Mangoa: 11 onura, nutrizio informazioa eta errezeta osasungarriak

Alai

• 1. Digestio-sistemaren funtzionamendua hobetzen du
• 2. Gastritisari aurre egin
• 3. Odoleko glukosa kontrolatzen laguntzen du
• 4. Hanturaren aurkako ekintza du
• 5. Ekintza antioxidatzailea du
• 6. Minbiziaren aurka borrokatu
• 7. Gaixotasun kardiobaskularren aurka babesten du
• 8. Sistema immunologikoa indartzen du
• 9. Borrokatu zauri hotzak
• 10. Begien osasuna hobetzen du
• 11. Larruazalaren kalitatea hobetzen du
• Nutrizio informazio taula
• Nola kontsumitu
• Mango errezeta osasuntsuak
• 1. Mango mousse
• 2. Mango bitamina
• 3. Mango entsalada rukularekin

Mangoa A eta C bitaminak, magnesioa, potasioa, manfiferina, kanferola eta azido bentzoikoa bezalako mantenugai ugari dituen fruitua da. Gainera, mangoak hanturari aurre egiten, sistema immunologikoa indartzen eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten laguntzen du, adibidez.

Bestalde, mangoak fruktosa asko dauka, hau da, frutan aurkitzen den azukre mota bat eta zenbat eta helduagoa izan, orduan eta handiagoa da mango azukre kopurua, beraz, ez da behar dutenentzat gomendagarria den fruta. pisua galtzeko, batez ere maiz asko jaten bada, kaloria asko dituen fruitua baita.

Mangoa oso polifazetikoa da eta azala ere kontsumitu daiteke; gainera zuku, gelatina, bitamina, entsalada berdeak, saltsak edo beste jakiekin batera kontsumitu daiteke.

Hauek dira mangoren onura nagusiak:

1. Digestio-sistemaren funtzionamendua hobetzen du

Mangoa idorreria hobetzeko fruta bikaina da, oso aberatsa baita zuntz disolbagarrietan jarduten dutenak, digestio-aparatuaren ura xurgatuz hestea erregulatzen laguntzen duen gel bat eratuz. Gainera, mangoan dagoen mangiferinak laxante natural gisa jokatzen du, hesteetako mugimendua areagotuz eta gorotzak kanporatzea erraztuz.

Mangiferinak gibela ere babesten du, gantzak digeritzeko garrantzitsuak diren behazun gatzen ekintza hobetzen du eta zizareak eta hesteetako infekzioak tratatzen laguntzen du.

Gainera, mangoak elikagaiak degradatzen dituzten entzimak diren amilasak ditu, xurgatzea errazten dute eta, beraz, digestioa erregulatu eta hobetzen dute.

2. Gastritisari aurre egin

Mangok mangiferina eta bentzofenona ditu bere osagaian, eta horrek babes-efektua du urdailean, ekintza antioxidatzailea duelako, urdaileko zelulen kalteak murriztuz, urdaileko azidoaren ekoizpena gutxitzeaz gain eta, hori dela eta, lagundu dezake gastritisa edo ultzera gastrikoa.

3. Odoleko glukosa kontrolatzen laguntzen du

Ikerketa batzuen arabera, azido galikoa, azido klorogenikoa eta azido ferulikoa bezalako polifenolek intsulina ekoiztea bultzatu dezakete eta odoleko azukrea eta glukatutako hemoglobina maila murriztu ditzakete, diabetearen adierazle direnak, eta aliatua garrantzitsua izan daitezke diabetearen tratamenduan.

Hala ere, mangoa neurriz eta zati txikietan kontsumitu behar da edo zuntzetan aberatsak diren beste jakiekin batera erabil daiteke. Gainera, mangoaren propietateak odoleko azukrea kontrolatzen laguntzeko aprobetxatzeko modurik onena fruta berdeagoa kontsumitzea da, mango helduak kontrako efektua izan dezake eta odoleko azukrea handitu dezake.

4. Hanturaren aurkako ekintza du

Mangotan dauden azido galikoak eta bentzofenonak hanturaren aurkako propietateak dituzte eta oso baliagarriak dira hesteetako hanturaren tratamenduan, hala nola ultzerazko kolitisa edo Crohn gaixotasuna, adibidez, prostaglandinak eta hanturazko substantzien ekoizpena murrizten baitu. zitokinak.

Gainera, mangoak hesteetan duen hanturaren aurkako ekintzak, ondesteko eta hesteetako minbizia sor dezaketen zelulen kalteak prebenitzen laguntzen du.

5. Ekintza antioxidatzailea du

C bitamina eta konposatu polifenolikoak, hala nola mangiferina, quercetina, canferola, azido galikoa eta azido kafeikoa, ekintza antioxidatzailea dute, erradikal askeak borrokatzen dituzte eta zelulen kalteak murrizten dituzte. Horrela, mangoak erradikal askeek sortutako estres oxidatiboarekin lotutako gaixotasunak prebenitzen eta borrokatzen laguntzen du, hala nola, aterosklerosia, bihotzekoa, iktusa, diabetesa edo minbizia.

6. Minbiziaren aurka borrokatu

Leuzemia zelulak eta bularreko, prostatako eta hesteetako minbizia erabiliz egindako zenbait ikerketek erakutsi dute polifenolek, batez ere mangoan dauden mangiferinak, proliferazioaren aurkako ekintza dutela, minbizi zelulen ugalketa murriztuz. Gainera, polifenolek antioxidatzaileen ekintza dute, zelulen kalteak eragiten dituzten erradikal askeen aurka borrokatzeko jarduten baitute. Hala ere, onura hori frogatzen duten gizakietan egindako ikerketak behar dira oraindik.

Ezagutu minbizia prebenitzen laguntzen duten elikagai gehiago.

7. Gaixotasun kardiobaskularren aurka babesten du

Mangoan dauden zuntz disolbagarriak kolesterol txarra eta triglizeridoak murrizten laguntzen dute, arterietan gantz-plakak eratzeaz arduratzen baitira, elikagaien gantzen xurgapena gutxitzen baitu. Horrela, mangoak arterien funtzionamendua hobetzen du eta infartua, bihotz-gutxiegitasuna eta trazua saihesten laguntzen du.

Gainera, mangiferinak eta C bitaminak zelulen kalteak murrizten laguntzen duten antiinflamazio eta antioxidatzaile ekintzak dituzte, odol hodiak osasuntsu mantentzen dituzte eta polifenolek, magnesioak eta potasioak odol hodiak erlaxatzen eta odol presioa kontrolatzen laguntzen dute.

8. Sistema immunologikoa indartzen du

Mangoa A, B, C, E eta K bitaminak eta folatoak bezalako mantenugaietan aberatsa da, globulu zurien ekoizpena estimulatzen dutenak, defentsa zelula funtsezkoak baitira infekzioak prebenitzeko eta borrokatzeko eta, beraz, mangoak sistema immunologikoa indartzen laguntzen du.

Gainera, mangiferinak gorputzaren defentsa zelulak estimulatzen ditu infekzioei aurre egiteko.

9. Borrokatu zauri hotzak

Zenbait ikerketek erakusten dute mangoan dagoen mangiferinak hotzeko zauriaren birusaren aurka egiten duela birusa inhibituz eta hura biderkatzea eragotziz, eta zauri hotzaren tratamenduan aliatu garrantzitsua izan daitekeela. Gainera, mangiferinak herpes genitalaren birusa biderkatzea ere galarazi dezake. Hala ere, onura hori frogatzen duten gizakietan egindako ikerketak behar dira oraindik.

Ikusi beheko bideoa zauri hotsei aurre egiteko aholku gehiago lortzeko.

10. Begien osasuna hobetzen du

Mangoak begien osasuna hobetzen du, hala nola luteina eta zeaxantina bezalako antioxidatzaileak, eguzkiaren izpien eragile gisa eguzkiaren argiak eragindako begietan kalteak eragozten dituztenak.

Gainera, mangoaren A bitaminak begi arazoak bezalako arazoak saihesten laguntzen du, hala nola begi lehorrak edo gaueko itsutasuna.

11. Larruazalaren kalitatea hobetzen du

Mangoak C eta A bitamina ditu, larruazala zahartzea eragiten duten erradikal askeak borrokatzen laguntzen duten antioxidatzaileak dira. C bitaminak kolagenoaren ekoizpena areagotuz ere jarduten du. Garrantzitsua da larruazaleko sagging eta zimurrei aurre egiteko, azalaren kalitatea eta itxura hobetuz.

Gainera, A bitaminak eguzkiaren izpiek eragindako kalteetatik larruazala babesten du.

Nutrizio informazio taula

Hurrengo taulan 100 gramo mangoren osaera nutrizionala agertzen da.

Garrantzitsua da aipatutako onura guztiak lortzeko mangoak dieta orekatu eta osasungarriaren parte izan behar duela.

Nola kontsumitu

Mangoa oso fruta polifazetikoa da eta berdea, heldua eta azalarekin ere jan daiteke.

Fruta hori kontsumitzeko modu erraza mangoa bere forma naturalean jatea edo zukuak, marmeladak, bitaminak prestatzea, entsalada berdeei mangoa gehitzea, saltsak prestatzea edo beste jakiekin nahastea da.

Gomendatutako eguneroko zerbitzua 1/2 kopa mango zatituta edo 1/2 unitate mango txikia da.

Mango errezeta osasuntsuak

Zenbait mango errezeta azkar, erraz prestatzen dira eta elikagarriak dira:

1. Mango mousse

Osagaiak

• 4 mango handi eta oso helduak;
• 200 ml azukre jogurt arrunta;
• Zapore gabeko gelatina orri 1 disolbatuta uretan.

Prestatzeko modua

Osagaiak irabiagailuan irabiatu uniformea ​​lortu arte. Jarri beirazko ontzi batean eta hoztu 2 orduz. Hotz zerbitzatu.

2. Mango bitamina

Osagaiak

• 2 mango heldu xerratan;
• Baso 1 esne;
• Izotz kuboak;
• Eztia dastatzeko goxotzeko.

Prestatzeko modua

Irabiatu osagai guztiak irabiagailuan, jarri edalontzi batean eta edan prestatu eta berehala.

3. Mango entsalada rukularekin

Osagaiak

• 1 mango heldu;
• 1 rula mordo;
• Errezotako gazta xehatua;
• Gatza, piperbeltza eta oliba olioa dastatzeko.

Prestatzeko modua

Garbitu mangoa, kendu azala eta moztu mangaren pasta kubotan. Arugula garbitu. Edukiontzi batean, jarri rugula, mangoa eta ricotta. Gatza, piperra eta oliba olioa, gustura.