Intxaur eta azalorea alboko plater honek edozein otordua janari eroso bihurtzen du

Alai

• Azalore eta intxaurrak erreak jogurt eta kumino janzkerarekin
• Berrikuspena

Agian ez dira aurkikuntza exotikoak bakarrik izango, baina azalorea eta intxaurrak elkartuko dituzte, eta fruitu lehorrak, aberatsak eta oso gogobetegarriak diren plater bihurtuko dira. (Erlazionatuta: 25 Ezin-Sinestu-It's-Azalore Errezeta Erosotasun-elikagaien gogokoentzat.) Gainera, bikotea gutxik pareka ditzaketen osasun-onuraz beteta dago.

"Azalorearen sulforafanoak, antioxidatzaile indartsuak, intxaurren selenio mineralarekin funtzionatzen du zure zelulak osasuntsu mantentzeko", dio Brooke Alpert, R.D.N., liburuaren egileak. Diet Detox. (Erabili aholku hauek zure janaritik mantenugai gehien xurgatzeko.) Dominic Riceren sorkuntza honek, New Yorkeko Water Mill-eko Calissako sukaldari exekutiboak, zapore puntua ezin hobeto frogatzen du, eta kolore bizian ere bai.

Azalore eta intxaurrak erreak jogurt eta kumino janzkerarekin

Zerbitzuak: 6

Denbora aktiboa: 30 minutu

Denbora guztira: 50 minutu

Osagaiak

• 1 buru azalorea morea
• 1 buru laranja azalorea
• 1 buru azalore berdea
• 6 koilarakada oliba olioa
• 1 koilaratxo kosher gatz, gehi gehiago dastatzeko
• Piper beltza ehotu berria
• 4 ontza intxaurrak (1 kopa inguru)
• 1 Kopako jogurt
• Koilarakada 1 kumino, txigortua eta ehotua
• 1 limoiaren zukua eta azala
• 2 ontza esne
• 1 kiloko basoko errukula
• 4 ontza kasseri gazta

Jarraibideak

1. Berotu labea 425°-ra. Bero dagoenean, zartagin bat aurrez berotu 10 minutuz.

2. Bitartean, moztu azalorea loretan. Ontzi handi batean bota 5 koilarakada oliba olio, gatz pixka bat eta piperbeltza dastatzeko. Gehitu zartagin beroan eta egosi 22 minutuz, erdibidean nahastuz. Jarri ontzia alde batera.

   
   

3. Bero txikiagoa 350 ° -ra arte. Xafla txiki batean, erre intxaurrak lurrintsu eta distiratsu arte, 6 minutu inguru. Gatza bota eta utzi hozten.

4. Ontzi txiki batean, gehitu jogurta, kuminoa, limoi zukua eta azala, gurina eta koilaratxo bat gatz; nahastu konbinatzeko.

5. Erreserbatutako ontzi handian, konbinatu azalorea, intxaurrak eta jogurt apaingarriaren erdia eta bota estaltzeko.

6. Zatitu gainerako jogurta lau plateretan eta, ondoren, jarri azalore-intxaur nahasketaren 1/4 bakoitzean.

7. Garbitu ontzia eta gehitu errukula; bota gatz pixka batekin eta gainerako koilarakada 1 oliba olioarekin. Gainean plater bakoitza arugularen 1/4 jarri. Erabili barazki zuritzaile bat gazta plater bakoitzaren gainean mozteko.

Porzio bakoitzeko elikagai datuak: 441 kaloria, 34 g koipe (7,9 g saturatu), 24 g karbohidrato, 17 g proteina, 9 g zuntz, 683 mg sodio

Berrikuspena