FDAren arau berriak kaloria kopurua zenbatzeko establezimendu gehiago behar ditu

Alai

• Berrikuspena

Elikagaien eta Drogen Administrazioak arau berriak iragarri ditu kateetako jatetxeek, dendak eta baita zinema aretoek ere kaloriak erakutsi behar dituztela. Kate bat 20 kokapen edo gehiago dituen elikadura-establezimendutzat hartzen da. Urtebeteko epean, kaltetutako elikagaien industriako saltzaile guztiek arauak bete beharko dituzte. Gaur egun, estatu eta hiri batzuek beren arauak dituzte elikadura datuak emateko, baina iragarki berri honek herrialde osoan koherentzia eskatzen du.

Elikagaien saltzaileei ere eskatuko zaie kaloria kopuruari buruzko informazioa janariaren izena eta prezioa baino txikiagoa ez den mota batean bistaratu. Menuek eta menu-taulek nonbait irakurri behar dute, "egunean 2.000 kaloria erabiltzen dira elikadura aholku orokorretarako, baina kaloria beharrak aldatu egiten dira". Kaloria bat ez dela badakigunez besterik gabe kaloria bat, eta benetako mantenugaiek elikagai baten osasunerako onura orokorrak izaten dituzte. Halaber, merkatariek nutrizio informazio osagarria eman beharko dute hala eskatzen dutenean, kaloria osoak, koipearen kaloriak, koipe osoak, gantz saturatuak, trans koipeak, kolesterola, sodioa. , karbohidratoak, azukreak, zuntzak eta proteinak guztira. (Hasierako kaloriak zenbatzen ari al zara? Ikusi hemen.)

Zenbakiak agertzen diren lekuan ikusiko duzu:

• Eseri eta janari lasterreko jatetxeak, okindegiak eta kafetegiak barne
• Janari eta erosotasun dendetan prestatutako janariak
• Entsalada tabernetako edo janari beroko tabernetako autozerbitzuko elikagaiak
• Atera eta entregatu jakiak
• Janaria entretenimendu lekuetan, hala nola jolas parkeak eta zinema aretoak
• Drive-throughn erositako janaria (eta ihes egin zezakeela pentsatu zenuen...)
• Edari alkoholdunak, koktelak bezala, menu batean agertzen direnean (orain margarita horrek ez du hain itxura ona!)

Elikagaien politikako adituak ere harrituta daudela dirudi edari alkoholdunak arau berrietan sartzen ari direlako The New York Times egunkaria. Beste sorpresa bat? Vending makinak sartzea. 20 makina automatiko baino gehiago erabiltzen dituzten enpresek bi urte izango dituzte makinen kanpoaldean jarritako elementu guztien nutrizio-informazioa lortzeko. (Zure dieta kenduko ez duen mokadutxo baten bila al zaude? Ikusi pisua galtzeko 50 pintxo onenak hemen.)

Arauak zorrotzak eta hasiera batean merkatarientzat garestiak izan daitezkeen arren, amerikarrentzat epe luzerako osasun-onurak ordaintzea espero dugu.

Berrikuspena