Zertarako dira proteinak (eta jateko 10 arrazoi)

Alai

• 1.Muskulu masa ekoiztea
• 2. Antigorputzak ekoiztea
• 3. Azala eta ilea osasuntsu mantentzea
• 4. Hormonak orekatu
• 5. Nerbio sistema ona mantendu
• 6. Zaurien errekuperazioa eta ebakuntza
• 7. Garraiatu oxigenoa
• 8. Energia eman
• 9. Osasun bateratua mantendu
• 10. Janaria digeritu eta xurgatu
• Egunean jan beharreko proteina kopurua

Proteinak beharrezkoak diren mantenugaiak dira gorputzak funtsezko atalak sortzeko, hala nola muskuluak, hormonak, ehunak, azala eta ilea. Gainera, proteinak neurotransmisoreak ziren, pentsamenduak eta agindu fisikoak eratzen dituzten nerbio-bulkadak transmititzeaz arduratzen dira gorputza mugitzeko.

Proteinak haragiak, arrainak, arrautzak eta esnekiak bezalako elikagaietan aurkitzen diren elikagaiak dira, baita landare jatorriko jakietan ere, hala nola soja, babarrunak, kakahueteak, sesamoa eta dilistak.

Hona hemen proteina jateko 10 arrazoi:

1.Muskulu masa ekoiztea

Proteinak funtsezko mantenugaiak dira muskulu masa mantentzeko eta handitzeko, izan ere, muskuluak hazteko beharrezkoa da ohiko jarduera fisikoa egiteaz gain, kalitate oneko proteinak kontsumitzea egokia izatea, animalien elikagaietan esaterako. jatorria, hala nola haragia, oilaskoa eta arrautzak.

Hipertrofia lortzeko kontsumitu beharreko proteina kopurua aldatu egiten da pisuaren eta landutako jarduera fisiko motaren eta kopuruaren arabera. Ikusi zein elikagai gihar masa irabazten laguntzen zaituzten.

2. Antigorputzak ekoiztea

Gorputzaren antigorputzak eta defentsa zelulak proteinaz osatuta daude, eta mantenugai hori behar bezala hartu gabe sistema immunologikoa ahultzen da eta gorputza gaixotasunen eta infekzioen aurrean sentikorragoa da.

Proteina kontsumo egokiaz gain, beste mantenugai batzuk ere, hala nola zinka, selenioa eta omega-3, garrantzitsuak dira immunitate ona mantentzeko. Ikusi zure sistema immunologikoa indartzeko aholkuak.

3. Azala eta ilea osasuntsu mantentzea

Proteinak dira kolagenoak eratzeaz arduratzen direnak, larruazalari sendotasuna ematen dion eta zimurrak eta adierazpen markak ekiditen dituen substantzia dira. Gainera, keratina, ilearen osagai nagusia, proteina ere bada, horregatik ile osasuntsuak elikagai hori behar du.

Gogoratu behar da haragia eta arrautzak bezalako elikagaiak direla, berez proteinetan aberatsak direnak, kolageno eta keratina ekoizteaz arduratzen direla batez ere, beraz, ez dago janari edo kolageno osagarrietan arreta jarri beharrik.

4. Hormonak orekatu

Hormonak gorputzek proteinak osatutako substantziak dira eta, beraz, hormona oreka ona izan dadin, mantenugai hori behar bezala kontsumitzea beharrezkoa da. Obulutegi Sindrome Polikistikoa, estresa edo antsietatea bezalako arazoak aldaketa hormonalek eragin ditzakete, eta dieta orekatua ezinbestekoa da sintomak hobetzeko eta gaixotasunak tratatzeko.

5. Nerbio sistema ona mantendu

Adrenalina eta azetilkolina bezalako neurotransmisoreak proteinaz osatuta daude, eta gorputz osoa behar bezala mugitu eta funtzionatzen duten pentsamenduak, emozioak eta aginduak sortzen dituzten nerbio bulkadak transmititzeaz arduratzen dira.

6. Zaurien errekuperazioa eta ebakuntza

Proteinak ehun berriak sortzeko oinarri nagusia dira, zauriak eta ebakuntza kirurgikoak bezalako arazoak berreskuratzeko beharrezkoak baitira. Gorputzeko funtsezko atalak osatzen dituzte, hala nola odol hodiak, ehun konektiboa, zelulak, kolagenoak eta larruazala, eta garrantzitsua da ebakuntza handiaren ondoren proteina kontsumo egokia izatea, hala nola bihotzeko ebakuntza eta organoen transplantea.

7. Garraiatu oxigenoa

Globulu gorriak, oxigenoa odolean garraiatzeaz arduratzen diren zelulak, proteinaz osatuta daude eta horregatik mantenugai horren kontsumo baxuak anemia, ahultasuna, zurbiltasuna eta disposizio falta bezalako arazoak sor ditzake.

8. Energia eman

Karbohidratoak eta gantzak ez ezik, proteinak substratu gisa ere erabil daitezke gorputzean energia ekoizteko eta odoleko glukosa erregulatzeko, batez ere karbohidrato gutxi duten dietetan. Proteina gramo bakoitzak 4 kcal ematen ditu, karbohidratoek emandako kopuru bera.

9. Osasun bateratua mantendu

Artikulazioak tendoiek osatzen dituzte eta kolagenoaren presentzia handia dute, hezurren arteko buffer gisa jokatzen baitute, haien higadura eta mina agertzea ekidinez. Horrela, kolagenoa proteinaz osatuta dagoenez, garrantzitsuak dira artikulazioen osasun ona mantentzeko eta ariketa fisikoan lesioak prebenitzeko ere, artikulazioak asko estutzen baitituzte. Ikusi zertarako balio duen eta noiz erabili kolagenoak.

10. Janaria digeritu eta xurgatu

Zuku gastrikoa eta digestio entzimak proteinaz osatuta daude, elikagaiak hesteak xurgatuko dituen partikula txikiagoetan zatitzeaz arduratzen direnak.

Gainera, hesteetako zelulek proteinaz osatutako garraiatzaileak dituzte eta digeritutako mantenugaiak gorputzera sartzea ahalbidetzen duten ate gisa jokatzen dute.

Egunean jan beharreko proteina kopurua

Egunean jan beharreko proteina kopurua pertsonaren pisuaren eta praktikatutako jarduera fisikoaren arabera aldatzen da. Adibidez, heldu batek:

• Ariketa fisikoa praktikatzen ez bada, 0,8 g proteina behar dira pisu kg bakoitzeko;
• Jarduera fisiko arina praktikatzeko 1,1 eta 1,6 g proteina behar da pisu kg bakoitzeko;
• Pisua entrenatzeko praktikatzeko 1,5 eta 2 g proteina behar dira pisu kg bakoitzeko.

Horrek esan nahi du 70 kg dituen bodybuilder batek 105 g eta 140 g proteina irentsi behar dituela, egun osoan zehar banatu behar direla muskulu-masaren mantentze eta ekoizpenaren emaitza ona izateko. Ezagutu 10 osagarri gihar masa lortzeko.

Proteina ugari duten jakiei buruz gehiago jakiteko, ikusi bideo hau: