Sukalde moteleko 9 errezeta osasuntsu gosaletik afarira

Alai

• Barazki eta Garbantzu Curry
• Babarrun gazia eta espinakak zopa
• Pasta Berenjena Saltsarekin
• Okela Barazki Zopa
• Babarrun Gorriak Espainiako Arrozaren Gainean
• Cajun ganbak eta arroza
• Jengibrea Okela eta Barazkiak
• Cranberry Sagar Saltsa
• Sukalde moteleko oloa
• Berrikuspena

Udazkenean edo neguan otordu atsegin bat bilatzen ari zaren edo udaberrian eta udan sukaldea fresko mantendu nahi baduzu, pozik egongo zara sukaldeko geldo errezeta osasuntsu hauek zure arsenalean. Besterik gabe, bete ezazu mahaiko tresna erabilgarria sukalde moteleko errezeta osagai guztiekin oheratu aurretik (gosaria prestatzeko) edo goizean (afarirako), eta otordua funtsean prestatuko da. (Irakurri: denbora gehiago etxean HIIT entrenamenduari aurre egiteko!)

Barazki eta Garbantzu Curry

Egiten: 4 eta 6 errazio

Osagaiak

• 3 edalontzi azalore lore
• 15 ontzako garbantzuak, garbitu eta xukatu ditzakezu
• 1 Kopako pakete solte izoztutako babarrun berde
• 1 Kopako azenario xerratan
• 1/2 Kopako tipula txikitua
• 1 14 ontzako barazki salda
• 2-3 koilaratxo curry hauts
• 1 14 ontzako koko esnea piztu dezake
• 1/4 Kopako albahaka hosto freskoa birrindua
• Arroz beltza egosita (aukerakoa)

Jarraibideak

1. 3-1 / 2 edo 4 laurdeneko sukalde motelean, konbinatu azalorea, garbantzuak, babarrunak, azenarioak eta tipula. Salda eta curry hautsa sartu.
2. Estali eta egosi su baxuan 5 eta 6 orduz edo bero handian 2 1/2 eta 3 orduz.
3. Mugitu koko esnea eta albahaka hosto txikituak. Koilarakada arroza, erabiltzen baduzu, ontzietan, eta koilaratxo curry gainean. (Sukalde moteleko errezeta hau gustatzen bazaizu, gustatuko zaizkizu beste 8 Indiako DIY plater hauek.)

Babarrun gazia eta espinakak zopa

Egiten: 6 errazio

Osagaiak

• 14 ontzako 3 barazki salda
• 1 15 ontzako tomate purea
• 15 ontzako 1 babarrun zuri txiki edo Ipar Handiko babarrun lata, xukatu eta garbitu (erosi babarrun postre goxo hauetarako lata gehigarri batzuk — bai, badaude!)
• 1/2 kopa egosi gabeko arroz beltza
• 1/2 kopa tipula fin-fin txikituta
• 1 koilaratxo albahaka lehorrekin
• 1/4 koilaratxo gatza
• 1/4 koilaratxo piper beltz
• 2 baratxuri ale, txikituta
• 8 edalontzi txikitutako espinakak edo kale hosto freskoak
• Parmesano gazta txikituta

Jarraibideak 

1. 3-1 / 2 edo 4 litroko sukalde motelean, konbinatu barazki salda, tomate purea, babarrunak, arroza, tipula, albahaka, gatza, piperra eta baratxuria.
2. Azala; egosi bero baxuan 5 eta 7 orduz edo bero handian 2 1/2 eta 3 1/2 orduz.
3. Zerbitzatu baino lehen, nahasi espinakak edo kalea eta hautseztatu sukalde moteleko errezeta osasuntsua parmesano gaztaz.

Pasta Berenjena Saltsarekin

Egiten: 6 errazio

Osagaiak

• 1 berenjena ertain
• 1/2 Kopako tipula txikitua
• 2 14-1 / 2 ontzako tomate zatituta
• 1 6 ontzako ontzi italiar estiloko tomate itsatsia
• 4 ontzako 1 perretxiko xerratan lata daiteke, xukatuta
• 1/4 Kopako ardo beltz lehorra
• 1/4 katilu ur
• 2 baratxuri ale, txikituta
• 1 1/2 koilaratxo oregano lehorrak
• 1/3 kopa kalamata oliba zulatuak, xerratan
• 2 koilarakada perrexil fresko txikituta
• Piper beltza
• Penne pasta egosia
• Parmesano gazta txikitua

Jarraibideak

1. Zuritu berenjena; 1 hazbeteko kuboetan moztu.
2. 3-1 / 2- 5 litroko sukalde motelean, konbinatu berenjena kuboak, tipula txikituta, tomate kontserbak beren zukuekin, tomate pasta, onddo zatituak, ardo beltza, ura, baratxuri txikitua eta oreganoa.
3. Azala; egosi su baxuko ezarpenetan 7 eta 8 ordu bitartean edo su biziko ezarpenetan 3 1/2 eta 4 ordu.
4. Erantsi kalamata olibak eta perrexila. Ondu piperrarekin dastatzeko. Bota saltsa pastaren gainean; bota sukalde moteleko errezeta parmesanoarekin eta zerbitzatu. (Erlazionatua: Bolognese Vegan hau Haragizko Saltsarako Alternatiba Aukerarik Onena Da)

Okela Barazki Zopa

Egiten: 4 errazio

Osagaiak

• 1 kiloko hezurrik gabeko txahal errea, moztuta eta ziztadaren neurrian zatituta
• 3 azenario ertain, 1/2 hazbeteko lodiko xerratan moztuta
• 2 patata txiki, zurituta eta 1/2 hazbeteko dadoetan moztuta
• 1 tipula ertain, txikituta
• 1/2 koilaratxo gatza
• 1/2 koilaratxo ezkaia lehorra
• 1 erramu hosto
• 2 14-1 / 2 ontzako tomate zatituta
• 1 katilu ur
• 1/2 katilu solteak ilar izoztuak
• Perrexil adar freskoa (aukerakoa)

Jarraibideak 

1. 3-1/2 edo 4 laurdeneko sukalde motelean, konbinatu txahala zatiak, xerratan azenarioak, patata kuboak eta tipula txikitua. Gatza eta ezkaia bota. Gehitu erramu hostoa, tomateak zukuekin eta ura. Mugitu osagai guztiak konbinatu arte.
2. Azala; egosi bero baxuan 8 eta 10 orduz edo bero altuan 4 eta 5 orduz.
3. Kendu eta baztertu erramu hostoa. Ilarrak sartu eta sukaldaritza geldoaren errezeta perrexilarekin apaindu nahi izanez gero.

Babarrun Gorriak Espainiako Arrozaren Gainean

Egiten: 6 eta 8 errazio

Osagaiak

• 2 kopa babarrun gorri lehorrak edo giltzurrunetako babarrunak
• 5 edalontzi ur hotza
• 1 koilarakada landare olio
• 3/4 kiloko hezurrik gabeko txerri sorbalda, 1 hazbeteko zatitan moztua
• 2 1/2 kopa tipula txikituta
• 6 baratxuri ale, txikituta
• 1 koilarakada lurreko kuminoa
• 4 edalontzi ur
• 1 6-3 / 4 ontzako pakete espainiar arroza, egosia
• Jalapeno piper freskoak, xerratan

Jarraibideak 

1. Garbitu babarrunak; hustuketa. Kazola handi batean, konbinatu babarrunak eta 5 edalontzi ur; irakiten jarri. Beroa murriztu eta 10 minutu su eztitu.
2. Kendu sutik. Estali eta utzi ordu 1 stand. Garbitu eta xukatu babarrunak.
3. Berotu olioa zartagin batean su ertain-altuan. Egosi txerrikia bi sortatan; koipea xukatu.
4. Estali 3-1/2 edo 4 laurdeneko sukalde motela sukaldeko sprayarekin. Gehitu babarrunak, txerrikia, tipula, baratxuria eta kuminoa. 4 ur edalontzi bota; irabiatu.
5. Azala; sukaldaritza geldoaren errezeta su txikian egosi 10 eta 11 ordu.
6. Koilara zirrikitu bat erabiliz, kendu babarrunak eta txerrikia. Zerbitzatu babarrunak arrozaren gainean, eta koilara likidoa gainetik. Apaindu jalapeno xerratan. (Ondoren, mantendu beroa piperrekin infusatutako 10 errezeta pikante hauekin.)

Cajun ganbak eta arroza

Egiten: 6 errazio

Osagaiak

• 1 28 ontzako lata tomate zatitua
• 1 14 ontzako lata oilasko salda
• 1 Kopako tipula txikituta
• 1 Kopako piper berde txikitua
• 1 6 eta 6-1 / 4 ontzako pakete ale luze eta baso-arroz nahasketa, esaterako, Osaba Benena
• 1/4 katilu ur
• 2 baratxuri ale, txikituta
• 1/2 koilaratxo Cajun ongailua
• 1 kilo ganba egosi, oskolduta eta desinkatuta
• Piper saltsa (aukerakoa)

Jarraibideak

1. 3-1 / 2 edo 4 litroko sukalde motelean, konbinatu tomateak beren zukuekin, oilasko saldarekin, tipulekin, piper beltzarekin, arroza nahasketa ontzeko paketearekin, ura, baratxuria eta Cajun ongailuarekin.
2. Azala; egosi bero baxuan 5 eta 6 orduz edo bero handian 3 eta 3 1/2 orduz.
3. Irabiatu ganbak arroz nahasketara. Azala; egosi 15 minutu luzeago su altuan. Nahi izanez gero, hautseztatu sukalde moteleko errezeta piper saltsarekin.

Jengibrea Okela eta Barazkiak

Egiten: 6 errazio

Osagaiak

• 1 1/2 kilo hezurrik gabeko txahal biribila, 1 hazbeteko dadoetan ebakia
• 4 azenario ertain, 1/2 hazbeteko lodiko xerratan moztuta
• 1/2 katilu xerratan
• 2 baratxuri ale, xehatuta
• 1 1/2 edalontzi ur
• 2 koilarakada sodio murriztuko soja saltsarekin
• 2 koilarakada jengibre freskoa birrindua
• 1 1/2 koilarakada berehalako behi-bouillon granulak
• 1/4 koilaratxo piper gorri birrindua
• 3 koilarakada arto almidoia
• 3 koilarakada ur hotz
• 1/2 kopa piper gorri txikituta
• 2 edalontzi solteko azukre izoztua ilar, desizoztuta
• Arroz egosia

Jarraibideak

1. 3-1 / 2 edo 4 laurdeneko sukalde motelean, konbinatu txahala, azenarioak, txipitoiak eta baratxuria. Ontzi ertain batean, konbinatu 1 1/2 edalontzi ura, soja saltsa, jengibrea, orea eta piper gorria xehatua; bota nahasketa sukaldean.
2. Azala; egosi su baxuko ezarpenetan 9-10 ordutan edo su biziko ezarpenetan 4 1/2 eta 5 ordu.
3. Bero baxuko ezarpena erabiltzen baduzu, bero handiko ezarpenera jo. Ontzi txiki batean, konbinatu arto almidoia eta 3 koilarakada ur hotza; irabiatu haragi nahasketarekin batera piperbeltza. Azala; egosi 20-30 minutu gehiago edo loditu arte, behin irabiatuz. Nahastu azukre ilarrak. Arrozarekin zerbitzatu. (Azken erantzuna: haragi gorria * benetan * txarra al da zuretzat?)

Cranberry Sagar Saltsa

Egiten: 6 eta 8 errazio

Sukalde motelaren errezeta Pamela Braun-en eskutik MyMansBelly.com

Osagaiak

• 4 kilo (gutxi gorabehera 12) sagar, zurituak, zurituak eta laurdenak
• 1 kopa cranberries
• 1/4 katilu ur

Jarraibideak

1. Gehitu sagarrak eta cranberriak sukalde motelean eta bota ura gainean. (Gozoagoa egin nahi baduzu, gehitu nahi duzun azukre, azukre marroia edo kanela.)
2. Jarri estalkia eltze geldoan. Sua txikiagotu eta egosi 6 orduz.
3. Kendu estalkia eta nahastu oraindik zati handietan egon daitezkeen sagarrak eta aranboiak apurtzeko.
4. Zerbitzatu bere horretan edo erabili murgiltze-irabiagailua (edo ohiko irabiagailua) leuntzeko.

Sukalde moteleko oloa

Egiten: 8 errazio

Sukalde motela errezeta adeitasuna The Cleaner Plate Club Beth Bader eta Ali Benjaminen eskutik

Osagaiak

• 1 kopa altzairuz moztutako oloa
• 1/3 kopa datil txikituta
• 2/3 kopa mahaspasak
• 1/3 kopa pikatutako lehorreko pikuak
• 1/2 koilaratxo lurreko kanela
• 1/3 Kopako almendra edo intxaurrak txikituta
• 4 edalontzi ur
• 1/2 kopa erdi eta erdi (edo jogurt arrunta, osasunarentzako onura ugari dituena)

Jarraibideak

1. Nahastu osagai guztiak sukalde geldoan oheratu aurretik.
2. Ezarri baxuan eta egosi 8 eta 9 orduz.
3. Nahastu konbinatu eta zerbitzatu.

Berrikuspena