Bananako azalak jan al ditzakezu?

Alai

• Platano azala onurak
• Balizko alde txarrak
• Platano azalak nola jan
• Beheko lerroa

Jende gehienak platano baten haragi gozo eta frutatua ezagutzen duen arren, gutxi ausartu dira azala probatzera.

Platano azal bat jatea pentsatzea batzuentzat urdailean jartzea zaila izan daitekeen arren, osagai ohikoa da munduko sukaldaritza askotan.

Artikulu honek bananaren azalak jan ditzakezu eta zure osasunean nola eragin dezaketen aztertzen du.

Platano azala onurak

Platano baten azalak fruitu helduaren% 35 inguru osatzen du eta sarritan baztertu egiten da kontsumitu beharrean ().

Hala ere, azala erabiltzea elikagai xahutzea murrizteko modu bikaina da bitaminak eta mineral estra batzuk zure dietan sartzen dituzunean.

Izan ere, platanoaren azalak jangarriak izateaz gain, hainbat funtsezko mantenugai ere aberatsak dira, besteak beste, potasioa, zuntz dietetikoa, gantz poliinsaturatuak eta funtsezko aminoazidoak ().

Zuntzak, bereziki, erregulartasuna sustatzen duela frogatu da, odoleko azukre maila egonkortzen duela eta bihotzeko osasuna areagotzen duela ().

Bitartean, potasioak odol-presioaren mailak erregulatzen, hezur-galeratik babesten eta giltzurrunetako harriak izateko arriskua murrizten lagun dezake.

Probeta-azterketa batek ere aurkitu du platanoen azalak antioxidatzaile ugari dituztela, eta heldu ez diren platanoen azalak kopuru altuena dutela ().

Zenbait ikerketek iradokitzen dute antioxidatzaileek hantura murriztu eta gaixotasun kronikoen aurka babestu dezaketela, hala nola bihotzeko gaixotasunak, minbizia eta diabetesa ().

Platano azalak jateak janari xahutzea murrizten lagun dezake. Zurituek zuntz, potasio, antioxidatzaile eta beste hainbat nutriente garrantzitsu iturri bikaina dira.

Balizko alde txarrak

Pestizidak ohiko platanoak ekoizteko erabili ohi dira ().

Fruta bakarrik jaten baduzu kezka handia ez bada ere, baliteke azal hori kontsumitzerakoan kontuan hartu beharreko zerbait izatea.

Plagiziden esposizioak osasunean eragin kaltegarri ugari izan ditu eta autismoa, minbizia, hipertentsio arteriala, diabetesa eta dementzia bezalako egoerak izateko arriskua areagotu dezake ().

Oraindik ere, Estatu Batuetako Nekazaritza Saila (USDA) eta Elikagaien eta Droga Administrazioaren (FDA) bezalako agentzia arautzaileek arreta handiz kontrolatzen dituzte elikagaien hornidurako pestizida-mailak osasunean eragin txar horiek ekiditeko ().

Hori bai, baliteke banana organikoak hautatzea nahi baduzu eta zuritu ondo garbitu, kontsumitu aurretik pestiziden esposizioa gutxitzen laguntzeko.

Jende askori ere gustatzen zaio platano azalak gustu mingotsa eta ehundura gogorra dutelako.

Kasu honetan, platano helduak aukeratzeak eta ondo prestatzeak zaporea eta ehundura hobetzen lagun dezakete, apetatsuagoak izan daitezen.

Ohiko bananak pestizidak erabiliz ekoizten dira askotan, eta horrek osasunean eragin negatiboa izan dezake. Gainera, pertsona batzuek gustu mingotsa eta ehundura gogorra gustatu ezin zaizkie.

Platano azalak nola jan

Hasieran, ziurtatu banana oso helduak hautatzen dituzula, izan ere, platano horien azalak gozoagoak eta meheagoak izaten dira eta horrek erakargarriagoak izan daitezke.

Platanoa prestatzeko, kendu zurtoina eta garbitu azala ondo.

Ondoren, bota irabiagailuan eta gehitu zure smoothie errezetarik gogokoenera edo sartu platano ogiaren hurrengo ogian.

Azalak labean, irakiten edo frijitzen ere saia zaitezke, eta horrek ehundura leuntzen laguntzen du, errazago jateko.

Egosi platano azalak hirugiharraren edo txerrikiaren ordezko oso aproposa dira haragirik gabeko zure errezetarik gogokoenetan.

Frijituekin, curryekin eta ogitartekoekin ere gehitu daitezke, plateraren nutrizio balioa indartzen laguntzeko.

Platano azala nahastu, labean egosi, edo frijitu eta hainbat errezetatan goza daiteke.

Beheko lerroa

Platano azalak modu paregabean gozatu daitezke dieta orekatuaren zati gisa.

Janari xahutzea prebenitzen laguntzeaz gain, mantenugai garrantzitsu ugari ere eskaintzen dituzte, besteak beste, zuntza, potasioa eta antioxidatzaileak.

Gainera, platano-azalek kutsu interesgarria eman diezaiekete patata frijituak, irabiatuak eta ogitartekoak beren mantenugaien edukia areagotzen duten bitartean.