Onak al dira Blueberries diabetearentzat?

Alai

• Blueberry nutrizio datuak
• Ahabiak eta diabetesa
• Ahabien indize gluzemikoa
• Ahabiaren karga gluzemikoa
• Ahabiak eta glukosa prozesatzea
• Ahabiak eta intsulinarekiko sentikortasuna
• Ahabiak eta pisua galtzea
• Eraman

Blueberry nutrizio datuak

Ahabiak mantenugai ugari dituzte, besteak beste:

• zuntz
• C bitamina
• E bitamina
• K bitamina
• potasioa
• kaltzioa
• magnesioa
• folatoa

Ahabia fresko kopa batek honako hauek ditu:

• 84 kaloria
• 22 gramo karbohidrato
• 4 gramo zuntz
• 0 gramo koipe

Ahabiak eta diabetesa

Izan ere, Amerikako Diabetes Elkarteak (ADA) ahabiei diabetearen super elikagai deitzen die. "Superelikagaia" terminoaren definizio teknikorik ez dagoen arren, ahabiak bitamina, antioxidatzaile, mineral eta zuntzez josita daude osasun orokorra sustatzen dutenak. Gaixotasunak prebenitzen ere lagun dezakete.

Diabetesa duten pertsonentzat, ahabiak glukosa prozesatzeko, pisua galtzeko eta intsulinarekiko sentsibilitatea lagun dezakete. Irakurri gehiago ahabiek diabetearentzat dituzten onurei buruz gehiago jakiteko.

Ahabien indize gluzemikoa

Indize gluzemikoak (GI) neurtzen du karbohidratoak dituzten elikagaiek zure odoleko azukre mailan dituzten efektuak, odoleko glukosa maila ere deitzen direnak.

GI indizeak elikagaiak 0 eta 100 artean kokatzen ditu. GI kopuru altua duten elikagaiek odoleko glukosa maila azkarrago igotzen dute GI kopuru ertaina edo baxua duten elikagaiek baino. GI sailkapenak honela definitzen dira:

• Baxua: 55 edo gutxiago
• Ertaina: 56–69
• Altua: 70 edo gehiago

Blueberries indize gluzemikoa 53 da, hau da, GI baxua da. Kiwi frutak, platanoak, anana eta mangoaren berdina da. Elikagaien GI-a eta karga gluzemikoa ulertzeak lagun dezakete diabetesa duten pertsonei otorduak antolatzen.

Ahabiaren karga gluzemikoa

Karga gluzemikoa (GL) zatiaren tamaina eta digestiozko karbohidratoak biltzen ditu GIrekin batera. Honek elikagai batek odoleko azukrean duen eraginaren irudi osoagoa ematen dizu neurtuz:

• elikagai batek glukosa odolera nola sartzen duen bizkor
• zenbat glukosa ematen duen zerbitzatu bakoitzeko

GIak bezala, GLk hiru sailkapen ditu:

• Baxua: 10 edo gutxiago
• Ertaina: 11–19
• Altua: 20 edo gehiago

Blueberry kopa batek batez beste 5 ontzako (150 g) tamaina duen zati bat 9,6 GL du. Anoa txikiagoak (100 g) 6,4 GL izango luke.

Konparazio batera, tamaina estandarreko patatak 12 GL ditu. Horrek esan nahi du patata bakar batek ahabiaren errazio txikiaren efektu gluzemikoaren ia bikoitza duela.

Ahabiak eta glukosa prozesatzea

Ahabiak glukosa prozesatzeko modu eraginkorrean lagundu dezakete. Michiganeko Unibertsitateko arratoiei buruz egindako ikerketa batek aurkitu zuen arratoi blueberry hautsak elikatzeak sabeleko koipeak, triglizeridoak eta kolesterola jaitsi zituela. Gainera, baraualdiko glukosaren eta intsulinaren sentsibilitatea hobetu zuen.

Gantz gutxiko dieta batekin konbinatuta, ahabiak gantz-masa txikiagoa eta gorputzeko pisu orokorra txikiagoa izatea eragiten dute. Gibel masa ere murriztu egin zen. Gibel handitua intsulinarekiko erresistentziarekin eta obesitatearekin lotuta dago, diabetesaren ezaugarri arruntak baitira.

Ikerketa gehiago egin behar dira ahabiek gizakietan glukosa prozesatzean dituzten ondorioak zehazteko.

Ahabiak eta intsulinarekiko sentikortasuna

The Journal of Nutrition aldizkarian argitaratutakoaren arabera, prediabetes duten heldu gizenek intsulinarekiko sentikortasuna hobetu zuten, ahabia irabiatuak edanda. Ikerketak iradoki duenez, ahabiak gorputza intsulinarekiko sentikorragoa izan daiteke eta horrek prediabeta duten pertsonei lagun diezaieke.

Ahabiak eta pisua galtzea

Ahabiak kaloria gutxi baina mantenugai ugari dutenez, pisua galtzen lagun dezakete. Gehiegizko pisua edo obesitatea duten pertsonentzat, ahabiak bezalako fruituak biltzen dituen dieta orekatu eta osasuntsua hartzeak diabetesa prebenitzen eta osasun orokorra hobetzen lagun dezake.

24 urtez 118.000 pertsonari 2015ean egindako ikerketa batek ondorioztatu zuen fruta-kontsumoa handitzeak (zehazki baia, sagarra eta udarea) pisua galtzea eragiten duela.

Ikerketak iradoki du informazio horrek gizentasuna prebenitzeko orientabideak eskain ditzakeela, diabetesa bezalako osasun baldintzen lehen arrisku faktorea baita.

Eraman

Ahabien efektu biologikoa zehazteko ikerketa gehiago behar diren arren, ikerketa batzuek iradokitzen dute ahabiak jatea jendeak pisua galtzen eta intsulinarekiko sentikortasuna hobetzen lagun dezakeela. Horrenbestez, ahabiak onuragarriak izan daitezke diabetesa dutenentzat. Hitz egin medikuarekin edo dietistarekin diabetesa lortzeko dieta osasuntsua jateari buruzko informazio gehiago lortzeko.