Whey Protein Powder Glutenik gabea al dago? Nola Ziur egon

Alai

• Glutena gazur proteina hautsetan
• Nola esan zure gazur proteina hautsak glutenik gabea den
• Saihestu beharreko osagaiak
• Glutenik gabeko gazur proteina hautsak
• Beheko lerroa

Gure irakurleentzat baliagarriak direla uste dugun produktuak sartzen ditugu. Orrialde honetako esteken bidez erosten baduzu, komisio txiki bat irabaz dezakegu. Hona hemen gure prozesua.

Gazura proteina hautsetan erabiltzen den proteina mota ohikoenetako bat da, eta onura ugari ditu.

Erraza da zure gorputzak erabiltzea eta giharren hazkundea sustatzen, ariketa fisikoarekin lotutako lesioak murrizten eta errendimendu atletikoa hobetzen lagun dezake (,).

Gainera, gazura esnetik isolatuta dagoela kontuan hartuta, glutenik gabe dago. Hala ere, pentsa dezakezu hori duten produktu guztiei aplikatuko ote zaien, esaterako, gazur proteina hautsak.

Artikulu honetan glutenik gabeko gazur proteina hautsak nola identifikatu azaltzen da.

Glutena gazur proteina hautsetan

Esne-gazur proteina hauts gehienek osagai osagarriak dituzte, hala nola, aromatizatzaileak, egonkortzaileak edo kontserbatzaileak.

Horrek esan nahi du hauts batzuk glutena duten osagaiekin egiten direla.

Glutenarekin kutsadura gurutzatua izateko arriskua ere badago, glutena duten beste produktu batzuen instalazio berean gazur proteina hautsa fabrikatzen bada. Hori arriskua da, nahiz eta produktuak berak ez duen osagai glutenik eduki.

Esne-gazur proteina hauts batzuek glutena dute edo kutsatuta egon daitezke.

Nola esan zure gazur proteina hautsak glutenik gabea den

Estatu Batuetan, etiketak produktu bat glutenik gabea dela esaten badu, produktu hori glutenik gabeko osagaiekin egin behar da eta 20 zati baino gutxiago eduki behar dira milioi bakoitzeko (ppm) glutenik ().

Etiketatzeko baldintza hauek glutenik gabeko gazur proteina hautsak identifikatzea errazten dute.

Gainera, hirugarrenen erakunde batek glutenik gabeko ziurtagiria duten proteina hautsak aukera ditzakezu, hala nola, Glutenik Gabeko Ziurtagiriaren Erakundeak (GFCO).

GFCO homologazio zigilua jasotzeko, produktuek 10 ppm gluten baino gehiago eduki behar dituzte. Hori legeak eskatzen duen estandarra baino zorrotzagoa da.

Gaixotasun zeliakoaren dieta zorrotza jarraitzen ari bazara, baliteke produktuaren fabrikatzailearekin harremanetan jartzea kezka edo zalantzarik izanez gero.

Saihestu beharreko osagaiak

Glutenik gabeko dieta egiten ari zarenean zenbait osagai abstenitu beharko zenuke.

Saihestu garia, zekalea, garagarra eta horietatik eratorritako osagai guztiak, hala nola gari irina.

Horrez gain, glutena duten hainbat osagai zailen berri izan beharko zenuke, ez dirudien arren.

Honako hauek dira osagai horietako batzuk:

• garagardo legamia
• graham irina
• gari proteina hidrolizatua
• malta
• gari almidoi aldatua
• ortografia
• bulgur
• oloa, glutenik gabeko ziurtagiria izan ezean
• zapore naturalak eta artifizialak
• zenbait janari koloratzaile mota
• elikagai almidoi aldatua

Osagai horiek kezka sor ditzakete glutenik gabeko egiaztatzen ez diren produktuetan.

Hori bai, glutenik gabeko produktu ziurtatu baten etiketan agertzen badira, produktuak eta bere osagai guztiek ez dute glutenik.

Bilatu glutenik gabeko etiketak dituzten edo hirugarren erakunde batek glutenik gabeko ziurtagiriak dituzten esne-gazur proteina hautsak. Gariarekin, zekalearekin edo garagarrekin egindako osagai guztiak ere saihestu beharko zenituzke.

Glutenik gabeko gazur proteina hautsak

Hona hemen glutenik gabeko gazur proteina hauts batzuen adibide batzuk:

• Optimum Nutrition Gold Standard% 100 Whey Protein Powder. Proteina hauts honek 24 gramo proteina ditu ontzi bakoitzeko (30 gramo).
• Zeru biluzia% 100 Belarrez elikatutako esne proteina hautsa. Produktu honek 25 gramo proteina ditu 2 ontzi bakoitzeko (30 gramo).
• Orgain belarrez elikatutako esne garbi proteina hautsa. Bertsio honek 21 gramo proteina ditu 2 ontzi bakoitzeko (41 gramo).

Hauek dira linean eskuragarri dauden glutenik gabeko gazur proteina hautsaren marka eta zapore desberdinetako batzuk.

Glutenik gabeko gazur proteina hauts ugari daude eskuragarri linean.

Beheko lerroa

Whey proteina glutenik gabe dago naturalean. Hala ere, esne-gazur proteina hauts askok glutenik gehitu dezakete edo harekin gurutzatu daitezke.

Bilatu proteina hautsak hirugarrenen onespen zigiluarekin, produktu batek irizpide zorrotzak betetzen dituela ziurtatzen duena.

Glutenik gabeko gazur proteina aukera ugari daude muskuluak eraikitzen eta errendimendua hobetzen laguntzeko.