Botulismoa: zer den, sintomak eta tratamendua

Alai

• Sintoma nagusiak
• Botulismoaren arrazoiak
• Diagnostikoa nola egiten den
• Nola ekidin

Botulismoa bakterioak sortutako toxina botulinikoaren ekintzak eragindako gaixotasun larria baina arraroa da Clostridium botulinum, lurzoruan eta gaizki kontserbatutako elikagaietan aurki daitezkeenak. Bakterio honekin kutsatzeak heste-hesteetako sintomak sor ditzake, hala nola goragalea, botaka eta beherakoa, eta, tratatu gabe uzten bada, muskulu-narriadura eragin dezake.

Toxina eta bakterioak gorputzean sartzeko moduaren arabera, gaixotasuna sailka daiteke:

• Elikagaien botulismoabertan, jendeak bakteria eskuratzen du kutsatutako edo gaizki gordetako janariak kontsumituz;
• Zauriaren botulismoa, bertan Clostridium botulinum droga kutsatzen duen pertsona zaurien kutsaduraren bidez kutsatzen du pertsona, batez ere ultzera, fisura edo orratzek eragindako zauriak droga-injekzioetan;
• Hesteetako botulismoa, zeinetan bakterioak hesteetan finkatu eta ugaltzen diren, toxinak ekoizten eta gorputzak xurgatzen dituenean. Botulismo mota hau ohikoagoa da hesteetako kirurgia izan dutenengan, Crohn gaixotasuna dutenen artean edo antibiotikoak denbora luzez erabili dituztenen artean, eta horrek hesteetako mikrobiota aldatzen du.

Garrantzitsua da botulismoa odolaren eta azterketa mikrobiologikoen bidez identifikatzea, tratamendua hasi ahal izateko eta gaixotasunaren aurrerapena ekiditeko, eta horrek desgaitasuna edo heriotza eragin dezake.

Sintoma nagusiak

Botulismoaren sintomak toxina gorputzean sartu eta 4 eta 36 ordu artean agertu ohi dira. Zenbat eta odolean toxina-kontzentrazioa handiagoa izan, orduan eta lehenago agertzen dira sintomak, hauek dira nagusiak:

• Ahoa lehorra;
• Ikuspegi bikoitza;
• Goiko betazalaren erorketa;
• Ikusmena inguruko objektuetara bideratzeko zailtasunak;
• Goragalea;
• Sukar;
• Oka egitea;
• Karranpak;
• Beherakoa;
• Hitz egiteko eta irensteko zailtasunak;
• Arnas muskuluen ahultasun progresiboa;
• Hanka muskuluen ahultasuna.

Gaixotasuna aurrera egin ahala, sintomak larriagoak eta ahulagoak dira, batez ere arnas muskuluen ahultasuna dela eta, arnasketa zailtasunak eragiten dituena, eta arnas muskuluen paralisia dela eta heriotza sor dezake.

Haurren botulismoaren kasuan, bakterioak gorputzean sartzea eta ondorengo toxinak sortzea ezaugarri direnean, irudi klinikoa idorreria arinetik bat-bateko heriotzara alda daiteke. Hori dela eta, garrantzitsua da botulismoa lehen sintometan identifikatzea, tratamendua egin ahal izateko. Lortu informazio gehiago haurren botulismoari buruz.

Botulismoaren arrazoiak

Botulismoa batez ere bakterioek eta haren toxinak kutsatutako elikagaien kontsumoak eragiten du. Haurren botulismoaren arrazoi nagusia lehen urtea baino lehen eztia kontsumitzea da, izan ere, fase honetan haurrak oraindik ez du sistema immunologikoa ondo garatuta, bakteria oportunistek eragindako infekzioak izateko joera baitu.

Etxeko kontserbak kutsatzeko arrisku handia du Clostridium botulinum, hezetasuna eta mantenugaiak egotea eta oxigenorik ez egotea bakterioak ugaritu eta gorputzaren digestio entzimak jasateko gai diren toxinak sor ditzakeelako, elikagaien intoxikazioak eraginez.

Barazkiak, arrainak, frutak eta espeziak dira elikagai iturri ohikoenak. Okela, esnekiak, txerri eta hegazti haragiak eta beste elikagai batzuek bakterioak edo toxina botulinikoa ere izan ditzakete. Janari kutsadura nola ekidin.

Diagnostikoa nola egiten den

Botulismoaren diagnostikoa gaixoak aurkeztutako sintomen analisian oinarrituta egiten du medikuak, bakterioak gorputzean duen presentzia adierazten duten odol analisiez edo gorotzez gain. Gaixotasunaren diagnostikoa egin ondoren, tratamendua hasi eta hobe da ospitaleko ingurune batean toxinaren eraginak gorputzean neutralizatzea helburu duen botulinoko aurkako serumaren administrazioarekin. Botulismoa nola tratatzen den ulertu.

Nola ekidin

Botulismoa prebenitzeko modurik onena janaria prestatu eta kontsumitu aurretik garbitzea da, biltegiratze baldintzei erreparatzeaz gain, janaria 15ºC-tik gorako tenperaturan ez uztea, adibidez. Gainera, gomendatuta dago lata edo betaurreko erregosietan dauden edo janariaren usainean edo itxuran aldaketa duten kontserbak kontsumitzea saihestea.