Galdetu dieta medikuari: sabeleko gantzari buruzko azken zientzia

Alai

• Berrikuspena

G: Sabeleko gantza galtzeko, badakit dieta garbitu behar dudala eta aldizka ariketa fisikoa egin behar dudala, baina ba al dago zerbait bereziki dietarekin egin dezakedan urdail laua azkarrago lortzeko?

A: Arrazoi duzu: Zure dieta garbitzea eta ariketa fisiko erregularra egitea (kardio eta pisu entrenamendu nahasketa) ezinbestekoa da sabeleko gantza galtzeko, baina bada sekretu bat are eraginkorragoa. Zure dietaren ezaugarriak estrategikoki aldatuta, gorputzeko gantzaren eskualde zehatzak zuzendu ditzakezu. Eta ez naiz sabeleko koipearen aurkako gaueko infomertzial motako sendabide bati buruz ari; hau benetako ikerketa zientifikoan oinarritzen da.

2007ko aldizkari zientifikoan argitaratutako ikerketa Diabetesaren arreta erakusten du zer egin behar duzun koipea erdialdetik urruntzeko. Azterketan zehar, parte hartzaile bakoitzari hiru dieta plan jarri zitzaizkion hilabete bakoitzeko. Bi dira garrantzitsuak gure eztabaidarako, beraz, horietan zentratuko naiz:

1. hilabetea: gantz gutxiko dieta, gantz gutxiko plana

Pisua galtzeko ohiko ikuspuntutzat hartuko litzateke hori. Elikadura-zenbakiak murrizteko interesa duzuenontzat, karbohidrato handiko dietak karbohidratoen kalorien ehuneko 65 izan zuen, kalorien ehuneko 20 gantzetatik eta kalorien ehuneko 15 proteinatik.

2. hilabetea: Gantz monoinsaturatu handiko dieta

Dieta-plan hau dieta mediterraneo baten oso antzekoa da, karbohidratoetatik datozen kalorien ehuneko 47, gantzetatik datozen kalorien ehuneko 38 eta proteinetatik datozen kalorien ehuneko 15. Dieta honetako gantz gehiena oliba-olio birjina estratik zetorren; hala ere, aguakateak eta macadamia fruitu lehorrak gantz monoinsaturatu asko dituzten elikagaien beste adibide onak dira.

Hilabete baten buruan, ikertzaileek gorputz-gantzaren erradiografia-makina bat erabili zuten gantzaren banaketa aztertzeko (erabiltzen zuten makina DEXA deitzen da). Ondoren, parte hartzaileek hilabete batez bigarren dieta-plana jarri zuten ikertzaileek gorputz-gantzaren banaketa berriro aztertu baino lehen.

Emaitzak: parte-hartzaileak karbohidrato askoko dietatik gantz monoinsaturatu ugariko dietara igaro zirenean, gorputzeko gantzaren banaketa aldatu egin zen eta gantzak erdiko ataletik urrundu ziren. Nahiko harrigarria.

Beraz, nola erabili ikerketa hau sabela lau baten bila? Hona hemen zure dieta aldaketa egiten hasteko hiru modu erraz:

1. Saihestu gantz gutxiko edo koiperik gabeko entsaladako apailatzeak. Apailatze hauek entsaladako apailatzean normalean topatuko zenituzkeen olioak azukrearekin ordezkatzen dituzte. Horren ordez, erabili oliba olio birjina estra. Hainbat ozpinekin nahas dezakezu zure entsalada-jantzien zaporea aldatzeko. Nire gogokoenetako batzuk baltsamikoak, ardo beltzak edo estragoi ozpinak dira. Bonua: ozpina odoleko azukrea kontrolatzen laguntzen du, eta horrek pisua galtzeko ahaleginetan lagunduko dizu.

2. Jan fajitak biluzik. Mexikoko janaria jaten duzun hurrengo aldian, saltatu irin tortillak eta gozatu zure fajitak biluzik. Jan oilaskoa / behi / ganba salsa, letxuga eta piper eta tipula salteatuak. Gehitu guacamole gantz monoinsaturatuen dosi osasuntsua eta zapore gehigarria lortzeko. Ez duzu almidoizko karkasa galduko.

3. Mokadu adimentsua. Prebisioak eta crackerrak bezalako pintxoak mesederik egiten ez dizuten karbohidratoak dira. Saltatu erraz kontsumitzen diren karbohidrato hauek (baita ale osoak ere) eta mokadu 1 oz makadamia fruitu lehorrekin (10-12 kernel). Macadamia fruitu lehorrak gantz monoinsaturatuez josia daude, eta ikerketek etengabe aurkitzen dute fruitu lehorrak pisua galtzeko eta bihotzeko osasunerako mokadu hobea dela pretzelak edo antzeko mokaduak baino.

Mike Roussell doktorea, doktorea, nutrizio-aholkulari bat da, bere bezeroentzako elikadura-kontzeptu konplexuak ohitura eta estrategia praktikoetan eraldatzeko gaitasunagatik ezaguna dena, kirolari profesionalak, zuzendariak, janari-enpresak eta fitness instalazio gorenak barne hartzen dituena. Mike doktorearen egilea da Mike doktorearen 7 urratseko pisua galtzeko plana eta Nutrizioaren 6 zutabe.

Konektatu Mike doktorearekin dieta eta nutrizio aholku errazagoak lortzeko Twitter-en @mikeroussell jarraituz edo bere Facebook orrialdearen jarraitzaile bihurtuz.

Berrikuspena