Chia haziak gehiegi jateak albo-efektuak eragiten al ditu?

Alai

• Chia Haziek abantaila ugari dituzte
• Chia haziak gehiegi jateak digestio arazoak sor ditzake
• Chia haziak jateak itotzeko arriskua izan daiteke
• Zenbait ikerketek aurkitu dute ALA ingesta prostatako minbiziarekin lotu daitekeela
• Zenbait pertsona Chia Seeds alergikoak izan daitezke
• Chia haziak gehiegi jateak botika batzuekin elkarreraginak sor ditzake
• Beheko lerroa

Chia haziak Salvia hispanica landareak, oso elikagarriak eta jateko dibertigarriak dira.

Askotariko errezetetan erabiltzen dira, besteak beste, budinetan, krepeetan eta parfaitetan.

Chia haziek likidoa xurgatzeko eta gelatina-koherentzia hartzeko gaitasun berezia dute. Hori dela eta, loditzeko agente gisa erabili ohi dira eta arrautzen ordezko vegan gisa ere erabil daitezke zenbait labetan ().

Gelaren eta loditzeko propietateez gain, chia haziak ezagunak dira mantenugai ugari eta osasunarentzako onura potentzialengatik.

Hala ere, chia haziak dieta gehigarri nutritiboa izan daitezke gehienentzat, jateak ere bigarren mailako efektuak sor ditzake.

Artikulu honetan chia haziak gehiegi jatearen bigarren mailako efektuak aztertzen dira.

Chia Haziek abantaila ugari dituzte

Jendeak chia haziak jateko arrazoi nagusietako bat oso elikagarria delako da. Zuntz, proteina, gantz osasuntsuak eta mikroelikagai ugari ematen dituzte.

Izan ere, 1 ontza (28 gramo) chia haziak eguneroko gomendatutako zuntzaren% 42 arte ematen du, fosforo, magnesio, kaltzio eta omega-3 gantz azido dosi oparoez gain (2).

Chia haziak ere antioxidatzaile ugari dute, estres oxidatiboaren aurkako babesa ematen duten eta gaixotasun kronikoak izateko arriskua murrizten duten konposatuak dira ().

Mantenugaien profil bikainari esker, chia haziak osasunerako onura asko ditu.

Ikerketa batean, nopal kaktusa, soja proteina, oloa eta chia haziak biltzen zituen dietak aurkitu zuen gorputzeko pisua, odol triglizeridoak eta hantura murrizten zituela ().

Gainera, chia haziak landareetan oinarritutako omega-3 gantz azidoen iturri onenetako bat dira, eta frogatu da HDL kolesterol "ona" handitzen, LDL kolesterol "txarra" murrizten, odoleko triglizeridoak murrizten eta hantura arintzen laguntzen dutela (,).

Neurriz kontsumitzen direnean, chia haziek zure osasuna mesede dezakete.

Laburpen: Chia haziak aberatsak dira zuntz, proteina, omega-3 gantz azido, antioxidatzaile eta mikronutrienteetan. Pisua galtzen lagun dezakete eta hantura, odol kolesterola eta triglizeridoak murrizten lagunduko dute.

Chia haziak gehiegi jateak digestio arazoak sor ditzake

Chia haziak zuntz iturri ona dira eta 11 gramo zuntz ematen dituzte 1 ontzako (28 gramo) zerbitzatu bakoitzean (2).

Zuntza ezinbestekoa da zure osasunerako, erregulartasuna sustatzen du eta tripako bakteria onuragarriak laguntzen ditu, besteak beste. Hala ere, zuntz gehiegiak arazoak sor ditzake pertsona batzuei (,).

Zuntz gehiegizko hartzeak sabeleko mina, idorreria, beherakoa, bloating eta gasa bezalako arazoak sor ditzake ().

Hori ere gerta daiteke zuntz sarrerarekin hidratazio desegokiarekin lotzen denean, ura funtsezkoa baita zuntza digestio sistematik igarotzen laguntzeko.

Gainera, koloneko ultzera edo Crohn gaixotasuna bezalako hesteetako hanturazko gaixotasunak dituztenek zuntz sarrerarekin kontrolatu eta chia haziak mugatu behar dituzte erlaitzetan.

Gaixotasun kroniko hauek hantura eta hesteetako hesteen estutzea eragiten dute, eta horrek sabeleko mina, hemorragia, beherakoa eta pisua galtzea bezalako sintomak sor ditzake (,).

Ikerketek adierazi dute epe luzera hesteetako hanturazko gaixotasunen aurka babesten lagun dezakeela zuntz sarrerarekin. Hori bai, erreboteak izaten ari direnek epe laburrez zuntz hartzea murriztu beharko lukete sintomak murrizteko ().

Hala ere, jende gehienarentzat zuntz-kontsumo handiaren sintoma negatiboak prebenitu daitezke zuntz-kontsumoa poliki-poliki handituz eta ur asko edanez gorputzetik igarotzen laguntzeko.

Laburpen: Zuntz sarrerarekin bat digestio sintoma negatiboekin lotu daiteke, hala nola sabeleko mina, gasa eta bloating. Hesteetako hanturazko gaixotasunak dituztenek zuntz-sarrera mugatu beharko dute erlaitzetan.

Chia haziak jateak itotzeko arriskua izan daiteke

Jende gehienarentzat seguruak diren arren, chia haziek itotzeko arrisku handiagoa sor dezakete. Beraz, ziurtatu arretaz kontsumitzen dituzula, batez ere irensteko zailtasunak izanez gero.

Arrisku handiago hau chia hazi lehorrek puztu egiten dute eta 10-12 aldiz beren pisua likidoan xurgatzen dute ura jasaten dutenean (13).

Gelifikazio propietate hauek baliagarriak izan daitezke sukaldaritzan edo labean egiterako orduan, baina arriskutsuak ez izateko potentziala dute, chia haziak erraz puztu eta eztarrian gorde baitaitezke.

Kasu batean 39 urteko gizonezko bat eztabaidatu zen, chia haziekin istilu arriskutsua izan zuen hazi lehorren koilarakada bat jan eta gero baso bat ur edan zuenean.

Haziak hestegorrian zabaldu ziren eta blokeoa eragin zuten eta larrialdietara joan behar izan zuen kentzeko (14).

Beti ziurtatu chia haziak beratzen dituzula gutxienez 5-10 minutuz jan aurretik. Irensteko zailtasunak dituztenek kontu handiz ibili beharko dute jaten dutenean.

Laburpen: Chia haziek likidoan duten pisua 10-12 aldiz xurgatzeko gai dira. Jan aurretik bustitzen ez badira, zabaldu eta blokeoa sor dezakete, itotzeko arriskua areagotuz.

Zenbait ikerketek aurkitu dute ALA ingesta prostatako minbiziarekin lotu daitekeela

Chia haziek azido alfa-linoleniko (ALA) ugari dute, batez ere landareen elikagaietan aurkitzen den omega-3 gantz azido mota.

Omega-3 gantz azidoak dietaren funtsezko osagaiak dira eta osasunaren alderdi asko onartzen dituztela frogatu da, besteak beste, funtzio kognitiboa eta bihotzeko osasuna ().

ALA gantz azidoak oso garrantzitsuak dira arraina jaten ez dutenentzat, azido docosahexaenoiko (DHA) eta azido eikosapentaenoiko (EPA) bihur baitaitezke kopuru txikietan ().

Hauek omega-3 gantz azidoen bi forma aktiboak dira, eta itsaskietan aurki daitezke.

Omega-3 gantz azidoak osasunerako onuragarriak direla aitortu arren, zenbait ikerketek ALA sarrerarekin eta prostatako minbiziaren arteko lotura aurkitu dute.

Izan ere, 288.268 gizonez osatutako behaketa-ikerketa zabal batek erakutsi zuen ALA ingesta prostatako minbizi aurreratua izateko arrisku handiagoarekin lotzen zela ().

Behaketako beste ikerketa batek erakutsi zuen omega-3 gantz azidoen odol kontzentrazio altuena zutenek prostatako minbizia izateko arrisku handiagoa zutela, odol kontzentrazio txikiagoekin alderatuta ().

Hala ere, horri buruzko ikerketak kontrajarriak dira. Beste ikerketa batzuen arabera, ALA gantz azidoek prostatako minbiziaren aurka babes dezakete.

Bost ikerketen azterketa batek egiaztatu du egunean gutxienez 1,5 gramo ALA jaten zituzten pertsonek prostatako minbizia izateko arriskua txikiagoa zela, egunean 1,5 gramo baino gutxiago jaten zutenen aldean ().

Era berean, 840.242 pertsonen beste ikerketa handi batek erakutsi zuen ALA ingesta handiagoa prostatako minbizia izateko arrisku txikiagoarekin lotzen zela ().

Gogoratu behar da ikerketa horiek ALA ingesta eta prostatako minbiziaren arteko lotura soilik aztertu zutela. Ez zuten kontuan izan zeresana izan zezaketen beste faktore batzuk.

Ikerketa gehiago egin behar dira ALA sarrerarekin eta prostatako minbiziaren artean izan dezaketen harremana aztertzeko.

Laburpen: Zenbait ikerketek aurkitu dute ALA kontsumoa handitzea prostatako minbizia izateko arrisku handiagoarekin lotu daitekeela, beste batzuek ALA babesgarria izan daitekeela. Ikerketa gehiago behar dira.

Zenbait pertsona Chia Seeds alergikoak izan daitezke

Pertsona batzuek erreakzio alergikoa izan dezakete chia haziak jan ondoren, baina ez da ohikoa.

Elikagaien alergiaren sintomen artean oka, beherakoa eta ezpainetako edo mihiaren azkura daude.

Kasu larrietan, elikagaien alergiek anafilaxia ere sor dezakete, bizitza arriskuan jartzen duen arnasa eta eztarrian eta bularrean arnasa hartzeko zailtasunak eragiten dituena ().

Chia hazien alergiak arraroak dira, baina dokumentatu egin dira.

Kasu batean, 54 urteko gizon bat chia haziak jaten hasi zen kolesterola jaisten laguntzeko. Hala ere, egun batzuk geroago, zorabioak, arnasestuka, erlauntzak eta hantura izaten hasi zen ().

Chia haziak lehenengo aldiz probatzen badituzu eta janari alergiaren sintomak izaten badituzu, eten ezazu berehala eta kontsultatu zure medikuari.

Laburpen: Zenbait pertsonek alergia izaten dute chia haziei eta jan ditzaketen hesteetako estutasuna, azkura, erlauntza eta hantura bezalako sintomak izan ditzakete.

Chia haziak gehiegi jateak botika batzuekin elkarreraginak sor ditzake

Chia haziak jende gehienarentzat seguruak badira ere, baliteke zure kontsumoa moderatzea odoleko azukrea edo presio arterialerako botikak hartzen ari bazara.

Chia haziak gehiegi jateak botika horietako batzuen efektuekin elkarreragin dezakeelako.

Diabetesaren sendagaiak

Zenbait ikerketek erakutsi dute chia haziek odoleko azukre maila nabarmen jaitsi dezaketela ().

Hori litekeena da chia hazien zuntz kopuru handiaren ondorioz, odoleko azukrea xurgatzea moteldu eta odoleko azukre maila jaitsi baitaiteke ().

Kasu gehienetan, chia hazien neurrizko kantitateak jateak diabetesa duten pertsonei odoleko azukre maila kontrolatzen lagun diezaieke.

Hala ere, intsulinarekiko dosiak pertsonalizatuta eta arretaz egokitzen dira odoleko azukrean () jaitsierak eta puntuak ekiditeko.

Chia hazien gehiegizko kantitatea jateak odoleko azukre maila jaistea eragin dezake eta zure diabetesa sendatzeko dosia egokitzea eska dezake.

Odol-presioko botikak

Odoleko azukrea jaisteaz gain, chia haziak eraginkorrak dira odolaren presioa murrizteko.

Ikerketa batean, chia haziak 12 astetan jateak odol-presioa gutxitu zuen, odoleko azukre eta hanturaren markatzaileekin batera ().

Chia haziek omega-3 gantz azido ugari dutelako gertatzen da, odol meheagoa dela eta odol presioa gutxitu dezaketela frogatu baita.

Hipertentsio arteriala duten 90 pertsonari egindako ikerketa baten arabera, omega-3 gantz-azidoen osagarriak zortzi astetan hartzeak presio sistolikoa 22,2 mm Hg jaitsi zuen eta presio diastolikoa 11,95 mm Hg batez beste.

Hala ere, ikerketa honetako pertsonak ere dialisian ari ziren, beraz emaitza hauek ez dira populazio orokorrean aplikagarriak ().

Hipertentsio arteriala dutenei komenigarria iruditzen zaie chia hazien odolaren presioa gutxitzeko gaitasuna. Hala ere, chia haziek hipertentsioko botiken jarduera areagotu dezakete, hipotentsioa edo hipertentsio baxua sor dezakete.

Laburpen: Chia haziek odoleko azukrea eta odol-presioa jaitsi ditzakete. Hipertentsio arteriala edo diabetesa hartzeko botikak dituzten pertsonek beren tamaina neurtu beharko lukete elkarrekintzak ekiditeko.

Beheko lerroa

Chia haziak oso elikagarriak dira, osasunerako onura ugari eskaintzen dituzte eta dieta osasungarria izan daiteke gehienentzat.

Hala ere, moderazioa funtsezkoa da, gehiegi jateak albo-ondorioak sor baititzake.

Hori ekiditeko, hasi 1 ontza (28 gramo) egunero eta baloratu zure tolerantzia zure kontsumoa poliki-poliki handitu aurretik.

Gainera, egon zaitez hidratatuta zuntz sarrerarekin handitu ahala eta busti chia haziak 5-10 minutuz jan aurretik.

Neurriz jaten badituzu, chia haziak dieta osasuntsu eta orekatu baterako osagarri bikaina izan daitezke.

Hala ere, chia haziak jan ondoren sintoma negatiboren bat izaten baduzu, utzi jateari eta kontsultatu osasun profesional batekin.