Kombucha Tea ren ebidentzian oinarritutako 8 onura

Alai

• 1. Kombucha probiotikoen iturri potentziala da
• 2. Kombucha-k te berdearen abantailak eman ditzake
• 3. Kombucha-k antioxidatzaileak ditu
• 4. Kombucha-k Bakterioak Hil ditzake
• 5. Kombucha-k bihotzeko gaixotasunen arriskua murriztu dezake
• 6. Kombucha-k 2. motako diabetesa kudeatzen lagun dezake
• 7. Kombucha-k minbiziaren aurka babesten lagun dezake
• 8. Kombucha osasuntsu dago behar bezala egiten denean
• Beheko lerroa

Kombucha milaka urtetan kontsumitzen den hartzitutako tea da.

Tearen osasunerako onura berak ez ezik, probiotiko onuragarrietan ere aberatsa da.

Kombuchak antioxidatzaileak ditu, bakterio kaltegarriak hil ditzake eta hainbat gaixotasunen aurka lagun dezake.

Hemen daude kombucharen 8 onura onenak, ebidentzia zientifikoetan oinarrituta.

1. Kombucha probiotikoen iturri potentziala da

Kombucha Txinan edo Japonian sortzen dela uste da.

Te beltzari edo berdeari bakteria, legamia eta azukre andui espezifikoak gehituz egiten da, ondoren aste bat edo gehiago hartzitzen uzteko ().

Prozesu horretan, bakterioek eta legamiek onddo itxurako film bat osatzen dute likidoaren gainazalean. Horregatik, kombucha "perretxiko tea" izenarekin ere ezagutzen da.

Blob hau bakterio eta legamien kolonia sinbiotiko bizia da, edo SCOBY, eta kombucha berria hartzitzeko erabil daiteke.

Hartzidura prozesuak azido azetikoa (ozpinean ere aurki daiteke) eta beste hainbat konposatu azido sortzen ditu, alkoholaren aztarna maila eta karbonatatu egiten duten gasak ().

Nahasketan bakteria kopuru handia ere hazten da. Kombucharen probiotiko onuren inguruko frogarik ez dagoen arren, funtzio probiotikoa izan dezaketen bakterio laktiko-azidoen hainbat espezie ditu. ().

Probiotikoek bakterio osasuntsuak ematen dizkiete zure tripari. Bakterio hauek osasunaren alderdi asko hobetu ditzakete, hala nola digestioa, hantura eta baita pisua galtzea ere.

Hori dela eta, zure dietari kombucha bezalako edariak gehitzeak zure osasuna modu askotan hobetuko luke.

Laburpen Kombucha hartzitutako te mota bat da. Horrek probiotikoen iturri ona bihurtzen du, osasunerako onura ugari baititu.

2. Kombucha-k te berdearen abantailak eman ditzake

Te berdea planetako edari osasuntsuenetako bat da.

Te berdeak konposatu bioaktibo ugari dituelako gertatzen da, hala nola polifenolak, gorputzean antioxidatzaile indartsu gisa funtzionatzen dutenak ().

Te berdearekin egindako kombuchak landare konposatu berberak ditu eta, ustez, onura berdinak ditu ().

Ikerketen arabera, te berdea aldizka edateak erretzen dituzun kaloria kopurua handitu dezake, sabeleko koipeak murriztu, kolesterol maila hobetu, odoleko azukrea kontrolatzen eta gehiago lagundu dezake (,,,).

Ikerketek ere erakusten dute te berdea edaten dutenek prostatako, bularreko eta koloneko minbizia izateko arriskua txikiagoa dutela (,,).

Laburpen Te berdearekin egindako konbuchak te beraren osasunerako onura ugari eskaintzen ditu, hala nola, pisua galtzea eta odoleko azukrea kontrolatzea.

3. Kombucha-k antioxidatzaileak ditu

Antioxidatzaileak erradikal askeak borrokatzen dituzten substantziak dira, molekula erreaktiboak, zure zelulak kaltetu ditzaketenak (,).

Zientzialari askoren ustez, elikagaien eta edarien antioxidatzaileak zure osasunerako hobeak dira osagarri antioxidatzaileak baino ().

Kombucha-k, batez ere te berdearekin egiten denean, gibelean efektu antioxidatzaileak dituela dirudi.

Arratoi buruzko azterketek etengabe aurkitu dute kombucha edateak aldian-aldian produktu kimiko toxikoek eragindako gibelaren toxikotasuna murrizten duela, zenbait kasutan gutxienez% 70 (,,,).

Gai honen inguruan gizakien ikerketarik ez dagoen arren, gibeleko gaixotasuna duten pertsonentzako ikerketa arlo itxaropentsua dela dirudi.

Laburpen Kombucha antioxidatzaile ugari dago, eta ikerketek frogatu dute arratoien gibela toxikotasunetik babesten duela.

4. Kombucha-k Bakterioak Hil ditzake

Kombucha hartzitzerakoan sortutako substantzia nagusietako bat azido azetikoa da, ozpinetan ere ugaria baita.

Tearen polifenolak bezala, azido azetikoa gai da kaltegarriak izan daitezkeen mikroorganismo asko hiltzeko ().

Te beltzez edo berdearekin egindako konbuchak bakterioen aurkako propietate sendoak ditu, batez ere infekzioak eragiten dituzten bakterioen eta Candida legamien aurka (21).

Mikrobioen aurkako efektu hauek nahi ez diren bakterioen eta legamien hazkundea kentzen dute, baina ez dute kombucha hartziduran parte hartzen duten bakterio probiotiko eta legamietan eragiten.

Mikrobioen aurkako propietate horien osasunerako garrantzia ez dago argi.

Laburpen Kombucha aberatsa da te polifenoletan eta azido azetikoan, eta frogatu da biek nahi ez dituzten bakterien eta legamien hazkundea zapaltzen dutela.

5. Kombucha-k bihotzeko gaixotasunen arriskua murriztu dezake

Bihotzeko gaixotasunak dira munduko heriotza-kausa nagusia (22).

Arratoien ikerketek erakutsi dute kombuchak bihotzeko gaixotasunen bi markatzaile asko hobetu ditzakeela, LDL "txarra" eta HDL kolesterol "ona", 30 egunetan (,).

Are garrantzitsuagoa dena, teek (batez ere te berdea) LDL kolesterol partikulak oxidazioaz babesten dituzte, eta horrek uste du bihotzeko gaixotasunak laguntzen dituela (, 26,).

Izan ere, te berdea edaten dutenek% 31ko arriskua dute bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua, kombuchari (,,) ere aplika dakiokeen onura.

Laburpen Kombuchak arratoien LDL "txarra" eta HDL kolesterol "ona" hobetzen dituela frogatu da. Bihotzeko gaixotasunen aurka ere babestu dezake.

6. Kombucha-k 2. motako diabetesa kudeatzen lagun dezake

2. motako diabeteak 300 milioi pertsona baino gehiagori eragiten die mundu osoan. Odoleko azukre maila altua eta intsulinarekiko erresistentzia ditu.

Arratoi diabetikoetan egindako ikerketa baten arabera, kombuchak karbohidratoen digestioa moteldu egiten zuen eta horrek odoleko azukre maila murriztu zuen. Gibeleko eta giltzurrunetako funtzioa ere hobetu zuen ().

Litekeena da te berdearekin egindako konbinucha are onuragarriagoa izatea, te berdeak odoleko azukre maila murrizten duela frogatu baita ().

Izan ere, ia 300.000 pertsonari egindako azterketa baten arabera, te berdea edaten dutenek diabetikoa izateko arriskua% 18 txikiagoa dute ().

Gizakien azterketa gehiago egin behar dira kombucha-k odoleko azukrea kontrolatzeko dituen onurak ikertzeko.

Laburpen Kombuchak diabetearen hainbat markatzaile hobetu zituen arratoietan, odoleko azukre maila barne.

7. Kombucha-k minbiziaren aurka babesten lagun dezake

Minbizia munduko heriotza-kausa nagusietako bat da. Zelulen mutazioa eta kontrolik gabeko zelula hazkundea ditu ezaugarri.

Probeta-azterketetan, kombuchak minbizi zelulen hazkundea eta hedapena prebenitzen lagundu zuen te polifenol eta antioxidatzaileen kontzentrazio handia zela eta (, 34).

Ez da ongi ulertzen tea polifenolen minbiziaren aurkako propietateak nola funtzionatzen duten.

Hala ere, polifenolek geneen mutazioa eta minbizi-zelulen hazkundea blokeatzen dutela uste da, minbizi-zelulen heriotza ere sustatzen dutela (35).

Hori dela eta, ez da harritzekoa te-edaleek askoz ere gutxiago minbizia mota garatzea (,,).

Hala ere, kombuchak minbiziaren aurkako efekturik duen ala ez baieztatu da. Ikerketa gehiago egin behar dira.

Laburpen Probeten azterketek erakusten dute kombuchak minbizi zelulen hazkundea zapaldu dezakeela. Ez dakigu kombucha edateak pertsonen minbiziaren arriskuan eragina duen.

8. Kombucha osasuntsu dago behar bezala egiten denean

Kombucha probiotiko aberatsa duen tea da, osasunerako onura ugari dituena.

Dendetan erosi edo etxean zeuk egin dezakezu.Hala ere, ziurtatu behar bezala prestatzen duzula.

Kutsatutako edo gehiegi hartzitutako kombucha-k osasun arazo larriak sor ditzake eta baita heriotza ere. Etxeko kombuchak% 3ko alkohola ere izan dezake (,,,).

Aukera seguruena kombucha denda batean edo linean erostea da. Merkataritzako produktuak zaporetsuak dira eta alkoholik gabeko jotzen dira,% 0,5 baino gutxiago eduki behar baitute alkohol ().

Hala ere, egiaztatu osagaiak eta saiatu azukre erantsi ugari duten markak ekiditen.

Laburpen Gaizki prestatutako kombucha-k osasunean eragin kaltegarriak izan ditzake. Aukera seguruagoa botilako kombucha dendan erostea da.

Beheko lerroa

Jende askok uste du kombucha-k era guztietako osasun arazo kronikoak tratatzen laguntzen duela.

Hala ere, kombucharen efektuei buruzko giza ikerketak gutxi dira eta osasunean dituen efektuen ebidentziak mugatuak dira.

Aitzitik, te eta probiotikoen onurei buruzko ebidentzia ugari dago, biak kombucha-n aurkitzen direnak.

Etxeko kombucha probatzea erabakitzen baduzu, ziurtatu behar bezala prestatuta dagoela. Kombucha kutsatuak onura baino kalte gehiago sor ditzake.