Maple Syrup lasterketen erregai berria al da?

Alai

• Berrikuspena

Ziur gaude krepeekin hobetzen dela, baina astigarrak almibarretan ere zure mailara igo al daiteke? Zoragarria dirudi, baina baliteke lasterketako erregai onenetako bat izatea nutriente profil ezin hobeari esker.

"Ariketa garaian, gure muskuluek gordetako glukosa guztia erabiltzen dute jarduera elikatzeko. Gorputz horiek betetzeko garaia denean, gorputzak nahiago du berehala glukosa ematen duen energia azkarra eta xurgagarria dena, ariketa egiten jarraitu ahal izateko", azaldu du Alexandra Casperok. , RD, pisuaren kudeaketa eta kirol elikadura zerbitzuaren jabea Delish Knowledge. Gehitzen duenez, entrenamendu bizia ehuneko 100 azukre nahiago den zuntz eta koipeak dituzten elikagaien aldean bakarrik da.

Orain, ez gara izeba Jemima nagusiaren inguruan ari. Baina astigarrak almibarretan ezin hobeto sartzen da berehalako pozaren kategoria honetan, azukreak hautsi eta glukosa ematen hasten baitira zure odolean sartzen den momentuan. Gauza itsaskorrek beste azukre batzuek baino indize gluzemiko baxuagoa dutenez, denbora tarte luzeagoan apurtzen jarraitzen da, denbora gehiagoz elikatzen jarraitzeko. Gozotasuna ez den beste ezer ez izateak zure onurarako balio du, izan ere, zuntzak eta koipeak xurgapena moteldu eta GI estutasuna eman dezakete erdialdean. (Lasterketaren aurretik jan beharrekoa, ordea, guztiz desberdina da. Ikusi Diet Medikuari: Lasterketaren aurreko jateko plana.)

Baina zerk egiten du hobe beste GU eta gelak baino? Egia esan, elikadura gehiago dauka mota tradizionalek baino. "Astigarrak almibarretan manganesoa, zinka, potasioa eta antioxidatzaileak ditu; beraz, gorputza behar duzun azukrearekin hornitzen duzun bitartean, bitaminak eta mineralak berritzen ere laguntzen ari zara", azaldu du Casperok.

Almibarretan lasterketetako elikadura iturri bikaina bada, zergatik ez dituzu poltsa gehiago ikusten zure tokiko korrika dendan gauza gozoekin? Korrikalariek eta txirrindulariek urteak daramatzate urrezko meategiaren berri ematen, baina nahiko ustiatu gabeko merkatua izaten jarraitzen du (erregaiaren inguruko ikerketa zientifikoen faltak erakusten du). (Energia Geletarako 12 Alternatiba Zaporetsu hauek kirolarien artean nahiko ondo elikatu dira bitartean).

Quebec-eko Astigar Almibarreko Ekoizleen Federazioak, adibidez, kirol-edari, gel energetikoak, barrak eta beste mokadu batzuen errezetak hornitzen ditu entrenamenduaren hainbat fasetarako erregai ezin hobea direla diotenak, osagai itsaskorrari esker. Arazoa da, errezeta hauetako batzuk problematikoak direla zuntzaren edukia dela eta, esan du Barbara Lewin kirol nutrizionistak, eliteko eta olinpiar kirolariekin lan egiten duen Barbara- Lewin, R.D.

Erresistentziako kirolariek behar dutena almibarretan jaisten ahal izatea da, eta, zorionez, Slopeside Syrup Vermont-eko tapping konpainiak ematen saiatzen ari den eskaera da. Belaunaldi anitzeko eski-familia olinpiko batek sortutako almibarreko konpainiak Ted King Frantziako Tourreko txirrindulari eta almibarretan zaletuarekin bat egin zuen bere gozotasuna supermerkatuko apaletan ikusten duzun kristalezko pitxera baino zerbait erosoago batean ontziratzeko. Elkarrekin, UnTapped, azkar irekitako gel paketeak sortu zituzten, ehuneko 100eko Vermont astigarrak almibarretan beteta. Hasierako jendetza finantzatzeko kanpainatik ia urtebetera, poltsak eskuragarri daude kanpoko denda batzuetan eta saltoki handietara sartzen hasi dira (L.L. Bean UnTapped eramaten hasiko da udaberri honetan).

Korrikalariak eta txirrindulariak pozik egon daitezkeen arren, ez lirateke gauza arruntetan oinarritu behar: astigarrak almibarretan ez du iraupen kirolen ondoren gorputza osatzeko behar diren elektrolitorik falta. (Aurkitu elektrolitoak leheneratzeko modurik onena.)

Tokiko dendek eramaten ez badute, UnTapped linean eros dezakezu zorro bakoitzeko 2 dolar. Casperok iradokitzen duenez, zure hornitzaile gozoa ere egin dezakezu gel pakete hutsak erosiz eta ehuneko 100 astigarrak almibarretan zure gogokoena betez.

Berrikuspena