Burdin Osagarriak al dira zure entrenamenduak behar duen jaurtiketa?
Alai
Burdina gehiago jateak burdina gehiago ponpatzen lagun dezake: mineralaren osagarriak egunero hartzen zituzten emakumeek gotortu gabeko emakumeek baino ariketa gogorrago eta esfortzu gutxiagorekin egin ahal izan zuten. Elikadura aldizkaria. Ikertzaileek aurkitu zuten burdina gehigarriak emakumeei bihotz-taupada txikiagoan entrenatzen laguntzen ziela eta energia maximoaren ehuneko txikiago bat egiten.
"Zure globulu gorriak dira oxigenoa gainerako gorputzera eramateaz arduratzen direnak, eta burdina funtsezkoa da hemoglobina izeneko globulu gorrietako proteinei oxigenoa lotzeko", azaldu du Janet Brill, doktoreak, nutrizionistak eta egileak. Odol Tentsioa Behera. Burdin nahikorik gabe, zure gorputzak askoz ere lan gehiago egin behar du behar duen energia lortzeko (batez ere entrenamendu batean!) Eta horrek azkarrago nekatuta sentituko zara.
Zure maila baxua izan al daiteke? Burdinarekin aberatsa den haragi gorria uko egiten duten begetarianoez gain, emakumeak mineralaren gabeziak jasaten dituzte menstruazioa burdin asko galtzen dugulako, dio Brillek. Eta gimnasioan sartu eta irteten den energia gutxi balitz, arnasestuka sentitu zara edo birusak harrapatzen jarraitzen baduzu, agian gabezia izango duzu, gehitu du.
Burdinaren gabeziak burdinarekin aberatsak diren jakiekin edo osagarriekin tratatu daitezke. Izan ere, ikertzaile suitzarrek aurkitu dute burdin gutxiko emakumeek erditik mozten dutela nekea egunero 12 miligramo mineral osagarri bat 12 astez hartu ondoren. Baina ez ezazu pilularik hartu medikuak zure kopurua baxua dela esan ezean: osasuntsu dagoen burdina estra zure organoak kaltetu eta diabetesa, bihotzeko gaixotasunak eta minbizia izateko arriskua areagotu dezakeela ohartarazi du Brillek. Kezkatuta bazaude, eskatu bi proba: hemoglobina zenbatekoa den egiaztatzen duena -anemia agerian jar dezakeena, zure gorputzak globulu gorrien kopuru txikia duen egoera- eta ferritina maila neurtzen duen beste bat edo zure burdin hornidura.
Haragia gorria, indioilarra edo arrautza gorringoak aldizka jaten ez badituzu, bete zure platera burdina aberatsa duten landareetan oinarritutako jakiekin, hosto berde ilunak, fruta lehorrak, kinoa, babarrunak eta dilistak. Jan itzazu C bitamina iturri batekin (limoi zukua edo tomatea bezala) zure gorputzak burdina hobeto xurgatzen laguntzeko, Brill-ek aholkatzen du.