Egosi baino gordinagoak diren 10 elikagai

Alai

• 1. Kakaoa
• 2. Fruta freskoa
• 3. Baratxuria
• 4. Kokoa
• 5. Fruitu lehorrak
• 6. Fruitu lehorrak, kakahueteak eta gaztainak
• 7. Piper gorria
• 8. Tipula
• 9. Brokolia
• 10. Erremolatxa

Elikagai batzuek mantenugai eta onura zati bat galtzen dute organismoarentzat egosi edo produktu industrializatuetan gehitzen direnean, bitaminak eta mineral asko galtzen baitira egostean edo industriak prozesatutako produktuei gehitzen dizkion azukre, irin zuri eta kontserbatzaile kimikoen gehiegikeriagatik.

Hemen duzue gordinik jaten direnean osasunerako onura gehien dakartzaten 10 elikagaien zerrenda.

1. Kakaoa

Txokolatearen osasunerako onurak kakaoari zor zaizkio, antioxidatzaile ugari duen eta presioa murriztea eta serotonina ekoiztea bezalako propietateak ditu, ongizate sentsazioa ematen duen hormona.

Hala ere, txokolatea ekoizteko industriak azukre, olio, irin eta beste osagai kopuru handiak erabiltzen ditu, azken produktuak kakaoaren abantailak jada ez izateko. Beraz, aproposa da gutxienez% 70eko kakaoa duten bonboiak kontsumitzea eta kakao hautsa erabiltzea errezetak egiteko eta gosaltzeko esnea gehitzeko, adibidez.

2. Fruta freskoa

Zuku industrializatuak eta praktikoak diren arren, kontserbatzaile, tindagai eta edulkoratzaile artifizialetan aberatsak dira, alergiak eta odoleko glukosa handitzea bezalako arazoak sor ditzakete, fruta freskoaren mantenugai on guztiak ez ekartzeaz gain.

Horrela, nahiago izan behar da fruituak erosi eta zuku naturala etxean egitea, horrela bazkaria elikagai freskoetan aberatsa izango baita, gorputza desintoxikatuko dutenak, metabolismoa hobetuko dutenak eta gorputzera joera emango dutenak.

3. Baratxuria

Baratxuria alizinan aberatsa da, kolesterol altua jaisten, odol-presioa murrizten eta tronbosia eta bihotzeko gaixotasunak prebenitzen laguntzen duen substantzia da. Hala ere, baratxuri gordinak alizina kopuru handia du, zati bat egosten denean galtzen baita.

Beraz, zure bihotza babesteko eta baratxuriak dakartzan abantaila gehiago izateko, gordinik jan edo egunero edalontzi bat baratxuri ur edan beharko zenuke goizean eta oheratu aurretik. Ezagutu hemen nola egin bihotzaren etxeko erremedio hau.

4. Kokoa

Kokoarekin galletak, zerealak, ogiak eta bestelako produktuak kontsumitzeak ez ditu fruta honen onurak ekartzen, azukreetan eta irin zurietan aberatsak baitira, odoleko glukosa handitzen baitute eta pisua irabazten laguntzen baitute.

Hori dela eta, koko freskoa hobetsi behar da, hesteen funtzionamendua hobetzen duten zuntzak baititu eta bere ura potasio, sodio, fosforo eta kloro ugari baitago, mineralaren garrantzia gorputzaren hidratazioa mantentzeko, batez ere jarduera fisikoaren ondoren. Ikusi etxean koko olioa nola egin ere.

5. Fruitu lehorrak

Deshidratazio prozesuan, frutek uretan zituzten bitaminen zati bat galtzen dute eta azukrea bikoitza edo hirukoitza izaten hasten dira, eta horrek janariaren kaloriak eta odoleko glukosa handitzen ditu kontsumitu ondoren.

Horrela, nahiago da fruta freskoak kontsumitu, asetasun handiagoa ematen dutenak, kaloria gutxiago dituztenak eta mantenugai guztiak ekartzen dituztenak gorputzaren funtzionamendu egokia mantentzeko.

6. Fruitu lehorrak, kakahueteak eta gaztainak

Fruitu olioek, hala nola fruitu lehorrak, gaztainak eta kakahueteak omega-3 ugari dute, bihotzaren osasuna mantentzen laguntzen duten koipe onak eta anemia eta muskulu arazoak ekiditen dituzten burdina eta magnesioa bezalako mantenugaiak dira.

Hori dela eta, gatz erantsia duten fruta industrializatu horien kontsumoa saihestu behar da, gehiegizko gatzak odol-presioa handitzen baitu eta likidoen atxikipena eragiten baitu, fruta gordinen onurak gutxituz. Ikusi nola Brasilgo intxaurrak bihotza nola babesten duen.

7. Piper gorria

Piper gorriak C bitamina, E bitamina, B6 bitamina eta magnesio ugari dituzte, antioxidatzaile gisa funtzionatzen duten mantenugaiak eta anemia bezalako arazoak prebenitzen dituztenak.

Hala ere, denbora luzez egosi, frijitu edo erreta egonez gero, piper gorriak C bitamina eta botere antioxidatzailea galtzen ditu. Hori dela eta, gordinik kontsumitu behar da edo frijitu azkarretan erabili behar da, janariaren tenperatura gehiegi utzi gabe.

8. Tipula

Baratxuriak bezala, tipula alizinan aberatsa da, arazo kardiobaskularrak, minbizia eta hipertentsio arteriala prebenitzen laguntzen duen substantzia da. Hala ere, tipula egosiek mantenugai hori galtzen dute, beraz, tipula gordinak jateak osasunerako onura gehiago ditu.

9. Brokolia

Brokolia C bitamina, kaltzio, fosforo, potasio eta proteinetan aberatsa den barazki bat da, sulforaphane substantzia edukitzeaz gain, minbizia prebenitzen duena, hipertentsio arteriala jaitsi, sistema immunologikoa hobetzen eta bihotza babesten duena.

Hala ere, babes substantzia hori hobeto xurgatzen da hesteetan eta gorputzean gehiago erabiltzen da brokolia gordinik jaten denean, beraz, barazki hau denbora luzez sukaldatzea saihestu behar da, nahiago baduzu gordinik jan edo azkar egosi 5-10 minutuz. .

10. Erremolatxa

Erremolatxa zuntz, C bitamina, potasio, magnesio eta folato ugari dago, sistema immunologikoa indartzen, hanturaren aurka borrokatzen eta odol-presioa murrizten laguntzen duten mantenugaiak.

Hala ere, egosita, erremolatxak mantenugai horren zati bat galtzen du, beraz, hobe da gordinik jatea, entsaladetan birrindua edo zuku naturaletan gehitzea. Ikusi erremolatxarekin egindako zukuen errezetak.

Ikusi nola egiten den dieta gordina, menuan janari gordinak soilik onartzen direla.