Gari-garatza: zer da, onurak eta nola erabili

Alai

• Nutrizio informazioa eta nola erabili
• Kontraindikazioak
• Gari-gatzezko ogia
• Ikusi zuntz ugariko beste elikagai batzuk hemen: Zuntz handiko jakiak.

Gari-babarra gari-alearen azala da eta glutena dauka, zuntz ugari du eta kaloria gutxi du eta onura hauek ekartzen dizkio gorputzari:

1. Idorreriari aurre egitea, zuntzetan aberatsa delako;
2. Pisua galdu, asetasun sentsazioa ematen duelako;
3. Sintomak hobetzea Heste narritagarriaren sindromeal;
4. Minbizia prebenitu kolonak, urdaila eta bularra;
5. Hemorroideak prebenitu, gorotzen irteera errazteagatik;
6. Kontrolatu kolesterol altua, hesteetako gantzen xurgapena gutxituz.

Bere onurak lortzeko, 20 g kontsumitu beharko zenituzke, hau da, 2 koilarakada gari bran egunean egunean helduentzat eta koilara 1 6 urtetik gorako haurrentzat, gogoratuz gehienezko gomendioa egunean 3 koilarakada dela, zuntz kopuru handia duelako.

Nutrizio informazioa eta nola erabili

Ondorengo taulan, 100 g gari-bran konposizio nutrizionala agertzen da.

Gari-babarra opil, ogi, gaileta eta pastelen errezetei gehi dakieke edo zukuetan, bitaminetan, esnetan eta jogurtetan erabil daiteke, eta gutxienez egunean 1,5 L ur kontsumitu beharko zenituzke, janari horren zuntzek hesteetako mina eragin ez dezaten. eta idorreria.

Kontraindikazioak

Gari-babarra kontraindikatuta dago gaixotasun zeliakoa eta glutenarekiko intolerantzia kasuetan. Gainera, egunean 3 koilarakada baino gehiago kontsumitzeak egunean gas ekoizpena handitzea, digestio txarra eta urdaileko mina eragin ditzake.

Garrantzitsua da ere gogoratzea gari salatua ez dela ahozko botikekin batera kontsumitu behar, eta gutxienez 3 orduko tartea egon behar da salatua kontsumitu eta sendagaia hartu artean.

Gari-gatzezko ogia

Osagaiak:

• 4 koilarakada margarina
• 3 arrautza
• ½ edalontzi ur epel
• 1 koilaratxo gozogintza hauts
• 2 kopa gari bran

Prestatzeko modua:

Nahastu arrautzak gurinarekin eta gari-mamia uniformea ​​izan arte. Beste ontzi batean, nahastu legamia ur epeletan eta gehitu arrautzak, gurina eta gari-mamiarekin egindako nahasketari. Jarri orea koipeztatutako zartagin batean eta labean berotu aurretik 200ºC-tan 20 minutuz.

Ikusi zuntz ugariko beste elikagai batzuk hemen: Zuntz handiko jakiak.