Zure dieta osasuntsu orekatuari buruzko albiste harrigarriak

Alai

• Kafea eta janari-aukerengatik kezkatuta zaude? Harritu egin zaitezke zenbat elikagai eta kafe sartzen diren zure dieta osasuntsu orekatuan.
• Hona hemen rap txarra eta kafearen osasunerako onurak biltzen dituen barneko bola.
• Ez dago arrazoirik behi haragiarekin bat izateko! Izan ere, okelaren nutrizio-onura ugari dago eta horretarako tokia zure dieta osasuntsu orekatuan.
• Patataren osasunerako onurak eta karbohidrato osasuntsuak
• Kiloetan pilatutako karbohidrato handiei buruz asko irakurri duzu. Orain irakurri patatak eta karbohidrato osasuntsuen osasun onura bikainei buruz.
• Utzi oilasko danborrak eta kendu perretxikoak dietarik gabeko zerrendatik eta ezagutu perretxikoen eta oilasko plater osasuntsuen onurak zure dietan.
• Oilasko Plater Osasungarriak
• Perretxikoen onurak
• Ganbak prestatzea: izan zaitez ona zure bihotzean
• Ganbak jatea zure bihotzeko dieta osasungarriaren zati bat izan daiteke; beraz, gehitu sukaldeko ganbak berriro egitekoen zerrendan!
• Berrikuspena

Kafea eta janari-aukerengatik kezkatuta zaude? Harritu egin zaitezke zenbat elikagai eta kafe sartzen diren zure dieta osasuntsu orekatuan.

Eszenatoki hauetakoren bat ezaguna al da?

1. Goizeko kaputxinoa eskatu ahala, segundo bat besterik ez duzu zalantzan jartzen, tea berdea edan behar zenukeen galdetuz, kafeak ez baititu osasunarentzako benetako onurarik.
2. Geroago, entsalada tabernan, brokoli topak saihestuko dituzu perretxikoen alde eta errudun sentitzen zara dieta osasuntsuarentzako bitaminarik aberatsena ez egiteagatik.
3. Afalorduan, badakizu oilaskoa gantz gutxiagoko aukera izango litzatekeela, baina txuleta irrikatzen ari zarela, beraz, solomoa botatzen duzu plantxan eta zin egin behar duzu zure dieta osasuntsu orekatua egiteko bihar -.

Beno, asmatu zer? Jateko egokiak diren trikimailuei dagokienez, gaur ez zara hain gaizki ibili. Elikagai askok –kafea, behia eta perretxikoak barne– merezi ez duten ospea garatu dute, dieta katastrofeak izateagatik (kafeina edo koipe gehiegi) edo, perretxikoen kasuan, elikagai wimps izateagatik. Azken ikerketek frogatu dute beraiek eta gaitzetsitako beste hiru produktuek asko dutela eta zure tokia merezi dutela dieta osasuntsu orekatuan.

Hona hemen rap txarra eta kafearen osasunerako onurak biltzen dituen barneko bola.

Rap txarra: kafea Kafeina txarra da zuretzat, antsietatea eta gogoa sortzen zaituelako.

Errealitate osasuntsua: kafea Te berdea edo beltza baino antioxidatzaile gehiago zurrutada bakoitzeko, zure eguneroko java katilua (kafeinatua edo deskafeinatua) benetan babes dezake adinarekin lotutako gaixotasunetatik, hala nola, Parkinsona eta Alzheimerra, Journal of Agricultural Chemistry aldizkarian egindako ikerketa baten arabera.

Ikerketa gehigarriek erakutsi dute kafearen osasunerako onura batzuk honako hauek izateko arriskua murriztea ere izan daitekeela:

• bihotzeko gaixotasunak
• bular minbizia
• asma
• erkametzak
• barrunbeak
• diabetesa

Diabetes Care aldizkarian argitaratu berri den txosten batek egunean kafe bat edaten duten emakumeek ehuneko 13 murrizten dituzte diabetesa izateko probabilitatea; bizpahiru kopa izateak% 42 murrizten du arriskua. Ziurtatu gehigarriak mugatzen dituzula, zure katilua azukre, xarabe eta esnegaz kargatzeak kafearen onura osasungarriak kentzen baititu. [Goiburua = Okelaren nutrizio onurak: landu okela zure dieta osasuntsuan.

Ez dago arrazoirik behi haragiarekin bat izateko! Izan ere, okelaren nutrizio-onura ugari dago eta horretarako tokia zure dieta osasuntsu orekatuan.

Rap txarra: Okela Hozkada bakoitza arteria bustitzen duen gantz saturatuz eta kaloria askoz beteta dago.

Errealitate osasuntsua: okela Emakumeentzat ondo dago astean 3 ontzako lau txahal giharrak jatea. (Gantz gutxien duten ebakiak "solomoa" edo "borobila" markatuta daude.) Azken hamarkadan, ganaduaren industriak behiak elikatzeko eta hazteko modua aldatu zuen, behiaren nutrizio onurak handitzeko haragi arinagoa ekoiztean. "Okela mozketa askok ehuneko 20 inguru gantz gutxiago dute eta lehen baino koipe" onak "eta" txarrak "baino osasuntsuagoak dira", azaldu du Sue Moores, MS, R.D., San Pauleko, Minn-eko nutrizio aholkulariak.

Ikerlarien esanetan, behiaren beste nutrizio onura batzuk azido linoleiko konjugatua (CLA) da, LDL kolesterol ("txarra") kolesterol maila jaitsi, pisua gehitzea kontrolatu eta minbizia inhibitu dezakeen gantz osasuntsua. Horrek esan nahi du berde nahasien plater bat 3 ontzako xerratan mehe solomoarekin edo txuleta zati bera patata goxoarekin afarirako gaixotasunak prebenitzeko urratsa izan daitekeela zure dieta osasuntsu orekatuan.

Errazio xume batek zure gorputzak egunero behar duen B12 bitaminaren ehuneko 39 ematen du, baina eguneroko zinkaren ehuneko 36 eta eguneroko burdinaren ehuneko 14 ere ematen ditu - emakume gutxik nahikoa izaten dituzten eta kontziente izan behar dituzten bi mineralak. dieta osasuntsuko plan batean jorratzeari buruz.

Aukeratu "belarrez elikatutako" behi-haragia ahal den guztietan: aleez elikatzen diren barietateek baino bi aldiz CLA eta omega-3 gantz-azido gehiago ditu, Australiako Melbourneko Unibertsitateak egin berri duen ikerketa baten arabera. Omega-3ak ezinbestekoak dira garunaren garapenerako eta funtzionamendurako eta dieta osasuntsu orekatuko plan ororen osagai izan behar dute.[header = patataren osasunerako onurak: karbohidrato osasuntsuei eta patatari buruzko albiste bikainak.]

Patataren osasunerako onurak eta karbohidrato osasuntsuak

Kiloetan pilatutako karbohidrato handiei buruz asko irakurri duzu. Orain irakurri patatak eta karbohidrato osasuntsuen osasun onura bikainei buruz.

Rap txarra: patatak Gantz karbohidrato handiko jaki hori pilotan pilatzen da.

Errealitate osasuntsua: patatak Labean dagoen patata ertain batek 160 kaloria eta ia 4 gramo zuntz besterik ez ditu. Gainera, patatak Australiako Sydneyko Unibertsitateko ikertzaileek garatutako asetasun indizearen puntuazio altuena lortu dute, beste 37 jaki irabazi baitituzte, besteak beste, arroz beltza, ogi osoa eta gari osoaren pasta, normalean dieta osasuntsu orekatuetan erraz sartzen diren elementuak. .

Gantz gutxiko dietek dietak sarritan baztertzen dituzte patatak indize gluzemiko (GI) izeneko eskalan, odoleko azukre maila nola azkar igotzen duten neurtzeko. Aditu batzuek diotenez, GI ugari duten elikagaiek gosea eragiten dute eta intsulina gehiegi ekoizten dute, eta horrek gorputzak gantz gehiago biltegiratzea eragin dezake, eta horrek dieta osasuntsu eta orekatu baten aurkako emaitza du.

Baina teoria eztabaidagarria da. "Eta, edozein kasutan, GI faktorea besterik ez da patata labean arrunta eta kito izanez gero. Behin zerbaitekin hornituta (babarrun salsa edo salteatutako barazkiak, adibidez) edo beste janari batzuekin jan. otordu bat, zure gorputzak denbora gehiago behar du liseritzeko eta ez du odoleko azukre mailan izugarrizko hazkunderik eragiten ", dio Mooresek.

Harvard-eko azken ikerketek II motako diabetesaren hazkunde txikia aurkitu zuten bitartean maiz patata eta patata frijituak jaten dituztenen artean, arrisku handiena izan zen ale osoen ordez jan zituzten emakume lodientzat. [Goiburua = Onddoen eta oilasko plater osasuntsuen onurak zure dieta osasuntsua.]

Utzi oilasko danborrak eta kendu perretxikoak dietarik gabeko zerrendatik eta ezagutu perretxikoen eta oilasko plater osasuntsuen onurak zure dietan.

Oilasko Plater Osasungarriak

The Bad Rap: Hegaztiak, Haragi Iluna Baliteke hagaxka hori paparra baino hezeagoa eta zaporetsuagoa izatea, baina gantz horrek guztiak dieta ez egitea da.

Errealitate Osasungarria: Hegaztiak, Haragi Iluna Ontza ontza, hegazti ilunak haragi zuriak baino hiru aldiz gantz gehiago dauka, baina gramo gehigarri horiek insaturatuak dira batez ere. Dieta osasuntsuan kezkatzen dituzten gantz saturatuak dira.

Gainera, izterreko haragi 3 ontzako errazio batek eskaintzen ditu:

• ia% 25 gehiago burdina
• riboflabina bi aldiz
• zinkaren bikoitza baino gehiago

bularreko haragiaren zati bera baino, dieta osasuntsu orekatuan oso garrantzitsuak diren eta 38 kaloria gehiago ematen dituzten mantenugaiak baino.

Bonus elikadura-aholkua: edozein dela ere zure hegazti-hobespena, ez jan azala, 61 kaloria eta 8 gramo gantz gehitzen baititu (gehienetan saturatuak). Utzi egosten zehar, baina; ikerketek diote hegaztiak larruazalarekin prestatzeak ez duela haragiaren gantz-edukia aldatzen -dieta osasuntsuetarako ona da-, baina hegazti mamitsuagoa sortzen du.

Perretxikoen onurak

Rap txarra: Perretxikoak Onddo hauek bitamina falta dituzte eta iceberg letxugaren "nutrizio-zulo beltz" kategoria berekoak dira.

Errealitate osasuntsua: Perretxikoak Perretxikoek gaixotasunen aurkako gaitasun larria dute, Penn State Unibertsitateak egin berri duen ikerketaren arabera, beste mantenugai batzuei bultzada handia ematen diena eta dieta osasuntsu orekatuaren zati bikaina.

Ikertzaileek diotenez, botoi zuriak, kriminiak, shiitakeak, maitakeak eta ostraperretxiko perretxikoek globulu zuriak estimulatzen laguntzen duten substantzia bat dute minbizia suntsitzeko gako kimikoa ekoizteko.

Ikerketak erakutsi du perretxikoek elikagai ugari ematen dituztela gure dieta osasuntsuei; 3 ontza besterik ez (bost perretxiko handi) egunero erriboflavina, niazina, B5 bitamina, kobrea eta potasioa gomendatutako% 10 baino gehiago ematen dute, dena 30 kaloria baino gutxiagotan. [goiburua = Ganbak prestatzea: hau da zure bihotzeko dieta osasuntsuaren zati garrantzitsuena - benetan.]

Ganbak prestatzea: izan zaitez ona zure bihotzean

Ganbak jatea zure bihotzeko dieta osasungarriaren zati bat izan daiteke; beraz, gehitu sukaldeko ganbak berriro egitekoen zerrendan!

Rap txarra: ganbak Arteriak oztopatzen dituen kolesterolarekin igeri egiten ari dira, eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskuan jartzen zaituzte.

Errealitate osasuntsua: ganbak Ganbak zure bihotzeko dieta osasungarriaren zati izan daitezke - benetan! 3 ontzako errazio bakoitzeko gramo saturatu 1 gramo baino gutxiago dituzte (15 izkira inguru). "Sue Moores elikadura aholkulariak azaldu duenez," gantz saturatuak dira, ez da kolesterol dietetikoa, batez ere odoleko lipidoen maila handitzearen erruduna da ". Izkirak daukana baino garrantzitsuagoa izan daiteke. D bitaminan naturalki aberatsa den elikagai bakanetako bat da eta 8 ontzako esne baso batek baino hezurrak sortzeko mantenugai gehiago dauka, dieta osasuntsu orekatuetarako eguneroko gomendatutako dosiaren herena inguru.

Gutako% 36k ez dugu behar dugun D bitamina lortzen, arriskuan jartzeko:

• depresioa
• hipertentsioa
• osteoporosia
• nahaste autoimmuneak

D bitamina horrenbeste ematen duen edozein elikagai dieta osasuntsuen zati automatikoa izan behar du.

Azken titularrek arrainen merkurio-mailak kezkatzen bazaitu, lasai: ganbak AEBetako Ingurumena Babesteko Agentziak merkurio gutxien duten itsaskien zerrendan daude. Horrek esan nahi du astean 3 ontzako lau errazio izan ditzakezula merkurioak zure nerbio-sisteman edo jaio gabeko haurrarengan izan ditzakeen kalteez kezkatu gabe.

Berrikuspena