Urakanen edari handi honek NOLAra eramango zaitu

Alai

• Big-Batch Urakanen Edari Errezeta
• Osagaiak:
• Argibideak:
• Berrikuspena

Mardi Gras otsailean bakarrik gerta daiteke, baina horrek ez du esan nahi New Orleanseko festa —eta horrekin batera datozen koktel guztiak— ezin dituzula ekarri urteko edozein momentutan etxera. Behar duzun guztia Urakanen edari errezeta hau da.

NOLA edari klasiko honek Bigarren Mundu Gerran hasi zuen atzera, whisky tipple-grapa zaila zenean, Frantziako auzoko taberna batean. Tradizionalki, Urakanaren edariak granadina pixka bat hartzen du eta gereziondo matxino potoloa eta laranja xerra batekin apainduta dago, baina bere zitrikoen oinarria berrikuntzarako aproposa da.

"Hasi urakanaren errezetarekin eta trukatu likorea edari desberdinetarako", dio Alex Holderrek, Austin-eko McGuire Moorman Ostalaritzako edari zuzendariak, hemen agertzen diren hiru urakanaren edari nahasketak sortu dituena. Pixka bat erregarriagoa den koktel baten bila? Ordezkatu ron zuria bourbonarekin. edo fruta-belar koktel bat, aldatu rona ginebragatik, eta gehitu 2 ontza gerezi likore eta ontza 1 Bénédictine.

Bi lagunentzako edo lagun batzuentzako bakarrik izan, hau bezalako sorta koktel batek udako gauetan atzera botatzen uzten dizu. Horrek esan nahi du denbora gutxiago emango duzula harraskako astina garbitzeko eta denbora gehiago oroitzapenak egiten.

Big-Batch Urakanen Edari Errezeta

Osagaiak:

• 12 ontzako ron zuria
• 8 ontzako anana zukua
• 6 ontzako limoi zuku freskoa
• 4 ontza pasio fruta almibarretan
• 4 ontza ur
• 2 ontza almibarretan sinplea
• 1/2 ontzako Angostura mikatza

Argibideak:

1. Punch-ontzi batean, konbinatu 12 ontzako ron zuria (botila erdi inguru), 8 ontzako anana-zukua, 6 ontzako limoi-zuku freskoa, 4 ontzako pasio-fruita almibarretan (adibidez, BG Reynolds edo Liber & Co.), 4 ontzako ura, 2 ontza. ontza almibarr sinplea (zati 1 ur 2 zati azukre), eta 1/2 ontza Angostura mikatza.
2. Hoztu ordu 1.
3. Nahasi, gero izotz birrinduaren gainean zerbitzatu. Apaindu anana hostoekin eta anana ziri batekin.

Forma aldizkaria, 2020ko uztaila / abuztua alea

Berrikuspena