Atemoiaren osasunerako 6 onura izugarri

Alai

• Nutrizio informazioa
• Atemoia pastela

Atemoia kondearen fruitua gurutzatuz sortutako fruitua da, pinudi edo ata izenarekin ere ezagutzen dena eta cherimoya. Zapore arina eta gazi-gozoa du eta B bitaminak, C bitamina eta potasioa bezalako mantenugai ugari ditu, eta normalean fresko kontsumitzen da.

Atemoia hazteko erraza da, hainbat klima eta lurzoru egokituz moldatzen da, baina eskualde heze eta klima tropikalak nahiago ditu. Kondearen fruituak bezala, bere mamia zuria da, baina ez da hain azidoa eta haziak gutxiago ekartzen ditu, kontsumoa errazteko.

Osasunerako dituen onura nagusiak hauek dira:

1. Indarra eman, karbohidratoetan aberatsa denez eta aurrez entrenamenduan edo pintxoetan erabil daiteke;
2. Lagundu odol-presioa kontrolatu, potasioan aberatsa denez;
3. Metabolismoa hobetu karbohidratoak eta koipeak, B bitaminak baititu;
4. Lagundu hesteetako igarotzea hobetu, zuntzetan aberatsa delako;
5. Asetasun sentsazioa areagotu eta saihestu gozoki nahia, haien zuntz edukia eta zaporea direla eta;
6. Lagundu odol zirkulazioa lasaitu eta hobetu, magnesioan aberatsa denez.

Ideala atemia freskoa kontsumitzea da, eta fruituak sendoak erosi beharko lituzkete, baina orban beltz edo oso bigunik gabe, eta horrek kontsumo puntua gainditu duela adierazten du. Heldu arte, fruitu horiek giro tenperaturan gorde behar dira. Ikusi kondearen fruituaren desberdintasunak eta abantaila guztiak.

Nutrizio informazioa

Hurrengo taulan 100 g atemoiaren nutrizio informazioa ematen da.

Atemoia baten batez besteko pisua 450 g ingurukoa da eta karbohidratoen eduki altua dela eta, kontu handiz kontsumitu behar da diabete kasuetan. Jakin zein fruta gomendatzen diren diabetesa izateko.

Atemoia pastela

Osagaiak:

• 2 katilu atemoia pasta
• 1 katilu gari irin tea, ahal bada osokoa
• 1/2 kopa azukre
• 1 kopa olio te
• 2 arrautza
• 1 postre koilara gozogintza hautsarekin

Prestatzeko modua:

Kendu haziak atemoiari eta irabiatu mamia irabiagailuan, pastela egiteko 2 edalontzi neurtuz. Gehitu arrautzak eta olioa eta berriro irabiatu. Edukiontzi batean, irina eta azukrea jarri, eta nahastailea gehitu, ondo nahastuz. Gehitu legamia azkenean eta irabiatu orea gehiago homogeneoa izan arte. Sartu aurretik berotutako labean 180ºC-ra 20-25 minutu inguru.