Paleolitoko dieta

Alai

• Paleolitoko dietan onartzen diren jakiak
• Paleolitoko dieten menua
• Paleolitoko dieten errezetak
• Entsalada paleolitikoa perretxikoekin
• Papaia eta chia krema
• Ikusi dieta mota gehiago hemen:

Paleolitoko dieta naturatik datozen elikagaietan oinarritutako dieta da, hala nola haragia, arraina, frutak, barazkiak, hostoak, oleahaziak, sustraiak eta tuberkuluak, prozesatu gabe, eta debekatuta dago elikagai industrializatuak jatea, hala nola crackers, pizza, ogia edo gazta.

Horrela, gantzak azkar erretzen lagunduz, dieta hau oso ezaguna da crossfit-a praktikatzen duten kirolarien artean.

Ikusi dieta hau nola egin crossfit praktikatzen baduzu: Crossfit dieta.

Paleolitoko dietan onartzen diren jakiak

Paleolitoko dietan onartzen diren jaki batzuk hauek izan daitezke:

• Haragiak, arrainak;
• Sustraiak eta tuberkuluak, hala nola patatak, patata goxoa, ñamak, mandioca;
• Sagarra, madaria, platanoa, laranja, anana edo bestelako fruituak;
• Tomatea, azenarioa, piperra, kalabazina, kalabaza, berenjena edo beste barazki batzuk;
• Zerbak, rukula, letxuga, espinakak edo hostoetako beste barazki batzuk;
• Oleahaziak, hala nola almendrak, kakahueteak, intxaurrak edo hurrak.

Hala ere, elikagai horiek batez ere gordinik kontsumitu behar dira, eta haragia, arraina eta barazki batzuk ur gutxirekin eta denbora gutxian prestatzea baimentzen da.

Paleolitoko dieten menua

Paleolitoko dieta menu hau dieta Paleolitikoa nola egin hobeto ulertzeko aukera ematen duen adibidea da.

Gosaria - 1 fruta entsalada ontzi - kiwi, platano eta mahats moreak ekilore haziekin eta fruitu lehorrekin.

Bazkaria - entsalada aza gorri, tomate eta azenarioekin limoi tantekin eta txuleta plantxan plantatuta. Laranja 1 postrerako.

Bazkaria - almendrak eta sagarra.

Afaria - arrain xerrak patata egosiarekin, rukula entsalada, tomatea eta piperrak limoi tantekin onduak. Postrerako madari 1.

Paleolitoko dietak ez ditu giharren hipertrofia asmoa duten kirolariek jarraitu behar, izan ere, proteinetan aberatsak diren elikagaiak ahalbidetzen ditu, muskuluak osatzen laguntzen baitute, karbohidratoen energia gutxi ematen du eta, horrela, entrenamenduetan errendimendua gutxitzen du, giharren hazkundea oztopatuz.

Paleolitoko dieten errezetak

Paleolitoko dieten errezetak errazak eta azkarrak dira, lehentasunez sukaldaritza gutxirekin edo batere egin gabe egin behar direlako.

Entsalada paleolitikoa perretxikoekin

Osagaiak:

• 100 g letxuga, rukula eta espinakak;
• 200 g perretxiko;
• 2 piper xehatu xerra;
• Mahuka erdi;
• 30 g almendra;
• Laranja eta limoi zukua ondu.

Prestatzeko modua:

Jarri perretxiko ebakituak ontzi batean eta gehitu letxuga, rukula eta garbitutako espinaka. Jarri zatitan moztutako mangoa eta almendrak, baita piperra ere. Ondo dastatu, laranja eta limoi zukuarekin.

Papaia eta chia krema

Osagaiak:

• 40 g chia hazi,
• 20 g koko birrindu lehor,
• 40 g anakardo fruitu lehorrak,
• 2 kaki txikituta,
• 1 papaya txikituta,
• 2 koilarakada hauts lucuma,
• 2 pasio fruta mamia zerbitzatzeko,
• koko birrindua lehorra apaintzeko.

Prestatzeko modua:

Nahastu chia haziak eta kokoa. Jarri gaztainak, kakia, papaia eta lucuma beste ontzi batean eta ondo irabiatu 250 ml urarekin, krematsu egon arte. Gehitu chia nahasketa eta itxaron 20 minutu, tarteka nahastuz. Banatu ontzi txikiagoetan eta zabaldu pasioaren fruituaren mamia eta koko birrindua gainean.

Kontzeptu horren arabera, Paleolitoko dietak gaixotasun kronikoak prebenitzen laguntzen du, adibidez kolesterol altua, adibidez, eta pisua galtzen ere laguntzen du, proteina eta zuntz ugari duelako, eta horrek gosea murrizten eta kontrolatzen laguntzen du.

Ikusi dieta mota gehiago hemen:

• Pisua galtzeko dieta

• Desintoxikazio dieta