Aguakatea eskasia datorkigu?

Alai

• Berrikuspena

Mundu berri ausart bati buruz hitz egin: nazioarteko aguakatearen krisiaren ertzean egon gaitezke. Kaliforniak, Estatu Batuetako aguakatearen horniduraren ehuneko 95 inguru ekoizten du, 2012-2014 hazkunde garaietan 1.200 urteko lehorte okerrena izan du, Minnesota Unibertsitateko eta Woods Hole Oceanographic Institutioneko klima zientzialarien txostenaren arabera.

Honek albiste txarrak dakartza fruitu berde eta mamitsuen zaleentzat, aguakateak beste fruta eta barazki askok baino milioi gehiago ekoizteko (zuhaitz hektareako milioi bat litro inguru) ekoizteko ur gehiago behar baitute. Lehorteak, ahuakateen gero eta ospea handiagoa izateak, eskaerak eskaintza gainditzea eragin du. Guacamole osagaia desagertuko ez den bitartean betirako Laster, prezioak igoko direla espero dezakezu, Chipotle-k urte hasieran iragarritakoaren arabera, guacamole beren menutik aldi baterako kendu beharko dutela prezioen igoera dela eta.

Oraingoz, dastatu gantz osasuntsuez, zuntzez eta potasioz betetako fruta zaporetsuaren azken aguakatearen topa, aguakatearen patata edo gure gustukoenetako bat, txokolatezko ahuakate esnea. Eta ez galdu aguakatearekin egin beharreko 5 gauza berri hauek!

Berrikuspena