Deskodetu Intxaur Esneen Mundua Infografia honekin

Alai

• Hona hemen nola aukeratu zure fruitu lehorreko kafea zure kafeari gehitzeko
• Intxaur esnea nutrizio onurak
• Intxaur esneen eragozpen batzuk
• Intxaur esnea nutrizio datuak
• Zein da intxaur esne osasuntsuena?
• Saiatu eskua DIY intxaur esneetan
• Intxaur esne marka onenak

Gure irakurleentzat baliagarriak direla uste dugun produktuak sartzen ditugu. Orrialde honetako esteken bidez erosten baduzu, komisio txiki bat irabaz dezakegu. Hona hemen gure prozesua.

Hona hemen nola aukeratu zure fruitu lehorreko kafea zure kafeari gehitzeko

Osasun arrazoiengatik behar ez baduzu ere, baliteke intxaur esne munduan murgilduta egotea.

Laktosa jasanezina eta "granola" jendearentzat gehienetan pentsatzen zirenean, batzuetan esne alternatiba hauek, batzuetan mylks izenekoa, janari dendak eta kafetegiak hartu dituzte.

Merkatu ikerketek erakutsi dute esne gabeko esnearen salmentek ehuneko 61 izugarria izan dutela 2013tik 2018ra.

Nutrizionalki behi esnea baino produktu oso ezberdina den arren, fruitu lehorrek esneek osasunerako hainbat abantaila eskaintzen dituzte, aukera erakargarri bihurtzen dutenak.

Gida honetan, intxaur esneen alde onak eta txarrak aztertuko ditugu, hainbat barietate nola alderatzen diren aztertuko dugu eta zein diren osasuntsuenak zein diren.

Intxaur esnea nutrizio onurak

Esne fruitu lehorrek esne tradizionalen proteina edukia eskaintzen ez duten arren, elikadura propioa dute.

Ontza ontza, intxaur esneek ia behi esnearekiko kaloria ia orokorrak dituzte, eta horietako askok gutxienez kaltzio eta bitamina (edo gehiago) dituzte. Intxaur esne askok zuntza ere badute, behi esnean aurkituko ez duzun mantenugai .

Bereziki veganoak dira eta, intxaur alergiarik izan ezean, noski, nahiko alergikoak dira.

Gainera, karbohidratoak murriztu nahi dituztenentzat, fruitu lehorreko esneek ez dute ezer egiten. Marka gehienek 1-2 gramo karbohidrato besterik ez dituzte kopa bakoitzeko, behi esne kopa bateko 12 gramo aldean.

Elikagai eta errezeta arruntetan erabiltzeko, intxaur esneek aldakortasun ikusgarria eskaintzen dute. Etxeko sukaldariek maiz erabili ditzakete behi esnearekin magdalenetan, ogietan, budinetan eta saltsetan banan-banako proportzioarekin, zaporean eragin txikia dutenak.

Eta zapore neutroko intxaur esneek aukera arinagoa egiten dute zerealetan edo goizeko kafean.

Intxaur esneen eragozpen batzuk

Abantaila ugari eskaintzen dituzten arren, fruitu lehorreko esneak ez dira jaki ezin hobeak.

Kezka nagusi bat ingurumenean duten eragina da. 3,2 litro ur behar dira almendra bakarra ekoizteko (hau da, 10 almendra = 32 litro), eta, ondorioz, kritikari askok almendra esnea aukerarik jasanezina dela esan dute.

Gainera, fruitu lehorreko esne askok ospe polemikoa duten betegarriak dituzte, hala nola carragena edo guar gomak. Eta fruitu lehorreko esneak garestiegiak izan daitezke kontsumitzaile askorentzat, behi esnea baino askoz ere prezio altuagoak izanik.

Hala ere, orain erabilgarri dauden aukera ugarirekin, esperimentaziorako aukera ugari dago zure esnekien alternatiba gogokoena aurkitzeko. Hona hemen intxaur esne barietateak neurtzen dutenaren argazkia.

Intxaur esnea nutrizio datuak

Balio nutrizionalaren banaketa gehiago lortzeko, hona hemen taula erabilgarria.

Erreferentzia gisa, behi esnearen ehuneko 2 kopa batek 120 kaloria, 5 gramo koipe, 8 gramo proteina eta 12 gramo karbohidrato ditu.

Zein da intxaur esne osasuntsuena?

Informazio honekin guztiarekin galdetuko zaizu: Zein da fruitu lehorreko esne osasuntsuena?

Janarien osasuna neurtzeko modu asko daude, eta goiko intxaur esne bakoitzak elikagai behar desberdinak betetzen ditu.

Kaloria oso baxuko pakete batean, kopa bakoitzak 25 eguneko kaltzioaren% 25 eta eguneko D bitaminaren% 25 dauka. Biek ere E bitamina dosi handia biltzen dute: eguneroko ehuneko 50 balioa anacardo esnean eta 20 ehunekoa almendra esnean.

Marañu eta almendra esneak proteinak gutxi dituzten arren, osasun aditu askoren ustez, estatubatuarrek gure dietan makro hori nahikoa baino gehiago dute. Beraz, gutako gehienentzat proteina intxaur esne batean gaitzesteak ez luke arazorik izan behar.

Bestalde, dieta behar zehatzak baldin badituzu, proteina gehiago edo batez bestekoa baino kaloria altuagoak behar badituzu, beste fruitu lehor baten esnea hobea izan daiteke zuretzat.

Eta kakahueteak edo zuhaitz intxaurrekiko alergia baduzu, zoritxarrez, intxaur esne guztietatik aldendu beharko duzu. Probatu soja, koko edo kalamu esnea.

Saiatu eskua DIY intxaur esneetan

Bizileku esne batzuk erabilgarri ez badaude edo sukaldari kuriosoa bazara, baliteke zeurea egiten saiatzea. Zure gogokoen DIY bertsio batek dirua aurreztu dezake eta agian ez duzu uste bezain zaila izango.

Azken finean, oro har, fruitu lehorrak esneak fruitu lehorrak uretan bustitzeko prozesu errazarekin egiten dira, gero iragazteko.

Ikusi intxaur esne etxean egiteko nola egin gida hauek:

• Almendra esnearen errezeta The Kitchn-en bidez
• Marañon esnearen errezeta Cookie eta Kate bidez
• Macadamia intxaur esnearen errezeta (txokolate eta baia aukerekin) The Minimalist Baker-en bidez
• Hur esnea errezeta (txokolate aukerekin) A Beautiful Plate-ren bidez
• Intxaur esnearen errezeta The Clean Jateko Bikotearen bidez
• Kakahuete esnearen errezeta Kakahuete Batzorde Nazionalaren bidez

Intxaur esne marka onenak

Ez duzu brikolajean sartzea? Aukerak ugariak dira komertzialki prestatutako intxaur esneetarako, zure supermerkatuan seguruenik ohartu zaren bezala.

Hona hemen aukerarik onenak:

Almendra esnea: Saiatu Califia Farms Organikoa Almendra Etxeko intxaur esnea edo Simple Truth Sweets Un almendra Esnea

Marañon esnea: Saiatu Silk Unsweetened Cashew Milk edo Forager Project Organic Cashewmilk

Makadamia intxaur esnea: Saiatu Milkadamia Sweetsed Macadamia Milk edo Suncoast Gold Macadamia Milk

Hur esnea: Saiatu Pazifikoko Elikagaien Hurritz Gozorik Gabeko Landare Oinarritutako Edaria edo Elmhurst 1925 Esne Hurritzak

Intxaur esnea: Saiatu Elmhurst esne intxaurrak edo Mariani intxaur esnea

Kakahuete esnea: Saiatu Elmhurst 1925 Esne Kakahueteak Erregularrean eta Txokolatez

Beti bezala, gogoratu elikagai etiketak egiaztatzea eta osagai zerrendak irakurtzea, kaloria baxuko "mylk" edari hauek gozatzen dituzunean.

Sarah Garone, NDTR, nutrizionista, osasun idazle autonomoa eta janari blogaria da. Senarrarekin eta hiru seme-alabekin bizi da Mesa-n, Arizonan. Aurkitu osasunari eta elikadurari buruzko informazio praktikoa eta (batez ere) errezeta osasuntsuak partekatzen Maitasun gutuna janariari.