Oloaren osasunerako 5 onura nagusi

Alai

• 1. Kolesterol txarra murrizten du
• 2. Odoleko azukre maila kontrolatzen du
• 3. Pisua galtzen laguntzen du
• 4. Hesteetako minbizia prebenitzen du
• 5. Hipertentsio arteriala murrizten du
• Nutrizio informazioa eta nola erabili
• Olo irinaren gaileta errezeta

Oloa zerealik osasuntsuenetako bat da, izan ere, glutenik ez izateaz gain, bizitza osasuntsua izateko ezinbestekoak diren hainbat bitamina, mineral, zuntz eta antioxidatzaile iturri garrantzitsuak dira eta horrek elikagai bihurtzen du.

Oloa oso osasuntsua izateaz gain, ola ia dieta mota guztietan sar daiteke, baita diabetes kasuetan ere, odoleko azukre maila kontrolatzen laguntzen baitu. Kolesterol maila murrizten ere laguntzen du, bihotza babesten du eta sistema immunologikoa areagotzen du.

1. Kolesterol txarra murrizten du

Oloak aberatsak dira zuntz mota jakin batean, beta-glukano izenarekin ezagutzen dena, odoleko kolesterol maila jaitsi eta gaixotasun kardiobaskular larriak izateko arriskua murrizten duena, hala nola bihotzekoak edo iktusa.

Onura hori lortzeko, egunean gutxienez 3 gramo beta-glukano jatea gomendatzen da, hau da, gutxi gorabehera 150 gramo olo.

2. Odoleko azukre maila kontrolatzen du

Zuntzetan aberatsa denez, batez ere beta-glukano motakoa, oloak odoleko azukre mailan puntu zorrotzak ekiditeko gai dira. Beraz, eguna olo-katilu batekin hastea, adibidez, diabetesa kontrolatzeko eta haren sorrera prebenitzeko modu bikaina da, aurreko diabetikoen kasuan.

3. Pisua galtzen laguntzen du

Oloa aliatu bikaina da pisua galtzeko dietetarako, izan ere, haien zuntzek hesteetan asetasun sentsazioa areagotzen duen hormona ekoizten dute, gosea hain maiz agertzea eragozten baitute.

Horrela, oloa egunean zehar jatea estrategia ona da kaloria-kontsumoa gutxitzeko, pisua galtzea erraztuz.

4. Hesteetako minbizia prebenitzen du

Oloaren zuntzek hesteak funtzionatzen laguntzen dute, idorreria eta minbizia sor dezaketen toxinak pilatzea saihestuz. Gainera, oloak azido fitikoa dauka oraindik, hesteetako zelulak tumoreak sor ditzakeen mutazioetatik babesten laguntzen duen substantzia.

5. Hipertentsio arteriala murrizten du

Oloa antioxidatzaileetan oso aberatsa da, batez ere avenantramida izenarekin ezagutzen den mota jakin batean, gorputzean oxido nitrikoaren ekoizpena handitzen duena. Oxido nitriko honek odol-hodiak erlaxatzen laguntzen du, odol-zirkulazioa erraztuz eta odol-presioa gutxituz.

Nutrizio informazioa eta nola erabili

Hurrengo taulan 100 g olo biribilen osaera nutrizionala agertzen da.

Oloa malutak, irina edo granola moduan kontsumitu daiteke, eta gailetak, zopak, saldak, pastelak, pastelak, ogiak eta pastak prestatzean gehitu daitezke.

Horrez gain, porridge moduan jan daiteke eta bakailao dumplinak eta albondigak bezalako jakien masa osatzeko. Ikusi oloarekin menu osoa pisua galtzeko.

Olo irinaren gaileta errezeta

Osagaiak

• 1 katilu olo te biribilduarekin
• 1 azukre te kopa
• ½ kopa margarina arin urtuarekin
• 1 arrautza
• 2 koilarakada gari irin osoarekin
• ½ koilaratxo bainila esentziarekin
• 1 gatz pitin bat

Prestatzeko modua

Arrautza ondo irabiatu aparra hartu arte. Gehitu azukrea eta margarina eta ondo nahastu koilara batekin.Gehitu pixkanaka gainerako osagaiak, ondo nahastuz. Osatu cookieak koilaratxo edo zopa batekin, nahi den tamainaren arabera, eta jarri koipeztatuta, cookien artean tartea utziz. Utzi labean berotzen 200ºC-tan 15 minutuz edo koloreztatu arte.

Begiratu diabetea kontrolatzen laguntzen duen olo-errezeta ere.

Ikus etxean glutenik gabeko olo ogiaren errezeta ere honako bideo hau ikusita: