Galdetu Diet Medikuari: Azukrea moztea

Alai

• Berrikuspena

G: Nire azukre kontsumoa murriztu nahi dut. Indioilar hotza joan behar al dut edo bertan erraztu? Non hasten naiz?

A: Pozik nago zure azukre kontsumoa murrizteko ahaleginak egiten ari zarela entzutean. Gehitutako azukrea Amerikako batez besteko dietaren kaloria guztien ehuneko 16 osatzen dute, hau da, 320 kaloria 2.000 kaloriako plan batean dagoen norbaitentzat! Kaloria asko kentzeak eragin handia izan dezake pisua galtzen saiatzen bazara. Zenbait pertsonarentzat, azukre erantsia moztea da kilo garrantzitsuak jaisteko behar duten dieta aldaketa bakarra.

Baina azukrea ezabatzea zaila da, mendekotasuna duelako. Zenbait ikerketek erakusten dute gozoen ingesta handiak opiazeoen ondorioak imita ditzakeela. Ez dut esaten arratsaldeko arratsaldeko kola konponketak oxikodonak ateratzen duen bezainbesteko maila ematen duenik, baina biek garunaren antzeko guneak estimulatzen dituzte, plazer sentimenduak sortuz.

Murrizteko modurik onena zure nortasunaren araberakoa da. Batzuek oso ondo egiten dute indioilar hotza eta beste batzuk kendu behar dituzte. Demagun ohiturak hausten eta estrategia bera erabiltzen saiatzean iraganean arrakasta gehien izan duena.

Helburu horri erasotzea erabakitzen baduzu ere, ardatz diren lehenengo bi gauzak aleak oinarritutako postreak eta edari gozoak dira.

Tartak, galletak, pastelak eta antzekoak AEBetako dietan gehitutako azukrearen ehuneko 13 dira eta kaloria eta trans gantzen lehen iturria dira. Jende gehienek ez dute postrea egunean hainbat aldiz hartzen, beraz, afaldu ondorengo gozokiak kentzea errazagoa izan beharko litzateke hasteko. Ez zaitez izutu zure brownieak maite badituzu, ez dizut guztiari uko egiteko eskatzen. Besterik gabe, gorde ezazu zure otordu oparoetarako eta, batez ere, gozatu ezazu. Ondoren, itzuli azukre murriztuko plana. Horrela, osasun hobetua, odoleko azukrea kontrolatzea eta pisua galtzearen abantailak ikus ditzakezu, aldi berean, Alemaniako txokolate tarta zati bat koko izozteekin dastatu ahal izateko.

Kaloria likidoei dagokienez, freskatu sosa, edari energetikoak eta kirol edariak, azukre erantsiaren% 36 eta estatubatuarrek egunero kontsumitzen dituzten kaloria kopuru osoaren% 4 baitira. (Beldurgarria!) Ez bada, eta ez baina: kolak ez du lekurik zure dietan. Edari energetikoak eta kiroleko edariak, ordea, ariketa fisikoa egin bitartean edo ondoren erabil ditzakezu entrenamenduak elikatzeko eta berriz hornitzeko ibilgailu gisa, baina hori da. Edateko beste zerbait aurkitu beharko duzu. Ura, seltzerra eta te berde edo belar beroa edo izoztua dira nire gomendio nagusiak. Azukrearekin gozatutako edari horiek zure dietatik ateratzea (edo entrenamenduetara egokitzea) da lehentasun nagusia.

Ondoren, hurrengo urratserako prest zaudenean, jakien etiketak irakurtzen aditua izan behar duzu, hori baita azukre erantsia identifikatzeko modu bakarra. 2010eko estatubatuarentzako dieta-gidalerroek "azukre erantsia" gisa definitutako osagai hauetakoren bat zerrendatutako lehen hiruretako bat bada, utzi produktu hori erosteari eta jateari.

• azukre zuria
• azukre beltza
• azukre gordina
• fruktosa handiko arto almibarretan
• arto almibarretan
• arto almibarretan solidoak
• malta almibarretan
• astigarrak almibarretan
• krepe almibarretan
• fruktosa edulkoratzailea
• fruktosa likidoa
• eztia
• melaza
• dextrosa anhidroa
• kristal dextrosa

Berrikuspena