Lihozko irinaren abantailak

Alai

• Lihozko irina nola egin
• Linea Urrezko eta Marroiaren arteko aldea
• Platano tarta liho haziarekin

Lihozko abantailak lihozko irina kontsumitzen denean soilik lortzen dira, hesteak ezin baitu hazi horren larruazala digeritu, eta horrek bere mantenugaiak xurgatzea eta bere onurak izatea eragozten digu.

Haziak xehatu ondoren, lihozko irinaren onurak hauek dira:

• Egin horrela antioxidatzailea, lignina substantzia duelako;
• Hantura gutxitu, omega-3 edukitzeagatik;
• Bihotzeko gaixotasunak eta tronbosia prebenitu, omega-3 dela eta;
• Minbizia prebenitu bularra eta kolonak, lignina egoteagatik;
• Menopausiaren sintomak arindu, fitosterolak dituelako;
• Idorreriari aurre egitea, zuntzetan aberatsa denez.

Abantaila horiek lortzeko, 10 g lihoz kontsumitu beharko zenituzke egunero, hau da, koilarakada 1 baliokidea. Hala ere, menopausiaren sintomak murrizteko, 40g liho-hazi kontsumitu beharko zenituzke egunean, hau da, 4 koilarakada inguru baliokidea da.

Lihozko irina nola egin

Liho-haziei ahalik eta etekin handiena ateratzeko, ideala da ale guztiak erosi eta irabiagailuan kantitate txikietan birrintzea, erabiltzen ari diren moduan. Gainera, lihoztatutako ontzi ilun itxi batean eta armairu edo hozkailuaren barruan gorde behar da, argiarekin kontakturik izan gabe, horrek haziaren oxidazioa ekiditen du eta haren mantenugaiak gehiago kontserbatzen ditu.

Linea Urrezko eta Marroiaren arteko aldea

Bi lihozko moten arteko aldea da urrezko bertsioa aberatsagoa dela mantenugai batzuetan, batez ere omega-3, omega-6 eta proteinetan, eta horrek hazien abantailak handitzen ditu marroiaren aldean.

Hala ere, hazi marroia ere aukera ona da eta era berean erabil daiteke gorputzaren osasuna mantentzeko, beti ere gogoan izan ondoren haziak xehatu behar dituela kontsumitu aurretik.

Platano tarta liho haziarekin

Osagaiak:

• 100 gramo liho xehatua
• 4 arrautza
• 3 platano
• 1 eta erdi kopa azukre marroi tea
• 1 kopa gari irin osoarekin
• 1 kopa gari irin
• ½ koko olio tea
• 1 koilaratxo labeko zopa

Prestatzeko modua:

Batitu irabiagailuan platanoak, koko olioa, arrautzak, azukrea eta lihoa. Irinak gehitu pixkanaka eta jarraitu irabiatzen leun arte. Gehitu legamia azkenean eta nahastu arretaz koilara batekin. Jarri aurrez berotutako labe ertainean 30 minutu inguru edo hagin ziztadaren probak pastela zertarako prest dagoen adierazi arte.

Lortu informazio gehiago hazi horiek nola erabili buruz linazko dietetan.