5 elikagai txarrena diabetearentzat

Alai

• 1. Gozokiak
• 2. Karbohidrato sinpleak
• 3. Haragi prozesatuak
• 4. Pakete pintxoak
• 5. Edari alkoholdunak
• Diabetikoak ondo jan behar duelako

Txokolatea, pasta edo txistorra dira diabetesa duten pertsonentzako elikagai txarrenetakoak, izan ere, odoleko azukre maila handitzen duten karbohidrato sinpleetan aberatsak izateaz gain, ez dute odoleko glukosa kopurua erregulatzen laguntzen duten beste mantenugairik.

Diabetesa dutenentzat arriskutsuagoak diren arren, denek ere saihestu ditzakete elikagai horiek, izan ere, horrela, diabetesa garatzeko arriskua denboran zehar murriztu daiteke.

Jarraian, diabetesa dutenentzako 5 janari txarrenen zerrenda eta truke osasuntsuagoak daude:

1. Gozokiak

Gozokiak, txokolatea, esnea edo mousse bezala, azukre asko dauka, jende askorentzako energia azkarra da, baina diabetesaren kasuan, energia hori ez da zeluletara iristen eta odolean bakarrik pilatzen denez, konplikazioak agertzen dira.

Truke osasuntsua: Aukeratu fruitu zuritu eta bagasarekin postre gisa edo dietarako gozokiak kantitate txikietan, astean 2 aldiz gehienez. Ikusi diabetikoentzako postre izugarri hau.

2. Karbohidrato sinpleak

Karbohidrato sinpleak, hala nola arroza, pasta eta patatak odoleko azukre bihurtzen dira, horregatik gauza bera gertatzen da gozokiak jaterakoan, aldi berean iturri osorik izan gabe.

Truke osasuntsua: Aukeratu beti arroza eta fideo integralak onuragarriak direlako, azukre gutxiago dutelako eta, ondorioz, indize gluzemiko txikiagoa dutelako. Ikusi diabetearentzako fideoen errezeta.

3. Haragi prozesatuak

Hirugiharra, salamak, hestebeteak, saltxitxak eta bolonia bezalakoak, haragi gorriekin eta janari gehigarriekin eginak, organismoarentzako toxikoak diren produktu kimikoak dituztenak, diabetearen agerpena hobetuz. Sodio nitratoa eta nitrosaminak dira elikagai horietan dauden bi substantzia nagusiak, pankreari kalteak eragiten dizkiotenak, denborarekin behar bezala funtzionatzeari uzten diotenak.

Haragi prozesatuaren ohiko kontsumoak, batez ere urdaiazpikoak, gorputzaren hantura handitzea eta estres oxidatiboa areagotzea dakar, gaixotasuna ere aurrez aurre duten faktoreak baitira.

Truke osasuntsua: Gatzik gabeko gazta zuri zati bat aukeratu.

4. Pakete pintxoak

Patata patata frijituak, doritoak eta fandangoak bezalako gailetak eta pintxoak dituzte elikagaien gehigarriak eta sodioa ere ez dira egokiak diabetesa dutenentzat hipertentsio arriskua handitzen dutelako. Diabetikoengan odol hodien aldaketa dago, gantz plakak pilatzea errazten duena, gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua areagotuz eta janari mota hori kontsumitzean, arrisku hori are gehiago handitzen da.

Truke osasuntsua: Aukeratu etxean prestatutako pintxoak labean patata patata frijituekin. Ikusi errezeta hemen.

5. Edari alkoholdunak

Garagardoa eta caipirinha ere aukera txarrak dira, garagardoak odoleko azukre-kontzentrazioa handitzen du eta kaipirinha azukre kanaberako eratorri batekin eginda egoteak azukre gehiago hartzen du, diabetesaren kasuan erabat desanimatuta dagoelako.

Truke osasuntsua: Aukeratu azkenean edalontzi 1 ardo beltz, sistema kardiobaskularrak onuratzen duen resveratrol baitu. Begiratu: egunean baso bat ardo edateak bihotzekoak prebenitzen laguntzen du.

Diabetikoen kasuan, elikagai horien kontsumoa larria izan daiteke, glukosa, zelulek lan egiteko behar duten energia iturri nagusia, xurgatzen ez delako eta odolean pilatzen jarraitzen duelako intsulina ez delako eraginkorra edo ez dagoelako behar adina kantitate eta glukosa harrapatzeaz, zelulen barruan jartzeaz arduratzen da.

Diabetikoak ondo jan behar duelako

Diabetikoek ondo jan behar dute, odoleko azukre bihur daitekeen guztia saihestuz, ez dutelako intsulina nahikoa zelulen barruan glukosa (odoleko azukrea) guztia jartzeko eta horregatik, kontuz ibili behar duzu jaten duzunarekin. ia dena odoleko azukre bihur daiteke eta pilatu egingo da, energiarik ez izateak zelulek funtziona dezaten.

Horrela, diabetesa kontrolatzeko eta glukosa guztia zeluletara iristen dela ziurtatzeko, beharrezkoa da:

• Odolean sartzen den azukre kopurua gutxitu eta
• Egungo intsulina azukrea zeluletara sartzeko lanetan eraginkorra dela ziurtatzea.

Hori dieta zuzena eta intsulina bezalako botikak erabiliz lor daiteke, 1. motako diabetesaren kasuan edo metformina, adibidez, 2. motako diabetearen kasuan.

Baina ez du zentzurik gaizki jateak pentsatzea drogak nahikoak izango direla glukosa zeluletan sartzea bermatzeko, eguneroko doikuntza delako eta sagar batek odolera eraman duen azukrea hartzeko behar den intsulina kopurua ez delako. brigadista batek emandako azukrea hartzeko kopuru bera.