Nola esan elikagaien intoxikazioak eta urdaileko gripearen arteko aldea

Alai

• Elikagaien intoxikazioak vs Urdaileko gripea
• Zenbat irauten du janari intoxikazioak eta urdaileko gripeak, eta nola tratatzen dira?
• Nor da arrisku handiena elikagaien intoxikazioen aurrean eta urdaileko gripea?
• Nola saihestu dezakezu elikagaien intoxikazioak vs urdaileko gripea?
• Berrikuspena

Bat-bateko tripako minarekin jota zaudenean, eta azkar hasten dira goragaleak, sukarra eta digestio sintoma larriki desatseginak izaten dituzunean, hasieran kausa zehatza zein den ziur ez jakitea. Jaten zenuen zerbait da, edo urdaileko gripearen kasu gaizto bat erabat eskura ez zaituena?

Urdaileko gaitzak zehaztea zaila izan daiteke, hainbat faktore ezberdinen (eta gainjarritako) ondorio izan daitezkeelako. Baina janari intoxikazioen eta urdaileko gripearen artean desberdintasun sotil batzuk daude. Hemen, adituek bi gaixotasunei buruz jakin behar duzun guztia xehatzen dute.

Elikagaien intoxikazioak vs Urdaileko gripea

Egia esan, oso zaila izan daiteke elikagaien intoxikazioak sabeleko gripearen eta urdaileko gripearen artean bereiztea, azaldu du Carolyn Newberry M.D., NewYork-Presbyterian eta Weill Cornell Medicine-ko gastroenterologoak. Bai sabeleko gripea (teknikoki gastroenteritisa izenarekin ezagutzen dena), bai elikagaien intoxikazioak digestio-aparatuan hantura duten ezaugarriak dira, sabeleko mina, goragaleak, botaka eta beherakoa sor ditzaketenak, dio Samantha Nazareth, M.D.

Beraz, elikagaien intoxikazioaren eta urdaileko gripearen arteko desberdintasun nagusia hantura hori eragiten duena da.

Zer da urdaileko gripea? Alde batetik, urdaileko gripea birus batek edo bakterio batek eragin ohi duela dio Nazareth doktoreak. Urdaileko gripearen hiru birus ohikoenak norobirusa dira (normalean hegazkinetan eta gurutzaontzietan entzuten duzuna, kutsatutako janari eta uraren bidez hedatu daitekeena)edo kutsatutako pertsona edo gainazalarekin kontaktuan jarrita), errotabirusa (oso haur txikietan izaten da gehienetan, birusa birobirusaren aurkako txertoaren bidez saihesten baita neurri handi batean, 2-6 hilabete bitarteko adinetan ematen dena) eta adenobirusa (infekzio birikoa hain arrunta ez dena) urdaileko gripearen sintoma tipikoak eta bronkitisa, pneumonia eta eztarriko mina bezalako arnas gaitzak ere sor ditzakete).

"Birusak auto-mugatzaileak izan ohi dira, hau da, pertsona batek denborarekin borrokatu dezake bere sistema immunologikoa osasuntsua bada eta arriskuan ez badago (beste gaixotasun edo botika batzuek)", esan zigun Nazareth doktoreak. (Lotua: Adenovirusaz kezkatu behar al naiz?)

Bakterioen infekzioak, aldiz, ezin dira berez joan. Infekzio birikoek eta bakterioek eragindako urdaileko gripearen sintomen artean ia ez dago alderik, azken horiek "egun batzuk igaro ondoren hobetzen ez diren pertsonengan ikertu beharko lirateke", esan zigun Newberry doktoreak. Zure medikuak ziurrenik antibiotikoak errezetatuko ditu bakterio-infekzio bat tratatzeko, infekzio birikoa normalean bere kabuz konpondu daiteke denborarekin, atseden eta likido askorekin batera.

Beraz, zertan da desberdina elikagaien intoxikazioak urdaileko gripearekin? Berriz ere, biak oso antzekoak izan daitezke, eta batzuetan ezinezkoa da haien arteko aldea benetan esatea, azpimarratu dute bi adituek.

Zer da janari intoxikazioak? Hori bai, elikagaien intoxikazioak gastrointestinalaren gaixotasuna da gehienak (baina ez guztiak) kasuak, kutsatutako janaria edo ura jan edo edan ondoren gertatzen da, kutsatutako gainazal, eremu edo pertsona baten eraginpean egotearen aurrean, Nazareth doktoreak argitzen du. "[Janaria edo ura] bakterioek, birusek, parasitoek edo produktu kimikoek kutsa dezakete", jarraitzen du. "Urdaileko gripearen antzera, jendeak beherakoa, goragalea, sabeleko mina eta botaka izaten ditu. Kausaren arabera, sintomak nahiko larriak izan daitezke, beherakoa odoltsua eta sukar handia barne". FYI, ordea: Elikagaien intoxikazioak daiteke batzuetan kutsakorrak izan aireko transmisio baten bidez (zu esan nahi duliteke Gaixotasuna kutsatutako azalera, eremu edo pertsona baten eraginpean hartu ondoren (horri gehiago gutxi batzuetan).

Bi baldintzak bereizteko beste modu posible bat elikagaien intoxikazioak eta urdaileko gripearen sintomak denboran jartzea da, azaldu du Nazareth doktoreak. Elikagaien intoxikazio sintomak kutsatutako janari edo ura jan edo edan eta ordu batzuetara agertu ohi dira, baina urdaileko gripearen sintomak birusa edo bakterioak jasan eta egun bat edo bi arte ezingo zaizkizu eragiten. Hala ere, ez da arraroa urdaileko gripearen sintomak kutsatutako azalera, janari edo pertsona batek esposatu eta ordu batzuetara agertzea, askoz ere zailagoa dela jakitea elikagaien intoxikazioen eta urdaileko gripearen artean, azaldu du Newberry doktoreak. (Lotua: Elikagaien intoxikazioen 4 etapak, Amy Schumer-en arabera)

Zenbat irauten du janari intoxikazioak eta urdaileko gripeak, eta nola tratatzen dira?

Bi adituek diotenez, urdaileko gripearen sintomak eta elikagaien intoxikazio sintomak beren kabuz igaroko dira egun gutxiren buruan (gehienez ere astean), salbuespen batzuk badaude ere. Adibidez, (gaixotasunen batean) odol-aulkia edo gorakoa duzula, sukar handia (100,4 gradu Fahrenheit baino gehiago), muturreko mina edo ikusmen lausoa duzula ohartzen bazara, Nazareth doktoreak mediku bat ahalik eta lasterren ikustea gomendatzen du.

Garrantzitsua da, halaber, zure hidratazio-mailekin kontuz ibiltzea urdaileko gripearekin edo elikagaien intoxikazioarekin aurre egitean, gaineratu du Nazareth doktoreak. Begira ezazu bandera gorriaren deshidratazio sintomak, hala nola zorabioak, gernu faltarik, bihotz taupada bizkorrak (minutuko 100 taupada baino gehiago) edo fluidoak gutxitzeko ezintasun orokor eta luzea. Seinale horiek esan nahi dute ERra joan behar duzula zainetako (IV) fluidoak lortzeko, azaldu du. (ICYDK, gidatze deshidratatua mozkortzea bezain arriskutsua da.)

Ondoren, bakterioen infekzioen arazoa dago, urdaileko gripea sor dezakete edo janari intoxikazioak. Beraz, urdaileko gripearen antzera, janari intoxikazioak tratamendu antibiotikoa behar du batzuetan, ohartarazi du Nazareth doktoreak. "Elikagaien intoxikazio kasu gehienek aurrera egiten dute, [baina] batzuetan antibiotikoa behar da bakterioen infekzioaren susmoa handia bada edo sintomak larriak badira", azaldu du. "Mediku batek sintoma eta kaka laginaren arabera diagnostikatu zaitzake edo odol analisiak agindu daitezke", jarraitzen du.

Bakterioen infekzio baten errua ez dela onartzeak, elikagaien intoxikazioen edo urdaileko gripearen tratamendu nagusiak atsedena izaten du, gehi "likidoak, likidoak eta fluido gehiago", batez ere hidratazioa mantentzeko elektrolitoak berritzen laguntzen dutenak, hala nola Gatorade edo Pedialyte. dio Nazaret doktoreak. "Dagoeneko kaltetutako sistema immunologikoa dutenek (hau da, beste baldintza batzuengatik sistema immunologikoa kentzeko botikak hartzen ari direnek) medikua ikusi behar dute larri gaixotu daitezkeelako", adierazi du.

Urdaileko gripearen edo elikagaien intoxikazioaren ondoren gosea izaten hasten bazara, Nazareth doktoreak iradokitzen du arroza, ogia, crackers eta platanoak bezalako elikagai leunekin jarraitzea, zure digestio-aparatua larriagotu ez dezazun. "Saihestu kafeina, esnekiak, koipeak, janari minak eta alkohola", guztiz hobeto sentitzen zaren arte.

"Jengibrea goragalearen erremedio naturala da", gehitzen du Newberry doktoreak. "Beherakoa kudeatzeko ere erabil daiteke Imodium". (Hona hemen urdaileko gripeari aurre egiten ari zarenean jateko beste elikagai batzuk).

Nor da arrisku handiena elikagaien intoxikazioen aurrean eta urdaileko gripea?

Edonork har dezake urdaileko gripea edo janari intoxikazioak noiznahi, baina pertsona jakin batzuekdira arriskuan egon liteke. Orokorrean, gaixotzeko arriskua zure sistema immunologikoa zein ona den, zer birus, bakteria, parasito edo produktu kimiko jasan behar izanaren eta horren zenbateko eraginaren araberakoa da, azaldu du Nazaret doktoreak.

Orokorrean, ordea, adineko helduek - sistema immunologikoak gazteenak bezain sendoak ez izatea - agian ez dute infekzioari aurre egiteko bezain azkar edo modu eraginkorrean erantzuten, hau da, gaixotasuna tratatzeko arreta medikoa behar dutela esan du Nazaret doktoreak. (BTW, 12 elikagai hauek zure sistema immunologikoa areagotzen lagun dezakete gripearen denboraldian.)

Nazaret doktoreak gaineratu duenez, haurdunaldia elikagai intoxikazioen edo urdaileko gripearen larritasunaren faktore izan daiteke. "Haurdunaldian aldaketa asko gertatzen dira, hala nola metabolismoarekin eta zirkulazioarekin, eta horrek [konplikazioak izateko arriskua] areagotu dezake", azaldu du. "Espero duen ama gaixotasun larriagoan jartzeaz gain, kasu bakan batzuetan gaixotasunak haurtxoan eragina izan dezake". Era berean, haurtxoek eta haur oso txikiek arrisku handiagoa izan dezakete urdaileko gripea edo elikagaien intoxikazioak harrapatzeko, haien sistema immunologikoak ez baitira guztiz heldu gaixotasun mota hauek behar bezala uxatzeko, adierazi du Nazareth doktoreak. Nazaret doktoreak azaldu duenez, immunitate-sisteman eragina duten osasun-egoerak dituzten pertsonek (hiesa, diabetea, gibeleko gaixotasunak edo kimioterapia jasaten dutenek) arrisku handiagoa izan dezakete urdaileko gripea edo elikagaien intoxikazioak izateko.

Argi esateko, elikagaien intoxikazioak eta urdaileko gripea kutsakorra izan daiteke aireko nahiz elikagaietako edo uretako transmisioaren bidez, gaixotasunaren zergatiaren arabera, dio Nazareth doktoreak. Aldi bakarra elikagaien intoxikazioak ez da kutsakorra da pertsona bat gaixotu edo jan edo toxiko batekin kutsatutako zerbait jan edo edan ondoren gaixotu denean, kutsatutako janari edo ura ere kontsumitu beharko zenukeen gaixotasuna erori ahal izateko. Bakterioak eta birusak, berriz, gainazaletan gorputzetik kanpo bizi daitezke orduak, batzuetan egunak ere, tentsioaren arabera. Beraz, janari intoxikazio kasu bat birus batek edo bakterioek kutsatutako zerbait jan edo edatearen ondorioa bada eta birus edo bakterio horren aztarnak airean edo gainazalean geratzen badira, gaixotasuna modu horretan harrapatu dezakezu inoiz kutsatutako zerbait jan edo edan, azaldu du Nazareth doktoreak.

Elikagaien intoxikazioak eragin ditzaketen parasitoei dagokienez, nahiz eta orokorrean askoz gutxiago izan, batzuk dira oso kutsakorra (eta guztiek tratamendu medikoa beharko dute, dio Nazareth doktoreak). Giardiasia, esaterako, digestio aparatuari eragiten dion gaixotasuna da (sintoma nagusia beherakoa da) eta Giardia parasito mikroskopikoak eragiten duena, irabazi asmorik gabeko Nemours Kids Health erakundearen arabera. Kutsatutako elikagaien edo uraren bidez hedatu daiteke, baina parasitoa ere gorozkiek kutsatutako gainazaletan bizi daiteke (kutsatutako gizakiak edo animaliak), Rochesterreko Unibertsitateko Mediku Zentroaren arabera.

Nolanahi ere, seguruak izan daitezen, bi adituek etxean geratzea gomendatzen dute gutxienez elikagaien intoxikazioak edo urdaileko gripearen sintomak desagertu arte (hobeto egon ondoren egun bat edo bi ez badira), gaixorik egon bitartean besteentzako janaria ez prestatzea eta eskuak maiz garbitzea. , batez ere sukaldatu eta jan aurretik eta ondoren, eta komuna erabili ondoren. (Lotutakoa: Nola saihestu gaixotasuna hotza eta gripe garaian)

Nola saihestu dezakezu elikagaien intoxikazioak vs urdaileko gripea?

Zoritxarrez, bi baldintzak kutsatutako elikagaiak edo ura kontsumitzearen ondorioz edo, besterik gabe, kutsatutako gainazal edo pertsonen inguruan egotearen ondorioz gerta daitezkeenez, adituek diotenez, elikagaien intoxikazioak edo urdaileko gripea prebenitzea negozio zaila da. Modurik ez dagoen bitartean erabat gaixotasun biak saihestu, haiekin etortzeko aukerak murrizteko moduak daude.

Zenbait aholku lagungarri: "Garbitu eskuak janariaren inguruan, hala nola janaria manipulatu aurretik, janaria prestatu eta janaria prestatu eta jan aurretik", iradokitzen du Nazareth doktoreak. "Kontuz ibili itsaski eta haragi gordinak maneiatzen dituzunean: erabili aparteko ebaki-ohol bat elementu hauetarako", gaineratu du, eta adierazi du sukaldaritza-termometro batek haragia behar bezain ongi prestatzen duzula ziurtatzen lagun zaitzakeela. Nazareth doktoreak ere sukaldaritza egin eta bi ordutan hozkailuak hoztea gomendatzen du, nahiz eta lehenago beti hobea den janaria biltegiratzeko. (FYI: espinakak janaria intoxikatzea eman dezake.)

Bidaiatzen ari bazara, gogoratu zure helmugako ura edateko segurua den egiaztatzea. "Normalean jendea arriskuan dauden mundu osoko herrialde zehatzetara bidaiatzen ari direnean kutsadura potentzialaz ohartarazten da. Elikagaiak elikagaiak gaizki manipulatu, egosita edo biltegiratuta kutsatu daitezke", gaineratu du Nazareth doktoreak.

Berrikuspena