Kalabaza haziaren 11 onura eta nola kontsumitu

Alai

• 6. Prostatako eta tiroidearen osasuna hobetzen du
• 7. Hesteetako parasitoei aurre egiten laguntzen du
• 8. Anemiari aurre egin
• 9. Sabeleko mina arintzen du
• 10. Bihotzaren osasuna zaintzen du
• 11. Odoleko azukre maila erregulatzen du
• Kalabaza haziak nola prestatu
• Kalabaza haziak nola kontsumitu
• 1. Haziak lehorrak
• 2. Birrindutako hazia
• 3. Kalabaza hazien olioa

Kalabaza haziak, izen zientifikoa dutenak Cucurbita maxima, osasunerako hainbat onura ditu, omega-3, zuntz, koipe onak, antioxidatzaileak eta burdina eta magnesioa bezalako mineraletan aberatsak baitira.

Hori dela eta, hazi horiek eguneroko dietan sar daitezke garunaren eta bihotzaren funtzionamendua hobetzeko, baita hesteetako osasuna sustatzeko eta hainbat gaixotasunen ondorioz sor daitekeen gorputzeko hantura murrizteko ere.

6. Prostatako eta tiroidearen osasuna hobetzen du

Kalabaza haziak zink ugari dira, sistema immunologikoa indartzeko garrantzitsua den eta tiroideoaren funtzioa erregulatzen laguntzen duen minerala. Zenbait ikerketek erakutsi dute hazi horien eguneroko kontsumoak prostatako hiperplasia onberaren sintomak gutxitzen eta bizi kalitatea hobetzen laguntzen duela.

7. Hesteetako parasitoei aurre egiten laguntzen du

Hazi horiek hesteetako parasitoei aurre egiteko etxeko erremedio gisa erabili dira, parasitoen aurkako eta antihelmintikoaren ekintza baitute eta haurrek zein helduek kontsumitu ditzakete.

8. Anemiari aurre egin

Kalabaza haziak burdin landare iturri bikaina dira eta, beraz, anemiari aurre egiten laguntzen dute, eta pertsona begetariek edo begetarianoek ere kontsumitu ditzakete gorputzeko burdin kopurua handitzeko.

Garrantzitsua da kalabaza haziekin batera, C bitamina janari iturri batzuk ere kontsumitzea, horrela hesteen xurgapenaren alde egin baitaiteke. C bitaminan aberatsak diren zenbait elikagai laranja, mandarina, papaia, marrubiak eta kiwia dira. Ikusi C bitaminan aberatsak diren jakien zerrenda.

9. Sabeleko mina arintzen du

Kalabaza haziek sabeleko mina eta hileroko karranpak arintzen laguntzen dute, magnesioa baitu, giharraren uzkurdura eta nerbioen funtzionamendua eta, ondorioz, hilekoaren mina gutxituz funtzionatzen duen minerala baita.

10. Bihotzaren osasuna zaintzen du

Hazi hauek fitosterolak, magnesioa, zinka, gantz-azido onak eta omega-3ak dituzte, bihotzaren osasuna mantentzen laguntzen dutenak kardioprotektore efektua baitute, odol-presioa kontrolatzen, arrisku kardiobaskularra murrizten, kolesterol-maila murrizten eta kontrolatzen laguntzen baitute. odoleko azukre maila.

11. Odoleko azukre maila erregulatzen du

Zuntz eta magnesio asko duenez, kalabaza haziek odoleko azukre maila erregulatzen laguntzen dute, oso garrantzitsuak baitira diabetikoentzat eta gizentasuna dutenek intsulinarekiko edo hiperinsulinismoarekiko erresistentzia dutenentzat.

Kalabaza haziak nola prestatu

Kalabaza haziak kontsumitzeko, zuzenean kalabazatik atera behar duzu, garbitu, plater batean jarri eta eguzkiaren aurrean utzi behar duzu. Lehortu ondoren, kontsumitu egin daitezke.

Kalabaza haziak prestatzeko beste modu bat da erretilu batean paper pergaminoarekin jartzea eta labean sartzea 75ºC-tan eta utzi urreztatu arte, eta horrek 30 minutu inguru behar ditu. Garrantzitsua da tarteka erretilua nahastea haziak erre ez daitezen. Zartaginean edo mikrouhin labean ere erre daitezke.

Kalabaza haziari beste zapore bat eman nahi badiozu, oliba olio pixka bat edo kanela pixka bat, jengibrea, intxaur muskatua edo gatza gehi diezaieke haziei.

Kalabaza haziak nola kontsumitu

1. Haziak lehorrak

Behar bezala lehortutako kalabaza haziak osorik erabil daitezke entsaladan edo zopan, adibidez, edo hamaiketako gisa, gatz apur bat eta jengibre hautsa hautseztatzen direnean, Grezian ohikoa den bezala.

Hala ere, ez zenuke gatz gehiegi gehitu behar, batez ere hipertentsioa jasaten baduzu. Astean zehar 10 eta 15 gramo hazi inguru kontsumitzea ona da heste-zizareak ezabatzeko.

2. Birrindutako hazia

Jogurtak edo fruta zukuak zerealetara gehitu daitezke. Birrintzeko, hazitako lehorrak irabiatu nahasgailuan, irabiagailuan edo janari prozesagailuan.

3. Kalabaza hazien olioa

Zenbait supermerkatutan aurki daiteke, edo internet bidez eska daiteke. Entsalada ontzeko edo prest dagoenean zopara gehitzeko erabili behar da, olio horrek berotzen duenean mantenugaiak galtzen dituelako eta, beraz, beti hotz erabili behar delako.

Hesteetako parasitoen kasuan, 2 astez kalabaza hazien olio egunean 2 koilarakada kontsumitzea gomendatzen da.