Azterketa berria: amerikarrek inoiz baino gehiago askaria egiten

Alai

• Berrikuspena

Ikerketa berri baten arabera, askaria handitzen jarraitzen da estatubatuarren artean, eta gaur egun batez besteko kaloria kontsumoaren% 25 baino gehiago hartzen du. Baina hori ona ala txarra al da obesitateari eta osasunari dagokionez? Egia esan, nola egiten duzunaren araberakoa da.

Ikerketa zehatz honek amerikarren 1970eko hamarkadako gaur egungo elikadura ohiturak aztertu zituen eta garai hartan pintxoak ikertzaileek "jateko gertakari osoak" edo laugarren otordu deitzen dutenak bihurtu dira, egunean 580 kaloria inguru batez beste. Gainera, denbora gehiago ematen dugula meriendatzen aurkitu dugu. Azken urteotan, gosaria, bazkaria eta afaria egiten igarotako denbora koherentea izan zen egunean 70 minutu inguru, baina pintxoak igarotako denbora bikoiztu egin zen, 2006an 15 minutukoa izatetik 2006ko ia 30 minutura bitartean. Eta garrantzitsuenetako batzuk ikerketa honetako datuak edarien ingurukoak ziren. Edaten igarotako denborak ia ehuneko 90 jauzi egin zuen eta edariak gaur egun mokadutxoetan kontsumitutako kalorien ehuneko 50 inguru dira.

Edarien arazoa da jende askok ez dituela elikagai gisa pentsatzen; egia esan, kafe edari batek, burbuilako te batek, irabiagailuak edo sosa handi batek edo izoztutako te izoztuak erroskilak bezalako adina kaloria bil ditzakete. ogitartekoa. Baina edari kaloriko bat jaisten ondoren, litekeena da elikagai solidoen kontsumoa murriztuz konpentsatzea.

Horrek esan nahi du ez duzula mokadurik hartu behar? Ez, zalantzarik gabe. Adin talde guztietako estatubatuarren ia ehuneko 100ek mokadutxo bat jaten dute egunero, eta hori gauza ona da, zure elikagai kontsumoa zabaltzeko aukera delako. Estatubatuar gehienek fruta, barazki eta ale osoen erreakzioa gutxi izaten dute eta pintxoak hutsunea betetzeko modu bikaina dira. Beraz, kontua ez da moztea, baizik eta platanoak bezalako aukera osasuntsuagoak aukeratzea, almendra, galletak edo barazkiak eta hummusak ordez patata frijituak eta murgiltzea ordez.

Eta irabiatuei dagokienez, egin itzazu zeure burua, horrela zer eta zenbat sartzen den zehatz kontrolatzeko. Hona hemen horiek ondo eraikitzeko arau batzuk:

1. Erabili fruta freskoa edo izoztua, gozorik gabeko fruta - Batutako denda batzuetan fruta azukre almibarretako bainu batean dago eserita. Fruta freskoa erabiltzen baduzu, bota izotz eskukada bat.

2. Gehitu gantz gabeko jogurta, esne gaingabetua, zetazko tofu organikoa edo soja-esne organikoa bezalako proteina duen esnearen alternatiba. Proteinak metabolismoa biratzen laguntzen duela frogatu da. Eta fruta guztietako irabiatuak, batez ere azukrea gehitzen bada, berriro gose utzi zaitzake ordu gutxiren buruan. Gehigarri honek zure nutrienteen ingesta ere zabaltzen du kaltzioa barne, eta beteago mantentzen zaitu denbora luzez, nahiz eta kaloria gutxiago izan.

3. Gehitu gantz osasuntsu kopuru txiki bat almendra gurin koilarakada batzuk, liho olio koilarakada edo aguakatea freskoa. Gantzak oso asetuak dira; beraz, koipea smoothie batean sartzen duzunean lasaiago sentitzen da, berriro ere kaloria gutxiagorekin. Zenbait ikerketek gutxienez 10 aldiz erakusten duten antioxidatzaile garrantzitsuenen xurgapena bultzatzen dute gantzek.

4. Bota ezazu jengibre birrindu freskoa, menda hostoak edo lehorrak, ehotutako kanela edo kardamomoak bezalako ongailu natural batzuk. Liburu berrienean belar eta espeziak SASS izenez aipatzen ditut, argaltzeko eta asetzeko sasiak esan nahi duena. Mirari natural hauek otordu guztiei zaporea eta usaina ez ezik, azterketek erakusten dutenez, 1-2-3 pisu galtzea nahiko indartsua da. Kaloria gehiago erretzen laguntzen dizute, asetasuna areagotzen duzu argaltzen ari zarenean beteago sentitzeko eta antioxidatzaileez josita zaudetenez, ikerketa berri zirraragarriak gorputzaren pisu baxuekin lotu ditu, kaloria gutxiago jan gabe ere.

5. Eta, azkenean, smoothie bat gorbata-mokadu gisa behar baino gehiago izan daitekeela uste baduzu, inbertitu popsicle molde batzuetan, bota irabiatua eta izoztu. Zatiak kontrolatutako mokadu bat sortzen du, hartu eta joan zaitezke eta jateko denbora gehiago behar dute!

Cynthia Sass nutrizio zientzietan eta osasun publikoan masterrak dituen dietista erregistratua da. Telebista nazionalean maiz ikusia, SHAPE-ren editorea eta elikadura aholkularia da New York Rangers eta Tampa Bay Rays-en. New York Times-en azken salduena Cinch da! Konkistatu Cravings, Drop kilo eta galtzen hazbeteko.

Berrikuspena