Zer sentitzen den Borderline Binge Elikadura-nahastea izateak

Alai

• Nire esnatzeko deia
• Gosea vs Burua Jokoak
• Bagoitik erortzea
• Bingeing al dago Nire Geneetan?
• Nip Your Next Binge Episode Bud-en
• Berrikuspena

Niri begiratzen badidazu, ez zenuke asmatuko binge-jalea nintzenik. Baina hilabetean lau aldiz, maneiatzen dudana baino janari gehiago otsoa hartzen dut. Utzidazu parte pixka bat zer den jate-jateko atal bat pasatzea eta nola ikasi dudan nire elikadura-nahasteari aurre egiten.

Nire esnatzeko deia

Joan den astean atera nintzen janari mexikarra. Patata frijitu saski bat, salsa kopa, hiru margarita, guacamole ontzi bat, krema garratzez estalitako burrito txuleta eta geroago arroz eta babarrun albo bat, nahi nuen botaka. Irtena nuen urdaila eutsi nion nire mutil-lagunari minak emanda, hark sabelarekin laztandu eta barre egin zidan. "Berriro egin duzu", esan zuen.

Ez nuen barre egin. Lodi sentitu nintzen, kontrolik gabe.

Nire gurasoek beti esaten zuten kamioi gidari baten gosea nuela. Eta egiten dut. Jan eta jan dezaket ... orduan konturatu bortitz gaixotzeko zorian nagoela. Gogoan dut 6 urte nituela hondartzako etxe batean oporretan nengoela nire familiarekin. Afaldu ondoren, hozkailura sartu nintzen eta aneta ozpinetako pote oso bat jan nuen. Goizeko 2etan, nire ama ohatzea garbitzen ari zen nire litera. Beteta nintzela esateko burmuinaren mekanismoa falta banu bezala da. (Albiste ona: gehiegi jatea aurre egiteko modu osasuntsuak daude.)

Niri begiratzen badidazu —bost metro zortzi eta 145 kilo— ez zenuke asmatuko binge jalea nintzenik. Agian metabolismo onarekin bedeinkatua nago, edo nahikoa aktibo mantentzen naiz korrika eta bizikletaz ibiltzearekin, kaloria gehigarriek gehiegi eragin ez dezaten. Nolanahi ere, badakit egiten dudana ez dela normala, eta zalantzarik gabe ez dela osasungarria. Eta estatistikak onartzen badira, azkenean gehiegizko pisua bihurtuko nau.

Mexikoko jatetxean binge jateko pasarte baten adibidea hartu eta gutxira, nire arazoari aurre egiteko garaia zela erabaki nuen. Lehenengo geldialdia: osasun aldizkariak. 2007an 9.000 estatubatuar baino gehiagori egindako ikerketa baten arabera, emakumeen ehuneko 3,5ek elikadura-trastornoaren trastornoak ditu (BED). Izenak nik egiten dudanaren antzekoa dirudi, baina definizio klinikoaren arabera - "normalean baino janari kopuru handiagoak jatea bi orduko epean gutxienez astean bitan sei hilabetez" - ez nago sailkatzen. (Nirea 30 minutuko ohitura da, hilean lau aldiz.) Orduan, zergatik sentitzen dut oraindik arazoren bat dudala?

Argibide bila, Martin Binks doktoreari deitu nion, Durham-eko (North Carolina) Duke Diet and Fitness Center-eko portaeraren osasun eta ikerketako zuzendaria. "Diagnostiko irizpideak betetzen ez dituzunez ez du esan nahi sufritzen ez duzunik", ziurtatu zidan Binksek. "Elikaduraren continuum bat dago:" jateko "deskontrola" maila desberdinak. Ohiko mini bing-ak, adibidez [egunean ehunka milaka kaloria gehiago beharrean] gehitzen dira azkenean, eta kalte psikologikoak eta osasunerakoak are handiagoak izan daitezke ".

Afaritik beteta nengoen gauetan pentsatzen dut, hala ere, zazpi edo zortzi Oreos erostea lortu nuen. Edo bazkariak nire ogitartekoa denbora errekorrean jan ditudanean, gero nire lagunaren platereko patata frijituetara pasatu naiz. Kikildu egiten naiz. Elikadura desoreka baten zorian bizitzea zure burua aurkitzeko toki zaila da. Batetik, nahiko irekia naiz lagunekin. Nire lehenengo biak irentsi ondoren beste txakur bat enkargatzen dudanean, txantxa bihurtzen da: "Non jartzen duzu hori, behatz lodia?" Barre ona egiten dugu, eta gero ezpainak ezpainzapiz janzten dituzte, nik neure burua txikitzen jarraitzen dudan bitartean. Bestalde, badaude une bakartiak beldurra ematen didatenean jatea bezain oinarrizko zerbait kontrolatzen ezin badut, nola kontrolatu behar dut helduaroaren beste alderdi batzuk, hala nola hipoteka bat ordaintzea eta seme-alabak haztea? (Oraindik ere ez dut saiatu behar.)

Gosea vs Burua Jokoak

Nire jatearen arazoek psikoanalisi tradizionalari desafiatzen dute: ez nuen janari-esperientzia traumatikorik izan hasieran, non guraso gorrotagarriek postreari zigor gisa atxikitzen zioten. Inoiz ez diot haserreari aurre egin lurrazaleko pizza oso handi bat kontsumituz. Haur zoriontsua nintzen; gehienetan, heldu zoriontsua naiz. Binks-i galdetzen diot bere ustez zerk eragiten dituen jokabide txarrak. "Gosea", dio.

Aupa.

"Beste arrazoi batzuen artean, dietak murrizten dituzten pertsonak bingeingerako prestatzen dira", dio Binksek. "Hiru otorduetarako, zuntz ugariko jakietarako eta pintxoak egiteko hiru edo lau orduro. Aurretik jango duzuna planifikatzeak bat-bateko gogoa uzteko aukera gutxiago ematen du".

Nahikoa bidezkoa. Baina zer gertatzen da egun osoan etengabe jan dudan garai hartan eta oraindik afarian hirugarren erreak hartzeko beharra sentitzen dudanean? Ziur aski ez da gosea jatea pasarteen adibide horiek gidatzen. Judith Matz terapeutaren zenbakia markatzen dut, Gehiegizko janari gainditzeko Chicagoko Zentroko zuzendaria eta The Diet Survivor's Handbook liburuaren egilea, bere pentsamenduetarako. Gure elkarrizketa honela doa.

Ni: "Hona hemen nire arazoa: estuasmatzen naiz, baina ez da nahikoa BED diagnostikatzeko".

Matz: "Gehiegi jateak errudun sentiarazten zaitu?"

Nik: "Bai".

Matz: "Zergatik uste duzu hori dela?"

Nik: "Ez nuke egin beharko".

Matz: "Zergatik uste duzu hori dela?"

Ni: "Lodituko naizelako".

Matz: "Beraz, arazoa da gizentzeko beldurra".

Nik: "Um ... (norberari: hala da? ...) Baietz asmatzen dut. Baina zergatik jan nahiko nuke gizendu nahi ez banu? Ez dirudi oso adimenduna".

Matz-ek esaten dit gantz fobiaren kulturan bizi garela, non emakumeek beren buruari jaki "txarrak" ukatzen dizkiotenak, eta horrek atzera egiten du gabezia gehiago jasan ezin dugunean. Binks-ek esaten zuenaren oihartzuna du: zure gorputzak gose sentitzen badu, behar baino gehiago jango duzu. Eta gero... "Janaria nola kontsolatzen ginen txikitan", dio Matzek. (Ja! Banekien haurtzaroko gauzak etorriko zirela.) "Beraz, zentzuzkoa da helduok erosoa iruditzen zaigula. Emaidazu adibide bat emozioengatik jan duzunean eta ez gosez". Minutu batez pentsatzen dut, eta gero esan iezaiozu nire mutil-laguna eta biok distantzia luzeko harremanak genituenean, tarteka asteburu pasa elkarrekin bururatzen zitzaizkigula, eta batzuetan galdetu nion ea galduko nuelako. (Emozio-elikadurari dagokionez, ez sinetsi mito hau.)

"Agian bakardadea gustura ez zinen emozioa zen, beraz, zure burua despistatzeko modua bilatu zenuen", dio. "Janaria bihurtu zinen, baina estutzen ari zinela ziurrenik esaten ari zinen zeure buruari zenbat gantz egingo zintuen eta nola hobe zenuke aste osoan entrenatu eta janari 'onak' bakarrik jatea..." (Nola daki berak? hori?!) "... baina asmatu zer? Hori egitean, fokua kendu diozu zure bakardadeari".

Aupa. Bareingabea, bakartia izateaz estresatu beharrean gizena izateagatik estresa izan dezadan. Hori nahastuta dago, baina oso posible da. Azterketa hau guztia agortu zait (orain badakit jendea zergatik etzaten den sofan), baina jakin-mina daukat Matzek zikloa hausteko modurik onena zein den jakiteko. "Hurrengoan janaria eskuratzen duzunean, galdetu zure buruari: 'Gose al naiz?'", dio. "Erantzuna ezezkoa bada, oraindik ondo dago jatea, baina jakin ezazu erosotasunagatik egiten ari zarela eta barneko errieta gelditzen duzula. Behin zure buruari jateko baimena ematen diozunean, ez duzu ezer izango zure arreta zure sentimendutik aldentzeko. ihes egiten saiatzen ari zara». Azkenean, bingeing-ak erakargarritasuna galduko duela dio. Agian. (Lotuta: 10 gauza emakume honek bere elikadura-nahastearen gorenean ezagutu nahi zituen)

Bagoitik erortzea

Ikuspegi berri horiekin armaturik, astelehen goizean esnatzen naiz episodiorik gabeko astea izango dudala. Lehen egunak ondo daude. Binks-en gomendioak jarraitzen ditut eta egunean lau edo bost aldiz zati txikiak jateak gabezia sentiarazten didala sentitzen dut eta nahi gutxiago ditudala. Ez da gogorra asteazken gauean nire mutil-lagunak hegoak eta garagardoa ateratzeko proposamena ukatzea; Izokina, kalabazin kazola eta labean egindako patata osasuntsu bat prestatzea pentsatu dut dagoeneko.

Gero asteburua iristen da. Lau ordu gidatuko ditut nire ahizpa bisitatzera eta bere etxe berria margotzen laguntzeko. Goizeko 10etan irteteak esan nahi du bazkaltzeko bidean geldituko naizela. Estatu-bidean zehar abiatzen naizenean, Subway-n egingo dudan otordu osasuntsua planifikatzen hasten naiz. Letxuga, tomatea eta gantz gutxiko gazta - "sei hazbeteko, ez oin luze. 12:30erako, urdaila marrokatzen ari zait; Hurrengo irteeran ateratzen naiz. Metrorik ez dago bistan, beraz, Wendy's-era jotzen dut. Umeen bazkaria besterik ez dut hartuko, uste dut. (Lotua: kaloriak zenbatzeak pisua galtzen lagundu zidan, baina orduan elikadura-nahastea garatu nuen)

"Baconator bat, patata frijituak eta Vanilla Frosty bat" diot bozgorailuaren kutxan. Dirudienez, hortzetako eskuilarekin batera, etxean utzi dut nire borondatea.

Bazkari osoa arnasten dut, Budaren sabela igurtzi eta irentsi nauen erruari jaramonik egiten saiatzen naiz bidaia osoan zehar. Gauzak konpondu ahal izateko, nire ahizpak pizza gauean afaltzeko aginduko du. Eguneko dieta hondatu dut jada, esaten diot neure buruari, arroila jaietarako prestatzen. Denbora errekorrean, bost xerra arnasten ditut.

Ordubete geroago, ezin dut neure burua jasan. Porrot bat naiz. Pertsona normala bezala jatean huts egitea eta nire ohitura txarrak berritzean huts egitea. Afaldu ostean, sofan etzanda eta intzirika hasten naiz. Arrebak burua astintzen dit eta norberak sortutako minetik aldentzen saiatzen da. — Zertan ari zara lanean egun hauetan? galdetzen du. Irrintzi artean barre egiten hasten naiz. "Binge jateari buruzko artikulua".

Gogoan dut Binksek esan zidan bingeing ondoren sentitzeko modua garrantzitsua dela eta jarduera fisikoarekin erruduntasuna arintzen saiatu behar nuela. Blokean zehar ibilaldi bizi batek ez du puzkera zehatz-mehatz arindu, baina aitortu beharra daukat, etxera itzultzen naizenean errua pixka bat arindu dela. (Ariketa fisikoa egiteak lagundu zion emakumeari bere jateko nahastea ere garaitzen.)

Bingeing al dago Nire Geneetan?

Nire apartamentura itzuli nintzenean, gehiegizko janaria genetikoa izan daitekeela dioen ikerketa berri batekin egin nuen topo: Buffaloko Unibertsitateko ikertzaileek aurkitu zutenez, dopamina kimiko onerako errezeptore genetikoki gutxiago duten pertsonei janaria aberasgarriagoa iruditzen zaie genotipo hori ez dutenek baino. Nire izebetako bik pisu arazoak izan zituzten - biei saihesbide gastrikoa ebakuntza egin zieten. Nire arbola genealogikoaren ondorioak sentitzen ote ditudan galdetzen diot nire buruari. Nahiago nuke, hala ere, uste izan binge jatea, azken finean, nire erabakia dela, nahiz eta oso txarra izan eta, beraz, nire esku dagoen kontrola.

Ez zait gustatzen errudun edo gizen sentitzea. Ez zait gustatzen mutil-lagunaren eskua sabeletik kentzea otordu handi bat egin ondoren, lotsa ematen didalako ukitzeak. Arazo gehienetan bezala, bingeing ezin da egun batetik bestera konpondu. "Nire gaixoei esaten diet hau gehiago dela ahaleginean irautea indioilar hotza uztea baino", dio Binksek. "Denbora behar da zure jateko eredua aztertzeko eta nola gainditu asmatzeko".

Astebete beranduago, nire mutil-lagunarekin afaltzen ari nintzela, mahaitik altxatzen naiz sukaldetik patata gehiago emateko. Matz bideratuz, gelditu eta gose naizen galdetzen diot neure buruari. Erantzuna ezezkoa da, beraz, berriro eseri eta nire eguna kontatzen amaitzen dut, jateko besterik ez egiteaz harro. Pauso txiki bat, baina norabide egokian behintzat. (Lotua: Nire dieta aldatzeak Antsietateari aurre egiten lagundu zidan)

Hilabete igaro da nire buruak inposatutako esku-hartzetik, eta eguneroko borroka den arren, poliki-poliki jatearen kontrola hartzen ari naiz. Jada ez ditut janari onak edo txarrak ikusten —Matzek baldintzatuak gaudela dioen moduan— eta horrek errudun gutxiago sentiarazten nau entsaladaren ordez patata frijituak eskatzen baditut. Honek nire gogoak murriztu ditu, badakidalako aukeratzen badut ase dezakedala. Mexikoko janaria oraindik nire kriptonita da, baina sinetsita nago ohitura txarra besterik ez dela: hainbeste denbora daramat Mexikoko jatetxeetan gehiegi jaten, eskuak ia programatuta dauzkat iristean janaria ahoan sartzeko. Beraz, lanari ekin diot aldaketa batzuk egiten: anoa erdiko anoa, margarita bat gutxiago eta, bai, nire mutilaren eskua aldakan erromantikoki pausatzen ari den jateko atal baten adibideren bat gertatu baino lehen, nahiago dudala gogorarazteko. puztuta baino sexy.

Nip Your Next Binge Episode Bud-en

Kontrolik gabeko gosea murriztea zure pisuari helduleku bat lortzeko lehen urratsa da. Binge jateko pasarte baten adibidea saihestea urrats erraz hauekin hasten da.

• Etxean: jan zure otorduak eta pintxoak mahai batean eserita; zerbitzatu janaria sukaldetik eta gorde osagarriak sukaldean. Horrela, zure buruari segundo batzuetan laguntzeko jaiki eta beste gelara oinez joan behar da.
• Jatetxe batean: landu janari batzuk zure platerean uzten eroso betetzen zarenean. Ez erabili dirua aitzakia gisa: afaltzeko esperientzia atsegin bat ordaintzen ari zara, gaixorik ez sentitzeko. (Txakurra eraman behar baduzu, baina kontuz gauerdiko hozkailuaren erasoarekin.)
• Festa batean: "Saia zaitez oztopo fisikoa sortzen zure eta tentatzen zaituen edozein elementuren artean", iradokitzen du Binksek. "Patata frijituak zure ahultasuna badira, bete zopa edo barazkiak guacamole platera probatu aurretik".

Berrikuspena