Zer da Pistatxo Esnea eta Osasungarria da?

Alai

• Zein osasungarria da pistatxo esnea?
• Pistatxo Esnea vs. Beste Esne Alternatibo batzuk
• Pistatxo Esnea vs Behi Esnea
• Beraz, pistatxo esnea gehitu behar al diozu?
• Berrikuspena

Gaur egun janari dendetako apaletan esnerik gabeko "esne" ilunetan oinarrituta (zuri begira, kalamu esnea eta platano esnea), badirudi edozer gauza eta dena esne bihur daitekeela esne makila mistikoaren olatuarekin. .

Eta orain, pistatxoak ✨ magia ✨ tratamendua jasotzen ari dira. Azaroan, Táche pistatxo esne marka jarri zuen martxan, eta landare-oinarritutako esnerik gabeko edari berria kaleratu zuen, batez ere urez eta pistatxoz osatua, edulkoratu eta edulkoratu gabeko barietateetan. Táche merkatuan pistatxo bakarra duen alt-esne bakarra bada ere, Three Trees - fruitu lehor eta hazi esne organikoa marka - ere pistatxo eta almendra nahasketaz egindako gozorik gabeko esnea saltzen du.

Baina pistatxo esneak merezi al du zure hozkailuan lekurik egotea? Hona hemen intxaur berdea edateari buruz jakin behar duzuna.

Zein osasungarria da pistatxo esnea?

Esne moduan nahastu eta ontziratu aurretik, pistatxoak elikadura indarrak dira. Untza bat (49 intxaur inguru) pistatxo gordinean, gutxi gorabehera 6g proteina eta 3g zuntz lortuko dituzu, Estatu Batuetako Nekazaritza Sailaren arabera. Elikagai betegarri hauei esker, ez duzu haserretu mokadua hartu eta ordubetera. Are gehiago, pistatxoen errazio batek eguneko gomendatutako kaltzioaren% 30 dauka, zure gorputzak hezur sendoak sortzen eta mantentzen, odola koagulatzen eta nerbio seinaleak bidaltzen eta jasotzen laguntzen duen minerala, Medikuntza Liburutegi Nazionalaren arabera.

Behin edari leun bihurtuta, pistatxoek ez dute zulatu bera. Táche-ren pistatxo esne gozoki gabeko kopa bateko 50 kaloriako edalontzi batek, adibidez, 1 g zuntz eta 2 g proteina baino ez ditu —fruitu lehor gordinen anoa batean lortuko zenukeenaren herena— eta edariko kaltzioak besterik ez du estaliko. Zure RDAren ehuneko 2.

Garrantzitsua da, halaber: 80 kalorietako edalontzi batek, pistatxo esne gozoarekin, 6g azukre erantsi ditu. "Hori ez da azukre izugarria, baina galdetu zure buruari: beharrezkoa al da?" dio Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, dietista eta Forma Brain Trust kidea. "Kontuan hartu beharreko zerbait da, azukre erantsi hori gabe lor ditzakezun beste esne batzuk baitaude". USDAk gomendatzen du gehitutako azukreetatik kaloria ingesta osoaren ehuneko 10ean murriztea (edo 50 g batez besteko emakumearentzat), beraz, leku pixka bat dago pistatxo-esne gozoaz gozatzeko, hori bada nahi duzuna.Gansek azaldu duenez, egun osoan zehar azukre erantsia nondik jaso dezakezun kontuan hartu behar da.

Three Treesen pistatxo esneak Táche-k baino apur bat hobeak ditu, 2g zuntz, 4g proteina eta zure RDA kaltzioaren% 4 kopa bakoitzeko. Baina badago harrapaketa bat: zerbitzatu bakoitzeko 100 kaloria dituen pistatxo esne honek almendrak ere baditu, elikagai espezifikoen gehikuntza txiki horien eta bere 50 kaloria gehigarrien erantzuleak izan daitezkeela dio Gansek. (Erlazionatuta: Almendra Esnearen Errezetak Creamy Craving guztiak asetzeko)

Nahiz eta pistatxo esne hauek ez izan nahitaez edari osasungarrien krema, ez dute bandera gorri garrantzitsurik altxatzen, eta ez dago arrazoirik ez luke gehitu itzazu zure alt-milk biraketan, azaldu du Gansek. "Ez dira derrigorrez ehuneko 100eko fruitu lehor osoaren elikagaien ordezkoak", dio. "Baina alternatiba bila dabiltzanentzat, gutxienez esne hauek ematen dizute batzuk mantenugaiak, ez ezer ez ”.

Pistatxo Esnea vs. Beste Esne Alternatibo batzuk

Kaloriak: Pistatxo esne hauek agian ez dituzte osasunerako aparteko ~ abantailarik, baina kaloria kategorian esne alternatibo batzuk ere badituzte, dio Gansek. Oatly-ren jatorrizko olo-esnearen kopa batek 120 kaloria ditu - Táche-ren gozo gabeko pistatxo-esnearen bikoitza baino gehiago - Zetaren soja-azukre gabeko esne-kopa batek 80 kaloria ditu. Zetaren azukre gabeko almendra esneak, berriz, kopa bakoitzeko 30 kaloria besterik ez ditu erosten. (PS. Intxaur esne hauek zure radarrean gorde nahi dituzu.)

Proteina: Proteinei dagokienez, pistatxo esne hauek olo esnearekin bat datoz, Tácheren azukre gabeko esneak 2g ematen baititu eta Hiru Zuhaitzek 4g, berriz, Oatlyk kopa bakoitzeko 3g. Proteina kargatzea bada zure lehentasun nagusia, hobe duzu soja esne baso bat hartzea, 7g proteina mordoa baititu. (FYI, arrautza baino gramo gehiago da proteina.)

Potolo: Espektroaren muturrik baxuenean Zetaren almendra gabeko azukre esnea dago, katilu bakoitzeko 2,5 g koipe besterik ez dituena. Era berean, Táche-ren azukre gabeko pistatxo esne kopa batek 3,5 g koipe besterik ez ditu errazio bakoitzeko, eta bat ere ez da gantz saturatua (kopuru handietan kontsumitzen denean gaixotasun kardiobaskularrak izateko arrisku handiagoarekin lotzen den koipe mota). Horren ordez, gantz mono eta poliinsaturatuak lortzen ari zara, zuretzat hobeak eta bihotz-osasungarriak direnak, kolesterola hobetzen lagun dezaketenak, pistatxo nutritibo horietatik, dio Gansek. Hiru Zuhaitzen bertsioan gantz horietako 7g - gehi 1g saturatu - lortuko dituzu.

Pistatxo Esnea vs Behi Esnea

Beste esne alternatibo batzuen aurka elikatu daitekeen arren, pistatxo esnea motz geratzen da OG behi esnean aurkitzen diren funtsezko mantenugaiei dagokienez: Kaltzioa eta D. bitamina. RDA kaltzioarentzat eta zure RDAren% 18 D bitaminarentzat, zure gorputzak lehena xurgatzen laguntzen duen elikagaia. Mantenugai hauek fruitu lehorretan naturalki ugariak ez direnez, landare-esne gehienak, baina ez Táche edo Hiru Zuhaitzak, haiekin gotortzen dira (berriz: edariari gehituta), bete ahal izateko.

"Baliteke zure behi esnea pistatxo esnearekin ordezkatzea, zuretzat hobea dela uste baituzu, baina esneari funtsezko mantenugairik handienak falta zaizkio", dio Gansek. Beraz, pistatxo esnea zure dietan gehituko duzun esnea bakarra bada, litekeena da kaltzio iturrietara (gazta, jogurt, kale eta brokolia bezalakoak) eta D bitaminara (izokina, atuna bezalakoa) jo behar izatea , eta arrautzak) zure kuota betetzeko. (Lotutakoa: Hozkailurik gabeko eta apalategiko esnea txarra al da zuretzat?)

Beraz, pistatxo esnea gehitu behar al diozu?

Pistatxo esne hauek ez dira proteina edo kaltzio edukiari dagokionez alt-esne goren gisa sailkatzen direnak, baina hala ere eskaintzen dute batzuk mantenugai horietatik, hau da, ondo dago edalontzi bat botatzea nahi baduzu. Eta azkenean, seguruenik zure erabakia gustura etorriko dela dio Gansek. Bai Táche bai Three Trees esneek zapore profil gozo samarra eta apur bat intxaurra duten profila dute, apaintzeko aproposa den luxuzko kremazko ehundura batekin konbinatuta. Abantaila horiek lortzeko, Gans-ek pistatxo esnea latetara, matcha edariei, irabiatuak eta olo-irina gehitzea edo zuzenean edatea ere gomendatzen du - hemen ez dago erantzun okerrik. (Benetan, koktel krematsua egiteko ere erabil dezakezu.)

Esne horietako batean osagai jakin bat —esaterako, Táche-ren esneei loditzen eta testura gehitzen dien gellan goma— apur bat nazkagarria bazaizu (guztiz segurua den arren), zure pistatxo esnea egiten ere saia zaitezke, dio. Gans. Besterik gabe, nahastu katilu puztutako katilu bat eta lau ur katilu ondo konbinatu arte eta nahasketa loditzen hasi da. Isuri likidoa gazta baten gainean puska guztiak iragazteko eta voilà - etxeko pistatxo esnea.

Aurretik egindako pistatxo esnea hornitzen baduzu edo zeurea erosten baduzu, jakin ezazu esnekirik gabeko edariak ez duela fruitu lehorren ordezko gisa jokatu behar. "Esne hauek edateak onura batzuk ditu, baina oraindik ez da pistatxo poltsa bat jatearen berdina", dio Gansek. "Uste dut jende askok esaten duela: 'Oh, orain nire fruitu lehorrak edan ditzaket', eta ez dut uste berdina denik. Ez dituzu elikagai guztiak edalontzi batean lortuko ".

Berrikuspena