Keto barazkiak zure dietan gehitzeko azalorea arrozarekin nazkatuta zaudenean
Alai
Keto dietaren alde txarrenetariko bat fruta eta barazkietan duen muga larria da. Ekoizpena mugatzen duzun bakoitzean, aukera ona da prozesuan mikronutrienteak galduko dituzula. Arrazoi gehiago zure keto barazkiak eta keto fruituak benetan ezagutzeko dieta jarraitzeko prest bazaude. (Lotuta: Keto gozoki honek karbohidrato gutxiko bizitza bizi duzun bitartean gozokiak izan ditzakezula frogatzen du)
Hemen, arreta berezia jarri diegu barazkiei. Barazkiek azukre, zuntz eta almidoi kantitate desberdinak dituzte, hiru karbohidrato mota. Zuntz handiko barazkiak jateak zure onurarako balio dezake, ordea. Aukera hauek karbohidrato garbietan txikiagoak izan ohi dira, naturalki sortzen diren karbohidratoen kopurua kenduta zuntz kopurua hartuta kalkulatzen direnak. Karbohidrato garbi guztietara baino karbohidrato garbietan zentratzearen arrazoia zuntzetik datozen karbohidratoak ez dira digerigarriak, beraz odoleko azukre balantzea ez dute asaldatzen ketosi izateko aukera saboteatu dezaketen bat-bateko intsulina askatzea eragiten du.
Bestalde, beste bi karbohidrato motetan handiagoak diren eta zuntz gutxiago duten barazkiak debekatuta daude. Erremolatxa, azenarioak, pastinxak, rutabagak eta ñamak bezalako sustrai barazkiak almidoi ugari dute. Lekaleak (teknikoki ez dira barazkiak, baina batzuetan lotzen dira) ilarrak eta dilistak bezalakoak ere ez dira behar. Kalabaza ere ez da sakratua –gehienak karbohidrato garbietan nahikoa baxuak diren arren, intxaur kalabazak ez ditu ketoak errespetatzen azukre edukiari esker.
Sare baxuko karbohidratoak ere neurriz jan behar dira. Egunean zenbat karbohidrato onartzen dituzun zure makronutrientearen helburuaren araberakoa izango da, baina dieta keto gehienek 15-40 gramoko tartean mantentzea dute helburu. (Hona hemen zure makro helburuak hasiberri gisa definitzeko jarraibide gehiago.)
Hori guztia baztertzailea dela dirudi, baina ziur egon hosto berdeak ez direla keto barazki bakarrak. Aukera guztiak ezagutuz gero, keto bizimodu zikina ekiditea errazagoa izan daiteke. Hasiko gara.
Hona hemen keto dietan jan beharreko barazki onenak, katilu bakoitzeko, gordinik, karbohidrato garbien gramoekin batera. (Lotuta: Keto Dieta Bacon baino gehiago dagoela frogatzen duten errezeta beganoak)
Keto Diet Barazkiak
- Zainzuriak (2,4 g)
- Bok choy (0,8 g)
- Brokolia (3,6 g)
- Aza (2,9 g)
- Azalore (3 g)
- Apioa (1,6 g)
- Kardak (2 g)
- Pepinoa (1,9 g)
- Berenjena (2,4 g)
- Iceberg letxuga (1 g)
- Jalapeño piperrak (3,7 g)
- Kale (0,1 g)
- Kohlrabi (3,5 g)
- Perretxikoak (1,6 g)
- Errefautxoak (2 g)
- Letxuga romaina (0,2 g)
- Espinakak (0,36 g)
- Udako kalabaza (2,5 g)
- Suitzako zerbak (0,8 g)
- Kalabazina (2,4 g)