Koko olioa eta kolesterola

Alai

• Zer da koko olioa?
• Koko olioaren onurak
• Kolesterol faktorea

Ikuspegi orokorra

Koko olioa azken urteotan izenburuetan egon da osasun arrazoi desberdinengatik. Bereziki, adituek aurrera eta atzera eztabaidatzen dute kolesterol mailarako ona den edo ez.

Zenbait adituk diotenez, koko olioa saihestu behar zenuke gantz saturatuen maila altuagatik (gantz saturatuek kolesterola altxatzen dutela ezagutzen da).

Beste batzuek diotenez, koko olioaren gantzaren egiturak gorputzean gantz-pilaketa gehitzeko aukera gutxiago ematen du eta, horregatik, osasuntsua da.

Koko olioak lagun dezakeen edo ez txosten ugari daude:

• kolesterol osasuntsua mantentzea
• dentsitate baxuko lipoproteina (LDL) maila "txarrak" txikiagoak
• lagundu dentsitate handiko lipoproteina (HDL) kolesterol maila "onak" igotzen

Ikerketa ez da behin betikoa izan, baina petrolio horri buruzko datu asko ezagutzen dira. Hauek zure dietan koko olioa txertatu edo ez aukeratzen lagun zaitzakete. Medikuarekin kontsultatzea ere ideia ona da.

Zer da koko olioa?

Koko olioa koko palmondoaren fruitu lehor lehorretik eratorritako olio tropikala da. Osagai nutrizionalen artean honako hauek daude:

• Koilarakada bakoitzeko ia 13,5 gramo koipe (horietatik 11,2 gramo gantz saturatuak) dira.
• Gainera, 0,8 gramo gantz monoinsaturatu eta 3,5 gramo gantz poliinsaturatu inguru ditu, biak gantz "osasuntsutzat" jotzen direnak.
• Ez du kolesterolik.
• E bitamina ugari du eta.

Mayo klinikaren arabera, koko freskoen olioak kate ertaineko gantz azidoen proportzio handia du. Badirudi horiek ez direla gantz ehunetan gordetzen kate luzeko gantz azidoak bezain erraz.

Adituek diotenez, koko olioaren azido laurikoa, gantz-azido saturatu mota osasuntsua dela, gorputzak azkar erretzen du energia gordetzeko gorde beharrean. Horregatik, batzuek pentsatzen dute koko olioa pisua galtzeko tresna gisa.

Gantz mota guztiek kaloria kopuru bera dute. Gantz azidoen makillajearen aldea da gantz bakoitza besteetatik bereizten duena.

Ikerlari batean, ikertzaileek aurkitu zuten saguek koko olio ugariko dieta hartzerakoan pisu gutxiago hartzen zutela soja olio ugari zutenean. Hau izan zen emaitza, nahiz eta koko olioak gantz saturatuak izan soja olioaren ehuneko 15ean.

Behaketa hori baieztatzeko gizakien azterketa gehiago egin behar dira.

Koko olioaren onurak

Pisua galtzeagatik onuragarria izateaz gain, koko olioak beste propietate onuragarriak dituela frogatu da.

Bakterioen aurkako eta hanturaren aurkako ezaugarriak ditu, eta gorputzean erraz xurgatu daiteke energia lortzeko.

2015eko beste ikerketa batek aurkitu zuen eguneroko koko olioaren kontsumoa eta ariketa fisikoa eginez gero, odol-presioa jaitsi eta balore normaletara itzul zitekeela.

Kolesterol faktorea

gurinaren, kokoaren koipearen eta safflower olioaren kolesterol mailan eraginak konparatu ditu. Ikerketak aurkitu du koko olioa eraginkorra zela LDL eta triglizerido maila "txarrak" jaisteko eta HDL maila "onak" igotzeko.

Koko olioa kolesterol mailarako lagungarria den edo ez ikertu arren, epaia ez dago oraindik. Dagoen moduan, koko olioa ez da kolesterolaren osasunerako oso gomendatutako olioa oliba olioa bezalako beste olioak diren moduan.

Bihotzeko, Biriketako eta Odoleko Institutu Nazionalak gomendatzen du koko olioa gutxiagotan erabiltzea osasunerako onurak ezagutzen dituzten beste olio osasuntsu batzuek baino, hala nola oliba olioa.

Hau bizkor aldatzen ari den eremua da, olio dietetikoei buruzko ikerketa berriak sortzen jarraitzen den neurrian. Badakigu gantz saturatu gehiago hartzea gaixotasun kardiobaskularrekin lotzen dela. Zenbait olio ez dira hain seguruak prozesatzen duten moduagatik.

Komeni da albisteen berri izatea koko olioak kolesterol mailan duen eraginari buruz zer gehiago deskubritzen den ikusteko. Horrek koko olioa zure dietan gehitu nahi duzun edo ez den argazki argiagoa lortzen lagunduko dizu.