Dieta begano batek barrunbeak ekartzen al ditu?

Alai

• Berrikuspena

Barkatu, vegans-haragijaleak hortzetako babesean gainditzen zaituzte mastekatze bakoitzarekin. Argininak, haragia eta esnekiak bezalako elikagaietan modu naturalean aurkitzen den aminoazidoak, hortzetako plaka apurtzen du, barrunbeak eta oietako gaixotasunak urrun mantentzen laguntzen du. PLOS BAT. Hortzekiko errespetatzen duten aminoazido hau haragi gorrian, hegaztietan, arrainetan eta esnekietan aurkitzen da normalean; horrek esan nahi du proteina handiko haragijaleentzat bikaina den arren, veganoek dietako plakaren prebentzioa falta izatea.

Ikertzaileek aurkitu zuten L-argininak (arginina mota bat) arrakastaz geldiarazi zituela barrunbeen, gingibitisaren eta oietako gaixotasunen errua diren listu bakterioen Petri platera batean sortzen diren biofilmak. Aminoazido horrek zergatik dituen ahalmenak ulertzeko ikerketa gehiago egin behar diren arren, zientzialariek badakite zera da: arginina aberatsa duten jakiak jatea besterik ez dago, hegaztiak, arrainak eta gazta ere barne, nahikoa dela zure hortzetako eta hortzen mesederako. Albiste bikaina da gutako gehienontzat, proteina handiko dietetatik hortzak babesteko mantenugai ugari lortzen baitugu! (Ikusi nola zuritu hortzak naturalki janariarekin.)

Orduan, zer egin dezakete veganek onura berak lortzeko? Hasteko, badira haragia bezalako arginina (baina ez hainbeste) duten barazkiak. Iturririk onena babarrunak dira, ohiko babarrun beltzak, soja babak eta baita babarrun kimuak ere. Ikertzaileek argininarekin indartutako hortzetako pastak eta aho-garbigarriak ere seinalatzen dituzte, hala nola Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin Hortzetako pasta edo Mouthwash (8 $ - 10 $; colgateprofessional.com). Egia esan, Txinako ikerketa batek aurkitu zuen arginina aberastutako ahutxua aldizka erabiltzeak barrunbeak prebenitzen lagun dezakeela. Orain hori da irribarre egiteko modukoa.

Berrikuspena