Superfood News: algak urdin berde latak gauza dira

Alai

• Berrikuspena

Zure matcha lateak eta bihotz formako aparra ikusten ditugu eta alga latte berde urdin berdea hazten dizugu. Bai, kafearen joeren barra ofizialki ezarri da. Eta Melbourne, Australiako Matcha Mylkbar kafetegia dugu eskertzeko. Berdegunentzako gunea udaberri honetan ireki zen eta, nahiz eta oraindik bere webgunea guztiz martxan ez duen, jendea bertaratzen da. Menuak Starbucks-en eskaera konplikatuena (kaixo, perretxiko lattea) baino askoz gehiago dauden latteak ditu, agian alga urdin-berdeen latte berria baino. 40 eserlekuko kafetegiak uztailaren 9an estreinatu zuen "smurf latte" hau eta 100 baino gehiago saldu zituen lehen asteburuan bakarrik, esan zion kafetegiko jabeak Mashableri.

Horrek agian ez zaitu inspiratuko zure eserlekutik salto egitera Australiara joateko. Baina Matcha Mylkbar-ek dio edaria osasunerako onuraz beteta dagoela, katarroak uxatzeko ahalmena ematen diotenak (kezkagarria da gaur egun negua azpian dagoenez). Latteetan erabilitako alga berde urdin hautsaren arduradunek diote "sistema immunologikoa, endokrinoa, nerbioarena, gastrointestinala eta kardiobaskularra" lagun dezakeela. Zientziak bat egiten du algak berde urdinak zuretzat onak direla. aldizkarian argitaratutako ikerketa bat Elikagai sendagarrien aldizkaria aurkitu diren alga urdin-berdeek frogatu dute kolesterola eta triglizerido maila jaisten dutela, hantura murrizten dutela eta estres oxidatiboaren aurka babesten dutela.

"Zelular mailako elikadura eta gorputz osoko laguntzaren bila bazabiltza, bai, ideia ona da alga urdin-berdeak zure eguneroko dietan sartzea", dio Jessica Dogert, RD, Chicagoko Hi-Vibe Superfood-eko nutrizionistak. Juicery, alga berde urdinak dituen janari super-tiro bat zerbitzatzen duena. "Algek bizi mota guztiak sendatzeko, babesteko eta hobetzeko ahalmena dute". Bere osasun-onurek zure sistema immunologikoa eta energia-maila areagotu ditzakete, dio.

Ziurrenik zure txokoko kafetegiko menuko hautsarekin topatu ez duzun arren, baliteke spirulinari buruz entzun izana, hau da, alergiak modu eraginkorrean tratatzen dituen alga urdin-berde mota bat da. Oraindik ez dago berririk AEBetako kafetegiek joera hartuko duten eta beren smurf latteak zerbitzatzen hasiko ote diren, baina zerbaitek esaten digu denbora kontua dela. Bitartean, saiatu Matcha erabiltzeko 20 modu jenial horietako bat.

Berrikuspena