero emandako karbohidrato kopuruaren% 9 eta 13 artean bakarrik erabiltzen du.Beste modu batera esanda, krispetak errazio bat edukitzea ez da eguneroko muga gainditzera ere iritsiko.

Zuntza krispetetan

Zuntza karbohidrato konplexua da. Karbohidrato konplexuak gutxiago prozesatzen dira eta karbohidrato soilak baino astiroago digeritzen dira, azukre findua bezala. Zuntzak hesteetako erregulartasuna sustatzen du eta kolesterola kontrolatzen laguntzen du.

Pisua mantentzen lagun zaitzake, eta 2. motako diabetesa eta arazo kardiobaskularrak ere prebenitu ditzake. Zeregin garrantzitsua betetzen du epe luzeko osasunean.

Palomita errazio batek 6 gramo inguru zuntz ditu. Erreferentzia gisa, 50 urtetik beherako gizonek egunean 38 gramo zuntz jan behar dituzte eta 50 urtetik beherakoek 25 gramo. 50 urte baino gehiago badituzu, egunean 30 gramo inguru jan beharko zenituzke gizona bazara, eta 21 gramo emakumea bazara.

Gantz gutxiko dietak eta krispetak

Gantz gutxiko dietak eguneko 100 eta 150 gramo karbohidrato izan ohi dira. Krispetak errazioaz gozatu ahal izango duzu karbohidrato gutxiko dieta egiten ari zaren bitartean. Zuntzaren edukiak beteta mantenduko zaitu eta bolumenak tarta eta galleten irriketan uztea eragotz dezake.

Mokadu gisa krispetak jatea aukeratzen baduzu, baliteke egun horretarako beste karbohidrato iturriak gutxitzea.

Krispetak proteina apur bat eta bitamina eta mineral gutxi dituelako, agian ez da karbohidrato gutxiko dietako ohiko mokadutxo gisa aukerarik jakintsua izango, baina noizean behin goza daiteke.

Krispetak osasuntsu mantentzen

Gurina botatzeak edo gatz gehiegi botatzeak krispeten onura osasuntsuak bertan behera utzi ditzake.

Zinemako palomitak, adibidez, osasungaitz ez diren gantz saturatu edo trans gantz ugari eta kaloria asko ditu. Mugatu krispeten estilo hau tratu arraro batera edo pentsa ezazu lagun batekin zati txiki bat partekatzea.

Krispeten osasunari onurak ateratzeko, saiatu zure kernelak etxean ateratzen. Mikrouhin labean ateratzen baduzu, ez duzu oliorik edo gurinik erabili behar.

Ezin dituzu palomitetan karbohidratoen kopurua jaitsi etxean sukaldatuta, baina hobeto kontrolatuko duzu gantz, sodio eta kaloria kopuruaren gainean.

Etxeko mikrouhin krispetak

Etxeko mikrouhin krispetak egiteko mikrouhin labean babestutako ontzi bat beharko duzu aireztatutako janari estalkiarekin:

• Jarri 1/3 katilu krispeten kernelak katiluan eta estali aireztatutako estalkiarekin.
• Mikrouhin labea minutu batzuetan, edo entzuten diren bitartean segundo pare bat egon arte.
• Erabili labeko eskularruak edo alfonbra beroak ontzia mikrouhin labetik ateratzeko, oso bero egongo baita.

Etxeko sukalde gaineko krispetak

Beste aukera bat krispetak kukurutxoak sukaldean prestatzea da. Ke altuko olio mota batzuk beharko dituzu, baina erabiltzen duzun olio kantitatea eta mota kontrola dezakezu.

• Berotu 2 eta 3 koilarakada olio (koko, kakahuete edo kanola olioak ondo funtzionatzen du) 3 litroko kazola batean.
• Jarri 1/3 katilu krispeten kernelak kazolan eta estali tapa batekin.
• Astindu eta eraman zartagina poliki-poliki erregailuaren gainean.
• Kendu zartagina sutik, lehertu ondoren, segundo batzutan moteltzen da eta bota krispetak kontu handiz ontzi zabal batera.
• Gehitu gatza gustura (eta neurriz). Beste zapore osasungarri batzuen artean piperrauts ketua, nutrizio legamia, pipermina, curry hautsa, kanela, kuminoa eta gazta birrindua daude.

Errezeta hauek 8 katilu inguru edo 2 krispeta errazio egiten dituzte.

Eraman

Krispetak baditu karbohidratoak, baina hori ez da zertan txarra izan. Krispeten karbohidratoen bostena zuntz dietetikoa da, zure osasun orokorrerako ona dena. Krispetak bolumen handiko eta kaloria gutxiko ale oso baten adibide ona da. Behar bezala prestatuta, mokadu osasungarria egiten du.

Edozein dietarako planteamendu adimendunena ez da karbohidratoak bezalako elikagai talde osoak ezabatzea. Horren ordez, ziurtatu ale osoak eta produktu freskoak bezalako gluzido osasuntsuak jaten dituzula. Mugatu azukrea eta prozesatutako aleak jaten dituzun karbohidrato kopurua.

Ez dago krispeten "karbohidrato baxuko" bertsiorik. Beraz, krispetak hartuko badituzu, neurtu zeure erosketa eta aukeratu naturalak, gurina eta gatzik gabeko barietate guztiak. Edo atera zeurea mikrouhin labean edo sukaldearen gainean.