3 Urrats Osasuntsu Elikatzeko Bidaiatzean
Alai
Hau idazten dudan bitartean hegazkin batean nago eta bueltatu eta egun gutxira, beste bidaia bat daukat nire egutegian. Maiz bidaiarientzako kilometro asko pilatzen ditut eta nahiko trebea bihurtu naiz maletak egiteko. Nire estrategietako bat arropa-artikuluak "birziklatzea" da (adibidez, gona bat, bi jantzi), eta horrela nire maletan leku gehiago egin ahal izateko janari osasuntsurako! Nire sekretua da bidaiatzen dudanean bidean jarraitzeko. Hala egiten ez badut, benetan sentitzen dut: nire energia-maila behera egiten du, gosea kentzen zait, larrituta egoteko joera dut (eta hegazkin itogarri horien inguruan hegan egiten duten germen guztiak harrapatzen ditut) eta zailagoa dut pisua mantentzea. Beraz, maleta atera aurretik ere martxan jarri nuen 3 urratseko estrategia sortu nuen:
1. urratsa. Lehenik eta behin, bidaiaren ibilbide osoa aztertzen dut eta otordu guztietan pentsatzen dut.
Nire aukerak elikadura sailean apur bat latzak badira, hutsuneak betetzeko 'larrialdiko babeskopia kit' batzuk biltzen ditut. Nire ohiko aukerak hauek dira:
Fruitu lehorrak eta haziak edo Justin-en bezalako fruitu lehorrak gurin natural paketeak estutu, edo gozoki gabeko eta kontserbatzailerik gabeko fruitu lehorrak (piku lehorrak edo moreak bezalakoak) edo fruta freskoak ahal izanez gero. Gaur mahatsak eta gereziak aurrez garbitu ditut eta kopa bana ziptop poltsetan sartu ditut. Osoko crackers eta aldez aurretik lehertutako krispetak (3 edalontzi ale osoko zerbitzatu gisa balio du) eta,
Barazki lehorrak (barazki lehorrak maite ditut, asmatu nahiko nituzke!) Bezalako Just Tomatoes-ek egindako "Just Carrots" edo "Just Tomatoes" bezalakoak. Babeskopiak eskura izateak esan nahi du afarira joaten naizela eta ale osoak Ez dago eskuragarri, arroz zuria edo pasta baztertu eta krispetak edo crackers jan ditzaket nire gelara itzultzean. Eta hitzaldi batean nago eta mokadu garaian galletak bezalako gai azukretsuak zerbitzatzen baditut, poltsan gordetako fruta lehorrak eta fruitu lehorrak moztu ditzaket.
2. urratsa. Internetera joaten naiz nire hotelaren inguruko "elikagaien erradioa" egiaztatzeko, janari-dendak eta janari-merkatuak barne, oinez distantziara. Duela gutxi bidaia batean, Trader Joe's bat nire hoteletik oinez 10 minutura zegoela banekien. Maletak desegin aurretik ere paseoan ibili nintzen eta hornitzen nuen. Arrats hartan lanarekin lotutako afariak barazki kopuru gutxi biltzen zituenean, ez nintzen kezkatuta banekielako nire gelan azenarioak eta mahats tomateak nituen zain.
3. urratsa. Ondoren, nire helmugatik gertu dauden jatetxeek aukeraketa osasungarriak eskaintzen dituzten aztertzen dut.
Horrela bakarrik bazkaltzen edo afaltzen dudanean edo dagoeneko hanka lana egin dudan lekua hautatzera iristen naizenean. PF Chang's eta Chipotle bezalako kate batzuk apustu ziurrak dira, dagoeneko menua ezagutzen dudalako eta goi-mailako eskaintza osasuntsuak ditudalako. Eta hiri askotan www.menupages.com edo www.opentable.com bezalako guneak erabiliko ditut menuak linean ikusteko. Dagoeneko badakit nora joan eta zer eskatu, askoz ere errazagoa da jarraitzea gelako zerbitzuan oinarritzea baino.
Helmuga berriak bisitatzea gustatzen zaidanez, bidaiatzea hustua izan daiteke. Joan aurretik nire 'etxeko lanak' egiten baditut, planifikatu aurretik eta ontasun osasuntsuak bildu, etxera itzuli ahal izango naiz desintoxikatu behar dudala sentitu gabe! Maiz bidaiatzen al duzu? Zeintzuk dira zure bidetik jarraitzeko estrategia gogokoenak? Txio itzazu @cynthiasass eta @Shape_Magazine-ri.
Cynthia Sass nutrizio zientzietan eta osasun publikoan masterrak dituen dietista erregistratua da. Telebista nazionalean maiz ikusia, SHAPE-ren editorea eta elikadura aholkularia da New York Rangers eta Tampa Bay Rays-en. New York Times-en azken salduena Cinch da! Konkistatu Cravings, Drop kilo eta galtzen hazbeteko.