Irasagarraren koktelaren errezeta ordu zoriontsu bakoitza falta da
Alai
Izen handiko koktel errezeta honek izar osagai bat du, eta irasagarraren almibarrari deitzen zaio. Inoiz entzun ez? Beno, irasagarra merkatu berezietan edo zure tokiko janari dendaren txokoan ikusi ahal izango duzun fruta horia da. Baina akats handia da larruazal gogorreko produktu hau uztea, itsusia delako.
Irasagarra egia esan nahiko gogorra da eta gordinean jangarria da, baina prestatutako frutatik sortutako zukua? Noski, lan pixka bat behar da irasagarraren azken almibarraren emaitza lortzeko, baina fidatu gugan (edo hobeto esanda, konfiantza koktelean sortu duen Brooklyn, NYeko Belle Shoals Barreko James Palumbo tabernaria), merezi du. Frutak ur asko ditu, beraz trago bakoitzean hidratatzen ari zarela esan dezakezu. (Baina ez, ura edan behar zenuke koktel bakoitzaren artean; ajea izugarriaren eta hurrengo egunean nahiko ondo sentitzearen artean aldatzen denaren parte da. Errudun sentitzea? Hau izan daiteke Zergatik zure ajeak zure lagunak baino okerragoak direla). atera brikolajea nola egiten den irasagar almibarrarentzat, eta, ondoren, astindu koktel freskagarri hau ASAP. (Han mixologista jotzen lanpetuta zauden bitartean, Palumbok probatu behar duzun Cachaca Cocktail Errezeta hau ere sortu zuen.)
Quincey Jones koktela
Osagaiak:
1 oz. irasagarraren almibarra
0,25 oz. Frangelico
0,50 oz. limoi zukua (limoi erdi inguru)
1 oz. vodka
Menda
Argibideak:
- Nahasi irasagarraren almibarra, vodka, Frangelico, limoi zukua, izotzarekin astindu batean.
- Bota estutu nahasketa edalontzian izotzarekin.
- Apaindu irasagarra fruta, menda eta mugurdi xerra batekin.