Papaya 8 osasunerako onurak eta nola kontsumitu

Alai

• Papayaren nutrizio informazioa
• Nola kontsumitu
• 1. Papaia errezeta granolarekin
• 2. Papaia magdalena
• Kontraindikazioak

Papaia fruta zaporetsua eta osasuntsua da, zopaz eta mantenugai ugari duena, hala nola likopenoa eta A, E eta C bitaminak, antioxidatzaile indartsu gisa jokatzen dutenak eta osasunerako hainbat onura ekartzen dituena.

Frutaz gain, papaia hostoak edo te moduan kontsumitzea ere posible da, propietate antioxidatzaileak dituzten konposatu polifenolikoetan, saponinetan eta antozianinetan aberatsak baitira. Bere haziak ere oso elikagarriak dira eta kontsumitzen dira. Gainera, zenbait ikerketek iradokitzen dute antihelmintikoaren efektua izan dezakeela, hesteetako parasitoak ezabatzen lagunduz.

Papaya ohiko kontsumoarekin lor daitezkeen onura nagusiak hauek dira:

1. Hesteetako igarotzea hobetu, gorotz-bolumena hidratatu eta handitzen duten zuntzetan eta uretan aberatsa izateagatik, irteera erraztea eta idorreriari aurre egiten laguntzeagatik;
2. Digestioa erraztupapaina baitu, haragiaren proteinak digeritzen laguntzen duen entzima;
3. Ikusmen osasuntsua mantenduA bitaminan aberatsa delako, gaueko itsutasuna prebenitzen eta adinarekin lotutako ikusmena hondatzea laguntzen duen mantenugaia;
4. Sistema immunologikoa indartu, C bitamina, A eta E bitamina ugari dituelako, eta horrek gorputzaren defentsak areagotzen laguntzen du;
5. Nerbio sistemaren funtzionamenduan laguntzen du, B eta E bitaminak dituenez, Alzheimerra bezalako gaixotasunak prebenitu ditzakete;
6. Pisua galtzen laguntzen dukaloria gutxi dituelako eta zuntzetan aberatsa delako eta horrek asetasun sentsazioa areagotzen du;
7. Zahartzaro goiztiarra ekiditen du, ekintza antioxidatzailea eragiten duten eta larruazaleko erradikal askeek eragindako kalteak ekiditen dituzten beta-karotenoak dituelako. Gainera, E, C eta A bitaminak egoteak larruazalaren sendotasuna areagotzen du eta sendatzea errazten du;
8. Gibelak toxinak ezabatzen lagun dezake bere ekintza antioxidatzailea dela eta.

Gainera, bere ekintza antioxidatzailea eta zuntz edukia direla eta, beste gaixotasun kroniko batzuen sorrera ekidin dezake, hala nola minbizia, diabetesa eta bihotzeko arazoak.

Papayaren nutrizio informazioa

Ondorengo taulan 100 g papaia nutrizio informazioa agertzen da:

Garrantzitsua da aipatzea goian aipatutako onura guztiak lortzeko papaia dieta orekatu eta osasuntsuarekin batera kontsumitu behar dela.

Nola kontsumitu

Papaia freskoa, deshidratatua edo zuku, bitamina eta fruta entsalada moduan jan daiteke eta zati txikietan ere eskain daiteke haurtxoentzat idorreria hobetzeko.

Gomendatutako kantitatea eguneko papaya zati bat da, 240 gramo inguru baliokidea. Papaia kontserbatzeko modu bikaina zati txikiak izoztea da, eta horrela zukuak eta bitaminak prestatzeko erabil daiteke.

1. Papaia errezeta granolarekin

Errezeta hau gosaltzeko edo arratsaldeko mokadutarako erabil daiteke, hesteetako funtzionamenduan laguntzeko aukera bikaina izanik.

Osagaiak:

• 1/2 papaia;
• 4 koilarakada granola;
• 4 koilarakada jogurt arrunta;
• 2 koilarakada gaztanbera.

Prestatzeko modua:

Ontzi batean, jarri jogurt arrunta oinarrian. Ondoren, gehitu papaia erdia, 2 koilarakada granola estaliz. Gehitu gazta gainean, gainerako papaia eta, azkenik, beste 2 granola koilarak. Hotz zerbitzatu.

2. Papaia magdalena

Magdalena hauek papaia modu berritzaile eta goxoan erabiltzeko aukera bikainak dira, haurrentzako mokadutxo gisa ere balio dezaketenak.

Osagaiak:

• 1/2 papaia xehatuta;
• 1/4 kopa esne;
• Koilarakada bat gatzik gabeko gurin urtuarekin;
• 1 arrautza;
• 1 koilaratxo bainila esentzia;
• 1 kopa gari edo olo-irina malutetan;
• 2 koilarakada demerara azukre;
• 1 koilaratxo gozogintza hauts;
• 1/2 koilaratxo soda gozogintza.

Prestatzeko modua:

Berotu labea 180 ° C-tan eta prestatu magdalen zartaginak.

Ontzi batean, nahastu garia edo olo irina, azukrea, legamia eta bicarbonatoa. Beste ontzi batean, gehitu papaia purea, gurina urtua, arrautza, esnea eta bainila, dena nahastuz.

Gehitu likido hori irinaren nahasketari, koilara edo sardexka batekin nahastuz. Jarri nahasketa koipeztatutako moldeetan eta labean 20 minutu inguru edo gorritu arte, 180ºC-tan berotutako labean.

Kontraindikazioak

Haurdun dauden emakumeek papaia berdea ekidin behar dute, animalien ikerketen arabera, umetokiko uzkurdurak sor ditzakeen latex izeneko substantzia badagoela adierazten baitute. Hala ere, azterketa gehiago egin behar dira efektu hori frogatzeko.