Koko esnearen 7 abantaila (eta nola egin etxean)

Alai

• Nola egin koko esnea etxean
• 1. Koko krematik
• 2. Koko lehorretik
• Nutrizio informazioa
• Nola erabili eta kontraindikazioak

Koko esnea urarekin jositako koko lehorraren mamiarekin egin daiteke, eta ondorioz, gantz onetan eta potasioan, kaltzioan eta magnesioan aberatsa den edari bat lortzen da. Edo bertsio industrializatuaren krematik.

Behi esnearen ordezko gisa erabil daiteke eta opilen eta galleten errezetei gehitu. Osasunerako dituen onura nagusiak hauek dira:

1. Kolesterola hobetu, kolesterol ona handitzen duen azido laurikoan aberatsa izateaz gain;
2. Indarra emankate ertaineko gantz azido ugari baitago, gorputzak azkar xurgatu eta erabiltzen dituen koipeak;
3. Sistema immunologikoa indartuazido laurikoa eta azido kaprikoa baititu, propietate antibacterialak eta antifungikoak dituztenak;
4. Odoleko glukosa kontrolatzen lagundu, karbohidrato gutxi izateagatik;
5. Karranpak saihestu, potasioan aberatsa izateagatik;
6. Pisua galtzen lagundu, asetasuna handitzeko eta hesteetako igarotzea hobetzeko;
7. Ez du laktosarik, eta laktosarekiko intoleranteek erabil dezakete.

Garrantzitsua da gogoratzea etxeko koko esneak, gutxiago kontzentratuta dagoenez, esne industrializatuak baino kaloria gutxiago duela.

Nola egin koko esnea etxean

1. Koko krematik

Erosi lata bat edo baso bat esnegaina edo koko esne industrializatua, gehitu 500 ml ur inguru eta ondo nahastu edo irabiagailuan irabiatu leuna egon arte. Emaitza jadanik erabiltzeko prest dagoen koko esnea izango da.

Ideala azukrerik ez duen eta gehigarri kimiko gutxiago dituen koko esne industrializatua aukeratzea da, hala nola, lodigarriak, zaporeak eta kontserbatzaile artifizialak.

2. Koko lehorretik

Osagaiak:

• 1 koko lehor
• 700 ml ur beroa

Prestatzeko modua:

Kendu ura eta sartu koko lehorra labean 20 minutu inguru, honek mamia zuritu dadin laguntzen baitu. Atera kokoa labetik, bildu platera eskuoihal edo eskuoihal batean eta ukitu kokoa zoruaren edo paretaren kontra mamia askatzeko. Moztu mamia zatitan eta irabiatu 700 ml ur beroarekin irabiagailua edo prozesadorea erabiliz. Iragazi dena bahe fine baten bidez.

Nutrizio informazioa

Ondorengo taulan koko esne industrializatu kontzentratuaren eta edateko prest dauden 100 g-ren nutrizio informazioa agertzen da:

Garrantzitsua da gogoratzea pisua galtzeko, etxean edo koko esnea edateko prest kontsumitu behar duzula, kaloria gutxiago baitu. Gainera, koko esne kontzentratuaren gehiegizko kontsumoak hesteetako ondoeza eta beherakoa sor ditzake.

Nola erabili eta kontraindikazioak

Koko esnea behi esnearen moduan kontsumitu daiteke, eta purua edo kafea bezalako prestakinetan esnea, bitaminak, pastelak, galletak eta pastelak erabil daitezke. Ez dago kantitate idealik kontsumitzeko, baina pisua galdu nahi dutenek egunean 1 edo 2 edalontzi bakarrik kontsumitu beharko lukete.

Horrez gain, garrantzitsua da gogoratzea koko esnea ez dela bularreko esnearen ordezkoa eta agian ez dela egokia haurrentzat, nerabeentzat eta adinekoentzat, eta medikuari edo nutrizionistari kontsultatu behar zaie baimena eta erabilerarako orientabideak lortzeko.