Idorreria eragin dezaketen 7 elikagai

Alai

• 1. Alkohola
• 2. Glutenak dituzten jakiak
• 3. Prozesatutako aleak
• 4. Esnea eta esnekiak
• 5. Haragi gorria
• 6. Janari frijituak edo azkarrak
• 7. Kakiak
• Beheko lerroa

Idorreria arazo orokorra da, normalean astean hiru heste mugimendu baino gutxiago izaten dituela (1).

Izan ere, helduen% 27k bizi du eta horrek dakartzan sintomak, hala nola, hanturak eta gasa. Zenbat eta zaharragoa edo fisikoki inaktiboagoa izan, orduan eta probabilitate handiagoa izango duzu (,).

Elikagai batzuek idorreria izateko arriskua arintzen edo murrizten lagun dezakete, beste batzuek okerrera egin dezakete.

Artikulu honetan idorreria sor dezaketen 7 elikagai aztertzen dira.

1. Alkohola

Alkohola maiz aipatzen da idorreriaren litekeena dela.

Izan ere, alkohola kantitate handian edaten baduzu, gernuaren bidez galtzen den fluido kopurua handitu daiteke, deshidratazioa eraginez.

Hidratazio txarra, ur nahikoa ez edateagatik edo gernuaren bidez gehiegi galtzeagatik, idorreria izateko arrisku handiagoarekin lotuta dago (,).

Zoritxarrez, ezin izan da aurkitu alkoholaren kontsumoaren eta idorreriaren arteko lotura zuzena. Gainera, pertsona batzuek beherakoa izan zuten, idorreria baino gehiago, gauean edan ondoren ().

Baliteke pertsona batetik bestera ondorioak aldatzea. Alkoholaren efektu deshidratatzaile eta idorreriari aurre egin nahi diotenek alkoholaren zerbitzari bakoitza ur edalontzi batekin edo alkoholik gabeko beste edari batekin konpentsatzen saiatu behar dute.

Alkoholak, batez ere kantitate handietan kontsumitzen denean, idorreria izateko arriskua areagotu dezakeen efektu deshidratatzailea izan dezake. Ondorioak pertsona batetik bestera alda daitezke, eta azterketa gehiago behar dira ondorio sendoak atera aurretik.

2. Glutenak dituzten jakiak

Glutena garia, garagarra, zekalea, espelta, kamut eta triticale bezalako aleetan aurkitzen den proteina da. Zenbait pertsonek idorreria izan dezakete glutenik duten jakiak jaten dituztenean ().

Gainera, pertsona batzuek glutenarekiko intoleranteak dira. Glutenarekiko intolerantzia edo zeliako gaixotasuna deritzon egoera da.

Gaixotasun zeliakoa duen norbaitek glutena kontsumitzen duenean, bere sistema immunologikoak erraiak eraso egiten dizkio, larriki kaltetuta. Hori dela eta, gaixotasun hori duten pertsonek glutenik gabeko dieta jarraitu behar dute ().

Herrialde gehienetan, gutxi gorabehera,% 0,5-1 pertsonek gaixotasun zeliakoak dituzte, baina baliteke askok ez jakitea. Idorreria kronikoa sintoma arruntetako bat da. Glutena saihesteak tripa arintzen eta sendatzen lagun dezake (,,).

Glutenik gabeko zeliakoen sentikortasuna (NCGS) eta kolon irritable sindromea (IBS) dira pertsona baten tripak gariaren aurrean erreakzionatu dezakeen beste bi kasu. Mediku-egoera horiek dituzten pertsonek ez dute glutenarekiko intolerantea, baina gariarekiko eta beste ale batzuekiko sentikorrak direla dirudi.

Glutenak idorreria eragiten duela susmatzen baduzu, ziurtatu zure osasun arloko profesionalarekin hitz egiten duzula zeliako gaixotasuna baztertzeko glutenak dietatik kendu aurretik.

Garrantzitsua da hori, glutena zure dietan egon behar baita gaixotasun zeliakoaren testak ondo funtziona dezan. Gaixotasun zeliakoak baztertu badituzu, baliteke gluten maila desberdinak kontsumitzea esperimentatu nahi izatea zuretzako dituen eraginak ebaluatzeko.

Gaixotasun zeliakoa, NCGS edo IBS duten pertsonek gluten edo garia kontsumitzearen ondorioz idorreria izan dezakete.

3. Prozesatutako aleak

Prozesatutako aleak eta horien produktuak, hala nola ogi zuria, arroz zuria eta pasta zuria, zuntz gutxiagokoak dira eta alea osoak baino idorragoa izan daitezke.

Hori da alearen bran eta germen zatiak prozesatzean kentzen direlako. Bereziki, branak zuntza du, aulkiak gehitzen dituen eta mugitzen laguntzen duen elikagaia.

Ikerketa askok zuntz gehiago hartzea idorreria izateko arrisku txikiagoarekin lotu dute. Izan ere, azken azterketa batek egunean 1,8 kontsumitzen den zuntz gramo gehigarri bakoitzeko idorreria izateko probabilitate% 1,8 txikiagoa adierazi du.

Hori dela eta, idorreria jasaten duten pertsonek onura atera dezakete prozesatutako aleen kontsumoa pixkanaka murriztuz eta ale osoekin ordezkatuz.

Zuntz gehigarria jende gehienarentzat onuragarria den arren, batzuek kontrako efektua izaten dute. Haientzat, zuntz gehigarriak idorreria okertu dezake, arindu beharrean (,).

Idorreria baduzu eta dagoeneko zuntz ugari duen ale osoa kontsumitzen baduzu, zure dietan zuntz gehiago gehitzeak nekez lagunduko du. Zenbait kasutan, arazoa okerrera ere har dezake ().

Zure kasuan horrela bada, saiatu pixkanaka zuntzaren eguneroko kontsumoa murrizten, horrek lasaitasuna ematen duen ala ez ikusteko.

Labore prozesatuek eta horien produktuek, esate baterako, arroz zuriak, pasta zuriak eta ogi zuriak, ale osoak baino zuntz gutxiago dute, eta, oro har, idorragoa da. Bestalde, zenbait pertsonek zuntz gutxiago kontsumitzeak idorreria arintzen laguntzen du.

4. Esnea eta esnekiak

Badirudi esnek idorreriaren beste ohiko kausa bat dela, gutxienez pertsona batzuentzat.

Haurtxoak, haurrak eta haurrak bereziki arriskuan agertzen dira, beharbada behi esnean dauden proteinekiko sentikortasuna dela eta ().

26 urteko epean egindako ikerketen berrikuspen batek ikusi zuen idorreria kronikoa zuten zenbait haurrek hobekuntza izan zutela behi esnea kontsumitzeari utzi ziotenean (17).

Azken ikerketa batean, idorreria kronikoa duten 1-12 urte bitarteko haurrek behi esnea edaten zuten denbora batez. Behiaren esnea ondoren soja esnearekin ordezkatu zen ondorengo denbora tarte baterako.

Ikerketako 13 haurretatik bederatzik idorreria arindu zuten behi esnea soja esnearekin ordezkatu zenean ().

Helduen antzeko esperientzien inguruko txosten anekdotiko ugari dago. Hala ere, laguntza zientifiko gutxi aurki liteke, efektu horiek aztertzen dituzten ikerketa gehienak haurrentzat bideratzen baitira, ez zaharragoak diren populazioetan.

Azpimarratzekoa da laktosa jasanezina dutenek esnea kontsumitu ondoren beherakoa izan dezaketela, idorreria baino.

Esnekiek idorreria eragin dezakete pertsona batzuengan. Efektu hau ohikoena da behi esnean dauden proteinei sentikorrak direnei.

5. Haragi gorria

Haragi gorriak idorreria okerrera egin dezake hiru arrazoi nagusiengatik.

Lehenik eta behin, zuntz gutxi dauka, eta horrek aulkiak gehitzen ditu eta mugitzen laguntzen du.

Bigarrenik, haragi gorriak ere zeharka murriztu dezake pertsonaren eguneroko zuntz guztizko kontsumoa dietan goi mailako zuntz aukeren lekua hartuz.

Hori bereziki egia da otordu batean haragi zati handi bat betetzen baduzu, eserleku berean jan ditzakezun zuntz ugari duten barazki, lekale eta ale osoak murriztuz.

Eszenatoki honek eguneroko zuntz gutxiago hartzea ekarriko luke, idorreria izateko arriskua areagotuz ().

Gainera, beste haragi mota batzuek ez bezala, hegaztiak eta arrainak esaterako, haragi gorriak gantz kopuru handiagoa izaten du eta gantz asko duten elikagaiek denbora gehiago behar dute gorputzak digeritzeko. Zenbait kasutan, horrek idorreria izateko aukera are gehiago handitu dezake ().

Idorreria dutenek dietan haragi gorria proteina eta zuntz ugari duten alternatibekin ordezka dezakete, hala nola babarrunak, dilistak eta ilarrak.

Haragi gorriak, oro har, gantz ugari eta zuntz gutxi izaten ditu, idorreriaren arriskua areagotu dezakeen mantenugaien konbinazioa. Zure dietan haragi gorriak zuntz ugari duten jakiak ordezkatzen uzten badituzu, arriskua are gehiago areagotu dezake.

6. Janari frijituak edo azkarrak

Janari frijitu edo azkarren zati handi edo maiz jateak idorreria izateko arriskua ere handitu dezake.

Hori gertatzen da elikagai horiek gantz asko eta zuntz gutxi izaten dutelako, eta haragia gorriak egiten duen moduan () digestioa moteldu dezake.

Janari lasterreko mokaduek patata frijituak, gailetak, txokolatea eta izozkiak ere zuntz ugari duten askari aukera gehiago ordezkatu ditzakete, hala nola, frutak eta barazkiak pertsona baten dietan.

Horrek idorreriaren probabilitatea areagotu dezake egunean kontsumitzen den zuntz kopurua murriztuz ().

Interesgarria da, jende askok uste du txokolatea dela idorreriaren arrazoi nagusietako bat ().

Gainera, janari frijituek eta azkarrak gatz kopuru handia izan ohi dute, eta horrek gorotzetako ur-kopurua jaitsi dezake, lehortu eta gorputzean zehar bultzatzea zailagoa izan daiteke (21).

Hori gatz gehiegi jaten duzunean gertatzen da, zure gorputzak hesteetatik ura xurgatzen baitu odol zirkulazioan gatz gehigarria konpentsatzen laguntzeko.

Hau da zure gorputzak gatz kontzentrazioa normaltasun osoz funtzionatzeko modu bat, baina zoritxarrez idorreria eragin dezake.

Janari frijituek eta azkarrek zuntz gutxi dute eta gantz eta gatz ugari. Ezaugarri horiek digestioa moteldu dezakete eta idorreria izateko probabilitatea handitu.

7. Kakiak

Kakiak Asiako ekialdeko fruitu ezagunak dira, pertsona batzuentzat idorreria izan daiteke.

Hainbat barietate daude, baina gehienak gozo edo astringente gisa sailka daitezke.

Bereziki, kaki astringenteek tanino kopuru handia dute, hesteetako jariaketak eta uzkurdurak murrizten dituela pentsatzen duten konposatuak, hesteetako mugimenduak motelduz ().

Hori dela eta, idorreria duten pertsonek kaki gehiegi kontsumitzea ekidin beharko lukete, batez ere barietate astringenteak.

Kakiek taninoak dituzte, digestioa motelduz idorreria bultzatu dezaketen konposatu mota. Hori bereziki egia izan daiteke frutaren barietate astringenteetan.

Beheko lerroa

Idorreria nahiko arrunta den egoera desatsegina da.

Idorreria baduzu, zure dietan aldaketa erraz batzuk eginez digestio arinagoa lor dezakezu.

Hasteko, janari idorreria saihestea edo murriztea, goian zerrendatutakoak barne.

Elikagai idorreriaren kontsumoa murriztu ondoren zailtasunak izaten jarraitzen baduzu, eskatu zure osasun-hornitzaileari bizimodu eta dieta estrategia osagarriak gomendatzeko.