Flavonoideen osasun abantaila garrantzitsuak

Alai

• Zer dira Flavonoideak?
• Flavonoideen abantailak
• Nola jan Flavonoide Janari Gehiago
• Berrikuspena

Dieta osasungarria zure gorputzerako bezain ona da zure bururako. Eta zureak baia, sagar eta te ugari baditu - flavonoide izeneko zerbaitetan aberatsak diren elikagai guztiak - etorkizun distiratsu bat prestatzen ari zara.

Hona hemen flavonoidei buruz jakin behar duzuna, eta zein elikagai flavonoide biltegiratu, estat.

Zer dira Flavonoideak?

Flavonoideak polifenol mota bat dira, intsektu polinizatzaileak erakartzen, ingurumeneko tentsioak (hala nola infekzio mikrobianoak) eta zelulen hazkundea erregulatzen laguntzen duten landareen konposatu onuragarria dira, Oregon State University-ko Linus Pauling Institutuaren arabera.

Flavonoideen abantailak

Antioxidatzailez josita, flavonoideek ikerketan frogatu dute gorputzeko hantura murrizten laguntzen dutela, diabetesa, bihotzeko gaixotasunak eta minbizia bezalako gaixotasunekin lotzen dela. Flavonoideek diabetesaren aurkako propietateak dituztela ere aurkitu da, hala nola, intsulinaren jariapena hobetzea, hipergluzemia murriztea (odoleko azukre altua alegia) eta glukosaren tolerantzia hobetzea 2 motako diabetesa duten animalietan, Institutuaren arabera. Adibidez: ia 30.000 pertsonari egindako ikerketan, flavonoideen kontsumorik handiena izan zutenek gutxien kontsumitzen zutenek baino% 10 arrisku txikiagoa zuten diabetesa izateko.

Gainera, flavonoideak zure garunerako harrigarriak izan daitezke. Berriki argitaratutako ikerketa aitzindarien arabera AmerikarraNutrizio Klinikoaren Aldizkaria, elikagaien flavonoideek Alzheimer gaixotasunaren eta dementziaren aurka babesten lagun dezakete. "Flavonoide kopuru handieneko janariak jaten zituztenen artean arriskua ehuneko 80 murriztu zen", dio Paul Jacques ikerketaren egileak, Tufts Unibertsitateko nutrizio epidemiologoak. "Benetan emaitza deigarria izan zen".

Ikertzaileek 50 urtetik gorako pertsonak aztertu zituzten 20 urtez, dementzia normalean sortzen hasten den adinera arte. Baina Jacques-ek dio denek, zenbat adin arren, onuragarriak izan daitezkeela. "Helduagoen aurreko ikerketa klinikoek aurkitu dute flavonoide ugari duten baia kontsumo handiagoa funtzio kognitibo hobearekin lotzen dela", dio. "Mezua zera da: dieta osasuntsuak bizitzan hasieran hasten dela - nahiz eta erdialdean hasi - dementzia izateko arriskua murrizten lagunduko duela." (Erlazionatuta: Nola aldatu zure elikadura zure adinerako)

Nola jan Flavonoide Janari Gehiago

Badakizu flavonoideek abantailak dituztela, baina nola lortzen dituzu? Elikagai flavonoideetatik. Flavonoideen sei azpiklasa nagusi daude, eta bertan aztertutako hiru mota daude AmerikarraJournal of Clinical Nutrition azterketa: antozianinak ahabiak, marrubiak eta ardo beltza; flavonolak tipula, sagarra, udare eta ahabietan; eta flavonoide polimeroak te, sagar eta udareetan.

Flavonoide horietako batzuk osagarri gisa eskuragarri dauden arren, elikagai flavonoideen laguntzarekin zure dietaren bidez lortzea aukera hobea izan daiteke. "Flavonoideak beste hainbat mantenugai eta fitokimiko dituzten elikagaietan aurkitzen dira, haiekin elkarreragin dezaketenak, ikusi ditugun onurak lortzeko", dio Jacquesek. "Horregatik da hain garrantzitsua dieta".

Zorionez, ez duzu flavonoide asko kontsumitu behar onurak lortzeko. "Alzheimer gaixotasuna izateko arrisku txikiena zuten gure ikerketako parte-hartzaileek batez beste zazpi edo zortzi ahabi edo marrubi kopa baino ez zituzten kontsumitzen hilean", dio Jacquesek. Zenbait egunetan eskukada txiki bat ateratzen da. Guztiekin gozatzea besterik ez da diferentziak eragiten duela: elikagai horietako kopuru txikienak (ia baiarik gabe) jaten zituzten pertsonek Alzheimer gaixotasuna eta horrekin lotutako dementzia garatzeko bi edo lau aldiz gehiago zituzten.

Adimentsua da baia, batez ere ahabiak, marrubiak eta masustak zure dieta osasungarriaren ohiko zati bihurtzea, sagarrekin eta udarekin batera. Eta harrotu te berde eta beltz pixka bat - azterketan flavonoideen ingesta handiena zutenek egunean kopa bat baino apur bat gutxiago edaten zuten, dio Jacquesek.

Gauza dibertigarriei dagokienez, "ardoa hartzen baduzu, egin gorria, eta gozoki bat jaten baduzu, flavonoide mota bat duen txokolate beltza ez da bide txarra", dio Jacques-ek. txokolate zalea bera. "Aukeratu ditzakezun aukera hobeak dira, haientzako onura dagoelako".

Forma aldizkaria, 2020ko urria

• ByPamela O'Brien
• Egilea: Megan Falk

Berrikuspena