Sodio ugari duten jakiak

Alai

• Gatz ugari duten jakien zerrenda
• Sodio iturri naturala

Elikagai gehienek sodioa dute naturalean osaeran, haragia, arraina, arrautzak eta algak baitira mineral horren iturri natural nagusia, eta hori garrantzitsua da bihotzaren eta muskuluen funtzionamendu egokia mantentzeko.

Hala ere, elikagai industrializatuak dira, hala nola pintxoak edo janari azkarra, gatz kantitate gehiena dutenak eta osasunari kalte handiak eragiten dizkiotenak, hipertentsio arteriala edo bihotzeko arazoak sor ditzake.

Sodioa eta gatza hitzak modu aldakorrean erabiltzen diren arren, ez dute gauza bera esan nahi, gatza sodio eta kloruro mineralek osatzen baitute eta egunero 5 g gatz baino ez dituzu kontsumitu behar, hau da, 2000 mg sodio, koilaratxo oso bati dagokiona. Lortu informazio gehiago sodioari buruz hemen.

Gatz ugari duten jakien zerrenda

Gatz ugari duten elikagai nagusiak elikagai prozesatuak dira eta hauek dira:

Sodioan aberatsak diren elikagai industrializatuak

Sodio ugari duten elikagai ekologikoak

• Haragi prozesatuak, hala nola, urdaiazpikoa, bolonia, hirugiharra, paio, perrexila;
• Arrain ketua eta kontserbak sardina edo atuna bezala;
• Gaztak parmesanoa, roquefort, camembert, cheddar krematsua bezala;
• Prest ongailuak aloof, sasoikoa, aji-no-moto, ketchup, mostaza, maionesa;
• Jada prestatutako zopak, saldak eta otorduak;
• Barazki kontserbak hala nola, palmondo, ilar, arto, ozpinetako, perretxiko eta olibondoen bihotza;
• Cookieak eta pastelak prozesatuak, ur gaziko crackers barne;
• Janari azkarra, pizzak edo patata frijituak bezala;
• Pintxoak eta pintxoak industrializatuak patata frijituak, kakahueteak, kebab, pastel, kebab, coxinha bezala;
• Gurina eta margarina.

Horrela, egunean 5 g gatz kontsumitzeko gomendioa jarraitzeko, garrantzitsua da elikagai horiek erostea saihestea, ahal den guztietan elikagai freskoak aukeratzea. Ezagutu beste aholku hauetan: Nola murriztu zure gatz kontsumoa.

Sodio iturri naturala

Sodioan aberatsak diren elikagai natural nagusiak animalia jatorriko elikagaiak dira, hala nola haragia, arraina, arrautzak edo esnea, sodio iturri nagusia izan behar luketenak eta, beraz, egunero kontsumitu behar direnak, bihotz eta gihar funtzionamendu ona izaten laguntzen baitute.

Sodio ugari duten elikagai organiko batzuk honakoak dira:

Janariak sodioa duenez osaeran, prestatzerakoan gatza gehitzea saihestu behar da, gehiegizko gatza oso kaltegarria baita gorputzarentzat. Gehiago irakurri hemen: gehiegizko gatza txarra da.

Gainera, zenbait kasutan, gatzetan aberatsak diren janariek ere azukre eta koipe asko dituzte, hala nola, ketchup, crackers eta patata frijituak, adibidez.Ezagutu azukre ugari duten elikagai gehiago hemen: Azukre ugari duten elikagaiak.