Kuminaren osasunerako 9 abantaila indartsu

Alai

• 1. Digestioa sustatzen du
• 2. Burdinaren iturri aberatsa da
• 3. Landare konposatu onuragarriak ditu
• 4. Diabetesa lagun dezake
• 5. Odoleko kolesterola hobetu dezake
• 6. Pisua galtzea eta gantzak murriztea susta dezake
• 7. Elikagaiek eragindako gaixotasunak prebenitu ditzake
• 8. Droga-menpekotasunean lagundu dezake
• 9. Hanturaren aurka borrokatu dezake
• Kominoa erabili beharko zenuke?
• Beheko lerroa

Gure irakurleentzat baliagarriak direla uste dugun produktuak sartzen ditugu. Orrialde honetako esteken bidez erosten baduzu, komisio txiki bat irabaz dezakegu. Hona hemen gure prozesua.

Kuminoa hazien bidez egindako espezia da Cuminum cyminum landare.

Plater askok kuminoa erabiltzen dute, batez ere Mediterraneoko eta Asiako hego-mendebaldeko bertako eskualdeetako jakiak.

Kuminoak bere zapore bereizgarria ematen die piperminari, tamalei eta Indiako hainbat curryri. Bere zaporea lurrezkoa, intxaurra, minak eta epela dela esan da.

Are gehiago, kumina aspaldidanik erabiltzen da medikuntza tradizionalean.

Ikerketa modernoek baieztatu dute kuminari tradizioz ezagutzen zaizkion osasunerako zenbait onura, hala nola digestioa sustatzea eta elikagaiek eragindako infekzioak murriztea.

Ikerketek abantaila berri batzuk ere agerian utzi dituzte, hala nola, pisua galtzea sustatzea eta odoleko azukre kontrola eta kolesterola hobetzea.

Artikulu honek kuminaren ebidentzian oinarritutako bederatzi osasun onura aztertuko ditu.

1. Digestioa sustatzen du

Kuminaren ohiko erabilera ohikoena digestiorako da.

Egia esan, ikerketa modernoak baieztatu du kuminoak digestio normala areagotzen lagun dezakeela ().

Adibidez, digestio entzimen jarduera areagotu dezake, digestioa azkartu dezake (2).

Kuminak gibeletik behazuna askatzea ere handitzen du. Behazunak tripako gantzak eta zenbait mantenugai digeritzen laguntzen du ().

Azterketa batean, koloneko irritable sindromea (IBS) duten 57 pazienteek sintoma hobeak dituztela jakinarazi zuten bi astez kumino kontzentratua hartu ondoren ().

Kuminoak digestioa laguntzen du digestio proteinen jarduera handituz. Heste irritagarriaren sindromearen sintomak ere murriztu ditzake.

2. Burdinaren iturri aberatsa da

Kumino haziak naturalki aberatsak dira burdinaz ().

Lurreko kumino koilaratxo batek 1,4 mg burdina ditu, edo helduen I + Gren% 17,5 (5).

Burdinaren gabezia da mantenugai gabeziarik ohikoenetako bat, munduko biztanleriaren% 20ra arte eta 1.000 biztanletik 10era eragiten du herrialde aberatsenetan (6,).

Bereziki, haurrek burdina behar dute hazkundeari laguntzeko eta emakume gazteek burdina behar dute hilekoan galdutako odola ordezkatzeko (6).

Janari gutxi kuminoa bezain burdin trinkoak dira. Horrek burdin iturri ona bihurtzen du, nahiz eta ongarri gisa kantitate txikietan erabili.

Mundu osoko jende askok ez du behar adina burdina lortzen. Kuminoa oso trinkoa da burdinarekin, koilarakada batean eguneroko burdinaren ia% 20 ematen du.

3. Landare konposatu onuragarriak ditu

Kuminak landareen konposatu ugari ditu, osasunerako onura potentzialekin lotuta daudenak, besteak beste, terpenoak, fenolak, flavonoideak eta alkaloideak (,,,).

Horietako askok antioxidatzaile gisa funtzionatzen dute, erradikal askeak zure gorputzean kalteak murrizten dituzten produktu kimikoak baitira ().

Erradikal askeak funtsean elektroi bakartiak dira. Elektroiei bikoteka egotea gustatzen zaie eta banatzen direnean ezegonkorrak bihurtzen dira.

Elektroi bakarti edo "aske" hauek beste elektroi bazkide batzuk lapurtzen dizkiete gorputzeko beste produktu kimiko batzuei. Prozesu horri "oxidazioa" deritzo.

Zure arterietako gantz azidoen oxidazioak arteria estutuak eta bihotzeko gaixotasunak eragiten ditu. Oxidazioak diabetearen hanturak ere eragiten ditu eta DNAren oxidazioak minbizia lagun dezake (13).

Kuminoan dauden bezalako antioxidatzaileek elektroi bat ematen diote elektroi erradikal askeko elektroi bakarti bati, egonkorragoa bihurtuz ().

Kuminoaren antioxidatzaileek osasunerako zenbait onura azaltzen dituzte ().

Erradikal libreak hantura eragiten duten eta DNA kaltetzen duten elektroi bakartiak dira. Kominak erradikal askeak egonkortzen dituzten antioxidatzaileak ditu.

4. Diabetesa lagun dezake

Kuminaren osagai batzuek diabetea tratatzen laguntzen dutela agerian utzi dute.

Ikerketa kliniko batek erakutsi du kumino osagarri kontzentratu batek diabetesaren adierazle goiztiarrak hobetu zituela gehiegizko pisua duten pertsonengan, plazeboarekin alderatuta ().

Kuminoak diabetearen epe luzeko efektu batzuei aurre egiteko osagaiak ditu.

Diabeteak gorputzeko zelulak kaltetzeko moduetako bat glikazio amaierako produktu aurreratuen bidez (AGE) da ().

Odoleko zirkulazioan sortzen dira berez odoleko azukre maila denbora luzean altuak direnean, diabetesa dutenez. AGEak azukreak proteinei lotzen zaizkienean eta haien funtzio normala eteten dutenean sortzen dira.

Litekeena da AGEak diabetearen begietan, giltzurrunetan, nerbioetan eta odol hodi txikietan kalteak eragitea ().

Kuminoak AGEak murrizten dituzten hainbat osagai ditu, probeta probetan gutxienez ().

Ikerketa horiek kumino osagarri kontzentratuen ondorioak probatu zituzten bitartean, kominoa ongailu gisa erabiltzeak diabetesean odoleko azukrea kontrolatzen lagun dezake (,).

Oraindik ez dago argi efektu horien erantzulea, edo zenbat kumino behar diren onurak eragiteko.

Komino osagarriek odoleko azukre kontrola hobetzen lagun dezakete, nahiz eta ez dagoen argi efektu hori zerk eragiten duen edo zenbat behar den.

5. Odoleko kolesterola hobetu dezake

Kuminak odoleko kolesterola ere hobetu du ikerketa klinikoetan.

Ikerketa batean, zortzi astetan egunero birritan hartutako 75 mg kumino odol triglizerido osasungaitzak murriztu ziren ().

Beste ikerketa batean, LDL kolesterol "txar" oxidatuaren maila ia% 10 murriztu zen hilabete eta erdi zehar kumino erauzia hartzen ari ziren pazienteetan ().

88 emakumeri egindako azterketa batek kuminak HDL kolesterol "on" maila eragiten zuen ala ez aztertu zuen. Hiru hilabetez egunean hiru gramo kumino jogurtarekin bi aldiz hartu zituztenek HDL maila altuagoa zuten hori gabe jogurta jaten zutenek baino ().

Ez dakigu dietan ongailu gisa erabiltzen den kuminak ikerketa hauetan erabilitako osagarrien odol kolesterolaren abantaila berdinak dituen.

Gainera, ikerketa guztiak ez daude ados efektu honekin. Ikerketa batek ez zuen odol kolesterolean aldaketarik aurkitu kumino osagarria hartu zuten parte-hartzaileetan ().

Komino osagarriek odoleko kolesterola hobetu dute ikerketa anitzetan. Ez dago argi kuminoa gozagarri gisa kantitate txikietan erabiltzeak abantaila berdinak dituen.

6. Pisua galtzea eta gantzak murriztea susta dezake

Kumino osagarri kontzentratuek pisua galtzea sustatzen lagundu dute ikerketa kliniko batzuetan.

Gehiegizko pisua duten 88 emakumeren azterketa batean, 3 gramo kumino dituen jogurtak pisua galtzea sustatu zuen, hori gabe jogurtarekin alderatuta ().

Beste ikerketa batek erakutsi zuen egunero 75 mg kumino osagarri hartzen zituzten parte-hartzaileek 3 kilo (1,4 kg) gehiago galdu zutela plazeboa hartu zutenek baino ().

Hirugarren azterketa kliniko batek kumino osagarri kontzentratuaren 78 gizon eta emakume helduetan izandako ondorioak aztertu zituen. Osagarria hartu zutenek ez zutenek baino 2,2 kilo (1 kg) gehiago galdu zituzten zortzi astetan.

Berriro ere, ikerketa guztiak ez daude ados. Egunean 25 mg dosi txikiagoak erabili zituen ikerketa batek ez zuen gorputzeko pisuan aldaketarik ikusi, plazeboarekin alderatuta (,).

Kumino osagarri kontzentratuek pisu galera sustatu dute ikerketa anitzetan. Ikerketa guztiek ez dute onura hori erakutsi eta baliteke pisua galtzeko dosi handiagoak behar izatea.

7. Elikagaiek eragindako gaixotasunak prebenitu ditzake

Kuminaren ongailuan ohiko eginkizunetako bat elikagaien segurtasunarena izan zitekeen.

Ongailu askok, kuminoa barne, antimikrobianoen propietateak dituztela dirudi, elikagaiek eragindako infekzioen arriskua murriztu dezaketela (25).

Kuminaren hainbat osagaik elikagaiek eragindako bakterioen eta zenbait onddo infekziosoen hazkundea murrizten dute (,).

Digeritzen denean, kuminak megalomizina izeneko osagaia askatzen du, propietate antibiotikoak dituena ().

Gainera, probeta azterketa batek erakutsi du kuminak bakteria batzuen sendagaien erresistentzia murrizten duela ().

Kuminoak ongailu gisa duen erabilera tradizionalak bakterio infekziosoen eta onddoen hazkundea muga dezake. Horrek elikagaiek eragindako gaixotasunak murriztu ditzake.

8. Droga-menpekotasunean lagundu dezake

Narkotikoen menpekotasuna gero eta kezka handiagoa da nazioartean.

Estupefaziente estupefazienteek mendekotasuna sortzen dute burmuinean nahi eta sari normala bahituz. Horrek erabilera jarraitua edo handitzea dakar.

Saguetan egindako ikerketek erakutsi dute kuminoaren osagaiek mendekotasunezko portaera eta abstinentzia sintomak murrizten dituztela ().

Hala ere, askoz ikerketa gehiago egin behar dira efektu hori gizakietan erabilgarria izango ote den jakiteko.

Hurrengo urratsen artean, efektu hori eragin duen osagai espezifikoa aurkitzea eta gizakietan funtzionatzen duen ala ez egiaztatzea () daude.

Kuminoen laburpenek saguetan narkotikoen menpekotasunaren zantzuak murrizten dituzte. Oraindik ez dago jakiterik gizakiengan antzeko ondorioak izango zituzten.

9. Hanturaren aurka borrokatu dezake

Probeta-azterketek erakutsi dute kumino-extractek hantura inhibitzen dutela ().

Hainbat osagai daude hanturaren aurkako efektuak izan ditzaketen kuminoak, baina ikertzaileek oraindik ez dakite zein diren garrantzitsuenak (,,,).

Hainbat espezietako landareen konposatuek hanturazko markatzaile gako baten maila murrizten dutela frogatu da, NF-kappaB ().

Oraintxe ez dago informazio nahikoa jakiteko kuminoa edo kumino osagarriak hanturazko gaixotasunak tratatzeko baliagarriak diren ala ez jakiteko.

Kuminoak probeta-azterketetan hantura gutxitzen duten hainbat landare-konposatu ditu. Ez dago argi jendearen hanturazko gaixotasunak tratatzen laguntzeko erabil daitekeen.

Kominoa erabili beharko zenuke?

Kuminaren onura batzuk lor ditzakezu janaria ondatzeko kantitate txikiak erabiliz.

Kopuru horiek antioxidatzaileak, burdina eta odoleko azukrea kontrolatzeko balizko onurak emango dituzte.

Beste onura esperimentalago batzuek (esate baterako, pisua galtzea eta odoleko kolesterola hobetzea) dosi handiagoa eska dezakete, seguruenik osagarri moduan.

Hainbat ikerketek gramoko 1 koilaratxo (gutxi gorabehera koilaratxo bat) arteko kumino osagarriak probatu dituzte, parte-hartzaileek arazorik jakinarazi gabe. Hala ere, kuminoari alergia erreakzio larriak eman zaizkio, baina oso arraroak dira (33).

Hori bai, kontuz ibili janarian kontsumitzen zenukeena baino askoz kumino gehiago duen edozein osagarri hartzerakoan.

Osagaiekin gertatzen den moduan, baliteke zure gorputza ez egotea dietan normalean jasango ez lituzkeen dosiak prozesatzeko.

Osagarriak probatzea erabakitzen baduzu, esan medikuari zer hartzen ari zaren eta erabili osagarriak tratamendu medikoak osatzeko, ez ordezkatzeko.

Kuminaren onura asko lor ditzakezu ongarri gisa kopuru txikiak erabiliz. Beste onura batzuk dosi osagarrietan bakarrik egon daitezke.

Beheko lerroa

Kominoak ebidentzian oinarritutako osasun onura ugari ditu. Horietako batzuk antzinatik ezagutzen dira, beste batzuk, ordea, besterik ez dira aurkitu.

Kuminoa espezia gisa erabiltzeak antioxidatzaileen kontsumoa handitzen du, digestioa sustatzen du, burdina ematen du, odoleko azukre kontrola hobetzen du eta elikagaiek eragindako gaixotasunak murriztu daitezke.

Osagarri moduan dosi handiagoak hartzea pisu galerarekin eta odoleko kolesterola hobetzearekin lotu da, nahiz eta ikerketa gehiago egin.

Nik pertsonalki nahiago dut kuminoa sukaldaritzan erabiltzea osagarri gisa baino. Horrela, kuminoaren 10. abantaila aprobetxatzen dut - goxoa da.

Kuminon aukera zabala dago eskuragarri Amazonen.