Hamaika hamarkadatan dietak egitea: modetatik ikasi duguna

Alai

• Berrikuspena

Moda dietak ustez 1800. urtekoak dira eta seguruenik beti egongo dira modan. Dietak modaren antzekoa da, izan ere, etengabe eraldatzen da eta birziklatutako birziklapena berreskuratzen duten joerak berritu egiten dira. Enkarnazio bakoitzak zerbait zirraragarria eskaintzen die kontsumitzaileei (batzuetan zerbait merezi du, beste batzuetan zaborra da), baina modu batera edo bestera, modek beti laguntzen dute "osasuntsu" dugun hori ulertzen. Bost hamarkada atzera egin nuen ikasitakoa eta moda bakoitzak jateko moduan izan duen eragina aztertzeko.

Hamarkada: 1950eko hamarkada

Dieta moda: Pomeloaren dieta (pomelo erdia otordu guztien aurretik; egunean 3 otordu, mokadurik gabe)

Gorputzaren irudiaren ikonoa: Marilyn Monroe

Zer ikasi genuen: Likidoak eta zuntzak betetzen zaituzte! Ikerketa berriagoek baieztatu dute otorduaren aurretik zopa, entsalada eta frutak jateak zure sarrera gutxiago jaten eta kaloria-kontsumo orokorra murrizten laguntzen duela.

Alde txarra: Moda hau mugatzaileegia zen eta kaloria gutxi zuen epe luzerako eta pomeloak zahartzea nahiko azkar zahartzen da egunean 3 aldiz jaten ari zarenean!

Hamarkada: 1960ko hamarkada

Dietaren moda: Begetarianismoa

Gorputz irudiaren ikonoa: Twiggy

Zer ikasi genuen: Veggie joatea, nahiz eta lanaldi partziala pisua galtzeko estrategia onenetako bat da. 85 ikerketa baino gehiagotan berriki egindako berrikuspenen arabera, barazkijaleen% 6 arte gizenak dira, eta barazkijaleen% 45 arte.

Alde txarra: Barazkijale batzuek ez dute barazki asko jaten eta, horren ordez, kaloria handiko platerak kargatzen dituzte, hala nola pasta, macardoa eta gazta, pizza eta plantxan gazta ogitartekoak. Barazkietara joatea bihotza osasuntsua eta argaltzea baino ez da, batez ere zereal integralak, barazkiak, frutak, babarrunak eta fruitu lehorrak jatea esan nahi badu.

Hamarkada: 1970eko hamarkada

Dietaren moda: Kaloria gutxi

Gorputz irudiaren ikonoa: Farah Fawcett

Zer ikasi genuen: Tab cola eta kaloria zenbatzeko liburuak modan zeuden disko garaian eta inoiz argitaratutako pisua galtzeko ikerketa guztien arabera, azken finean, kaloriak moztea da pisua galtzeko arrakasta lortzeko.

Alde txarra: Kaloria gutxiegiak muskulu-galera eragin dezake eta immunitatea kendu eta elikagai artifizialak eta prozesatuak ez dira osasungarriak kaloria gutxi dutelako. Epe luzerako osasunerako, kaloria eta mantenugai kopuru egokia lortzea da.

Hamarkada: 1980ko hamarkada

Dieta moda: Koipe gutxikoa

Gorputz irudiaren ikonoa: Christie Brinkley

Zer ikasi genuen: Gantzak 9 kaloria biltzen ditu gramo bakoitzeko proteinarekin eta karbohidratoekin konparatuta, beraz, koipeak murriztea gehiegizko kaloriak mozteko modu eraginkorra da.

Alde txarra: Koipe gutxiegi mozteak asetasuna murrizten du, beraz, gosea sentitzen duzu denbora guztian, gailetak bezalako koiperik gabeko zabor elikagaiek kaloria eta azukrez beteta daude oraindik eta oliba-olioa, aguakatea eta almendra bezalako elikagaien gantz "on" gutxiegiak zure arriskua areagotu dezake. bihotzeko gaixotasunak. Orain badakigu mota egokiak eta gantz kopuru egokia izatea dela.

Hamarkada: 1990eko hamarkada

Dieta moda: Proteina altua, karbohidrato gutxikoa (Atkins)

Gorputzaren irudiaren ikonoa: Jennifer Anniston

Zer ikasi genuen: Gantz gutxiko dieten aurretik, emakume askok ez zuten behar adina proteina lortzen, gantz gutxiko modak proteina ugari duten jaki ugari mozten baitzituen. Proteina berriro gehitzeak energia eta immunitatea areagotzen ditu, baita burdina eta zinka bezalako mantenugai nagusiak ere, betiere, gosea ixten laguntzen du, kaloria maila baxuagoan ere.

Alde txarra: Proteina gehiegi eta karbohidrato gutxiegiek bihotzeko gaixotasunak eta minbizia izateko arriskua areagotu dezakete, zuntza eta antioxidatzaile ugariak galtzen dituzulako zereal integraletan, frutan eta almidoidun barazkietan. Ondorioa: proteina, karbohidrato eta gantz ugariko elikagaien oreka kontrolatutako kantitateek dieta osasuntsuena da.

Hamarkada: Milurtekoa

Dietaren moda: Guztiak naturalak

Gorputzaren irudiaren ikonoa: barietatea! Ikonoak Scarlett Johansson bihurgunetik Angelina Jolie oso argala artekoak dira

Zer ikasi genuen: Elikagaien gehigarri artifizialek eta trans koipeak bezalako kontserbatzaileek bigarren mailako efektuak dituzte gerrialdean, osasunean eta ingurumenean. Orain azentua "elikadura garbia" da, elikagai natural, lokal eta "berde" guztiak (planeta errespetatzen dutenak) azpimarratuz eta ez dago pisu galera edo gorputz irudirako denetarik.

Alde txarra: Kaloria mezuak apur bat galdu du nahasketan. Elikadura garbia da onena, baina gaur egun AEBetako helduen herena baino gehiago gizentzen da, beraz, dieta natural, orekatu eta kaloriko kontrolatua da onena joera hori maximizatzeko.

P.S. Antza denez, 1970eko hamarkadaren erdialdean, Elvis Presley-k "Sleeping Beauty Dieta" probatu zuela hainbat egunez asko sedatuta egon zen, argalagoa esnatzeko asmoz.

Berrikuspena