Zergatik ez dira asetzen gantz gutxiko elikagaiak

Alai

• Berrikuspena

Gantz gutxiko izozki-barra bati hozka egiten diozunean, baliteke ehundura ezberdintasuna ez izatea nahiko asegabe sentiarazten zaituena. Baliteke koipearen zaporea galduko duzula, aldizkarian argitaratu berri den ikerketa batek dioenez Zaporea. Zientzialarien txostenean argudiatzen dute sortzen ari diren frogek koipea seigarren zaporetzat kalifikatu dezaketela (lehenengo bostak gozoak, garratzak, gaziak, mingotsak eta umami dira). (Probatu Umami zaporeko 12 janari hauek.)

Zure hizkuntza janariarekin harremanetan jartzen denean, dastamen-hartzaileak aktibatu egiten dira eta seinaleak garunera bidaltzen dira, eta, ondoren, zure kontsumoa erregulatzen lagunduko dute. Gantzari dagokionez, araudi hau garrantzitsua izan daiteke zure pisua kontrolpean edukitzeko; animalien ikerketek diote gantzaren zaporea zenbat eta sentikorragoa izan, orduan eta gutxiago jaten duzula. (Ikusi nola lan egin zure gogoekin, ez haien aurka.)

Zure janari gogokoen gantz gutxiko bertsio batek mingaina jotzen duenean, zure burmuinak eta digestio-sistemek ez dute inoiz kaloriko zerbait jasotzen ari direla adierazten duten mezua eta, beraz, gutxiago jan beharko luketela, pozik ez dagoen sentimendu hori utziz gero, jakinarazi du NPRk.

Zapore aldea ez da koipe osoko elikagaiak berraztertzeko arrazoi bakarra. Azken ikerketen arabera, gantz saturatuak agian ez dira uste bezain txarrak izan eta gantz asegabeek LDL (edo txarra) kolesterol maila jaisten lagun dezakete. Gure Diet Medikuak gantz poliinsaturatuen garrantzia kontuan hartu du. Gainera, elikagai prozesatuen gantz gutxiko bertsioek azukre gehiago dute sarritan, eta horrek gosea nahas dezake, gantz erretzeko gaitasuna murrizten du eta adineko itxura ere egin dezake. (Ikusi azukreari buruz jakin behar duzun guztia.) Istorioaren morala: gantz gehiagoko zerbait nahi baduzu, aurrera egin eta neurriz hartu! Pixka bat modu askotakoa izango da gantz gutxiko bertsioarekin alderatuta.

Berrikuspena