Kombucha gehiegiaren 5 bigarren mailako efektuak

Alai

• 1. Gehiegizko kaloria kontsumoa ekar dezake
• 2. Puzketak eta digestio-arazoak sor ditzake
• 3. Gehitutako gehiegizko azukre kopuruak izan ditzake
• 4. Zenbait pertsonentzako arriskutsua
• 5. Gehiegizko kafeina kontsumitzea ekar lezake
• Zenbat Kombucha tea edan behar duzu egunean?
• Etxeko garagardotegia Kombucharako segurtasun aholkuak
• Beheko lerroa

Kombucha hartzitutako te edari ezaguna da osasunerako onura ikusgarri ugari dituena.

Adibidez, probiotiko eta antioxidatzaile iturri aberatsa da ().

Gainera, mikrobioen aurkako ezaugarriak ditu eta bihotzeko gaixotasunen arrisku faktoreak eta odoleko azukre maila murrizten dituela frogatu da (, 3,).

Baina kombucha zuretzat ona den arren, posible da gehiegi edatea.

Hona hemen kombucha gehiegi edatearen 5 bigarren mailako efektu posibleak.

1. Gehiegizko kaloria kontsumoa ekar dezake

Kombucha mota ugari daude kontsumitzaileen eskura.

Batzuk kaloria gutxi duten arren, beste batzuek 120 kaloria izan ditzakete botila bakoitzeko (5).

Noizean behin kombucha edan bat hartzeak ez dizu gerrian minik egingo, baina kombucha egunero edateak gehiegizko kaloria kontsumoa ekar dezake eta horrek pisua hartzea ekar dezake.

Kaloria asko duten edariak maiz edaten dituzten pertsonek gehiegizko pisua edo obesitatea izaten dute ez dutenek baino).

Kaloria likidoak janari solidoen kaloriak baino askoz errazago kontsumitzen dira eta gutxiago betetzen dira.

Gainera, kaloriz kargatutako edariek maiz hartzen dituzte mokadu betegarri eta nutritibo gehiagoren ordez, denbora gehiagoz betea sentitzen lagun zaitzaketen.

Adibidez, Ezekiel xigortutako ogi xerra bat mokadu osasuntsu batek arrautza gogorrarekin eta aguakatearen 1/4 batekin kaloratutako 120 kaloriako bi kombucha edari (7, 8, 9) kaloria berdinak ditu.

Laburpen Kombucha marka batzuek kaloria ugari dute. Kaloria handiko edari gehiegi kontsumitzeak pisua irabazten lagun dezake eta elikagai elikagarrien lekua har dezake.

2. Puzketak eta digestio-arazoak sor ditzake

Kombuchak digestio-osasuna mesede egiten duela frogatu da probiotikoak edo bakterio onuragarriak direla eta. Hala ere, gehiegi kontsumitzeak bigarren mailako efektuak sor ditzake ().

Kombucha karbonatatua denez, gehiegi bloating sor daiteke.

Edari karbonatatuak edateak karbono dioxidoa (CO2) sartzen du digestio-aparatuan, eta horrek balantza eta gehiegizko gasa sor ditzake ().

Gainera, kombuchak FODMAP izeneko konposatuak ditu, pertsona askoren digestio-arazoak sor ditzaketen karbohidrato mota espezifikoak, bereziki analisia dutenak () dutenak.

Azkenean, kombucha edari gehiegi kontsumitzeak gehiegizko azukrea hartzea ekar dezake eta horrek ura hesteetara sartzea eragin dezake, beherakoa sortuz (,).

Arrazoi hauengatik, pertsona batzuek puzteak, gasak eta beherakoa izan ditzakete kombucha gehiegi kontsumitzen badute.

Laburpen Kombucha karbonatatua da, azukre asko izan dezake eta FODMAPak ditu, zenbait digestio-asaldura sor ditzakete.

3. Gehitutako gehiegizko azukre kopuruak izan ditzake

Kombucha edari asko fruta zukuarekin edo kanabera azukrearekin gozatzen dira produktua bezeroentzat erakargarriagoa izan dadin.

Honek kombucha zaporea goxoa izan dezakeen arren, edariaren azukre kopurua handitzen du.

Gehiegizko kontsumoa denean, gehitutako azukreak, batez ere azukrearekin gozatutako edariek, eragin negatiboa izan dezakete zure osasunean hainbat modutan.

Adibidez, azukrez gozatutako edariak diabetesa, gizentasuna, gibel gantzatsua eta bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku handiagoarekin lotu dira (,,,).

Markaren arabera, kombucha errazio batek 28 gramo azukre izan ditzake, 7 koilaratxo baliokide (19).

Kombucha marka batzuek azukre ugari duten arren, beste kombucha produktuek aukera hobeak egiten dituzte.

Kombucha erosterakoan, bilatu errazio bakoitzeko 4 gramo azukre baino gutxiago dituzten edariak, gehitutako azukre-kontsumoa gutxienez mantentzeko.

Laburpen Kombucha mota batzuek azukre ugari dute, eta hori ez da ona osasunerako. Aukera osasungarriena azukre gutxiko kombucha produktuak erostea da ahal den guztietan.

4. Zenbait pertsonentzako arriskutsua

Kombucha jende gehienarentzat segurua den arren, zenbaitetan bigarren mailako efektu larriak sor ditzake.

Kombucha pasteurizatu gabe dagoenez eta bakteria eta legami mota desberdinen nahasketa duenez, zenbait pertsonengan infekzioak sor ditzaketen bakteria oportunisten hazkundea susta daiteke.

Adibidez, sistema immunologikoa ahuldu dutenek, hala nola minbizia dutenak, giltzurrunetako gaixotasunak edo GIB dutenak, kombucha () edateak konplikazio larriak sor ditzake.

Arraroak izan arren, erreakzio alergiko larriak, azidosia eta gibeleko konplikazioak izan daitezke, kombucha kontsumitu daitekeenez ().

Kombucha pasteurizatu gabe dagoenez eta kafeina eta alkohol kopuru txikiak dituenez, haurdun dauden edoskitze emakumeak ere saihestu beharko lirateke ().

Laburpen Sistema immunologikoa arriskuan dutenek eta haurdun dauden edo edoskitze emakumeek kombucha edatea saihestu beharko lukete.

5. Gehiegizko kafeina kontsumitzea ekar lezake

Kombucha tea beltzarekin edo berdearekin egin ohi da, bietan kafeina dutenak.

Kombuchak prestatutako te tradizionalak baino kafeina askoz gutxiago duen arren, kafeina gehiegi kontsumitzea kombucharekin gehiegizkoa egiten baduzu.

Adibidez, GT-ren Kombucha-k 8 eta 14 mg arteko kafeina dauka 8 ontzako (240 ml) zerbitzatu bakoitzeko (23).

Kopuru txikia den arren, te beltz katilu batean aurkitutako 47 mg kafeina aldean, kombucha gehiegi edateak eragin dezake pizgarri horren sentikorrak direnentzat (24).

Kafeinaren efektuekiko sentikorrak diren pertsonek antsietatea edo traba sentitzen dute kombucha gehiegi kontsumitzen badute.

Gainera, kombucha oheratzetik gertu edateak lo etenak sor ditzake.

Laburpen Kombuchak kafeina dauka, eta horrek nahi ez dituen bigarren mailako efektuak sor ditzake zenbait pertsonengan.

Zenbat Kombucha tea edan behar duzu egunean?

Kombucha jende gehienarentzat segurua den arren, hobe da zure kontsumoa mugatzea hainbat arrazoirengatik.

Kaloria eta azukre ugari izan ditzake, beraz, gehiegizko kontsumoa ez da zure osasunerako aukerarik onena.

Kombucharen abantailak kaloria gehiegi kontsumitu gabe lortzeko, mugatu zure kontsumoa eguneko 8 ontzako (240 ml) egunean bi errazio.

Garrantzitsua da kombucha botila gehienek bi errazio dituztela: 16 ontza edo 480 ml inguru.

Aukeratu beirazko ontzi ilunetan gordetako kalitate handiko, kaloria gutxiko eta azukre gutxiko produktuak. Ontzi honek probiotikoak kalte arinen bidez babesten ditu.

Aukeratu porzio bakoitzeko 50 kaloria baino gehiago ematen ez dituen kombucha bat, kaloria likidoak hartzea kontrolatuta edukitzeko.

Laburpen Zure kombucha ingesta eguneko edo bi errazioetara mugatzea da onena. Erreparatu kalitate handiko eta kaloria eta azukre gutxiko produktuetan.

Etxeko garagardotegia Kombucharako segurtasun aholkuak

Kombucha etxean egiten denean garrantzitsua da segurtasun protokoloa jarraitzea.

Kombucha garraiatzeak okerreko azken produktu bat sor dezake osasunerako arrisku larriak sor ditzake.

Adibidez, zeramikazko edo berunezko ontzietako produktu kimikoek zure kombucha kutsa dezakete, horregatik edari hori beirazko ontzietan soilik gorde eta prestatu behar da.

Egin beti kombucha baldintza sanitarioetan esterilak diren ekipamenduak erabiliz eta jarraitu argibideak kombucha-brewing kit bat erabiltzean.

Zure lehen multzoa egin aurretik kombucha behar bezala prestatzen eta hartzitzen ikastea da segurtasun arrisku potentzialak ekiditeko modurik onena.

Laburpen Kombucha etxean egiten denean, prestaketa eta hartzidura teknikak funtsezkoak dira produktu segurua bermatzeko.

Beheko lerroa

Kombucha abantaila ugarirekin lotu da, eta pertsona batzuek edari hori gehiegi kontsumitzera eraman dute.

Kombucha gehiegi edateak gehiegizko azukrea eta kaloria hartzea eta digestio-arazoak bezalako bigarren mailako efektuak ekar ditzake.

Pasteurizatu gabe dago eta kafeina eta alkohol kopuru txikiak ditu. Horrek mugak ezartzen ditu zenbaitentzat, besteak beste, sistema immunologikoa ahulduta duten pertsonentzat, kafeinarekiko sentikorrak direnentzat eta haurdun daudenentzat eta edoskitzen duten emakumeentzat.

Mugatu kontsumoa egunean bat edo bi anoa izatera, kombucharen osasunerako onurak atera ahal izateko.