Patata gozoa Keto-friendly da?

Alai

• Zetosi mantentzea
• Patata gozoak karbohidrato ugari izaten dute
• Zenbait prestaketa beste batzuek baino zetoagoak izan daitezke
• Beheko lerroa

Dieta ketogenikoa edo ketoa, gantz asko, proteina neurritsua eta oso karbohidrato gutxiko dieta da, hainbat osasun baldintza kudeatzeko erabiltzen dena, epilepsia, gizentasuna eta diabetea barne ().

Oso karbohidrato murriztailea dela kontuan hartuta, jende askok galdetzen du patata gozoa bezalako karbohidrato ugari duten elikagaiak dieta eredu ketogenikoaren parametroetan sar daitezkeen ala ez.

Artikulu honetan aztertzen da ea patata gozoak goza ditzakezun keto dieta egiten ari zaren bitartean.

Zetosi mantentzea

Dieta ketogenikoaren helburu nagusietako bat zure gorputza zetosiarako trantsizioa erraztea da.

Ketosis egoera metabolikoa da, zure gorputzak gantzetatik sortutako energian oinarritzen da - karbohidratoen ordez - bere funtsezko funtzio guztiak betetzeko.

Dieta askotarikoa kontsumitzen duzunean, zure gorputzak lehenetsi egiten du glukosa (karbohidrato mota bat) lehen erregai iturri gisa erabiltzea. Baina karbohidratoak erabilgarri ez daudenean, zure gorputzak zetona izeneko gantzetatik eratorritako konposatuetatik sortzen du energia.

Zure gorputzak ketosia mantentzeko duen gaitasuna karbohidrato dietak ez izatearen menpe dago. Karbohidrato gehiegi kontsumitzen baduzu, zure gorputza glukosa energia berriz erabiltzera itzultzen da eta, beraz, zetositik botatzen zaitu.

Horregatik, karbohidrato ugari duten elikagai mota asko, patata gozoa bezalako almidoi barazkiak, normalean dieta ketogenikoan mugarik gabe kontsideratzen dira.

Hala ere, pertsona batek ketosia mantentzeko bere karbohidratoen guztizko kontsumoa zenbateraino mugatu behar duen aldatu daiteke.

Dieta ketogenikoa egiten ari diren jende gehienak eguneroko kaloria beharren% 5-10 baino gehiago edo gehienez egunean 50 gramo karbohidrato (%) baino gehiago mugatzen du karbohidratoak hartzea.

Hain zuzen ere, espektro horretan erortzen zaren lekuan, zure gorputza zetositik nola sartu eta ateratzen den araberakoa da.

Zure karbohidratoen kontsumoa oso baxua mantentzea funtsezkoa da keto-dieta jarraitzerakoan ketosia mantentzeko. Horregatik, jende askok patata gozoa keto bazkari planetatik kanpo uzteko hautua egiten du.

Patata gozoak karbohidrato ugari izaten dute

Patata gozoa dieta ketogenikoetatik kanpo uzten den sustrai barazki almidoi mota bat da, karbohidrato ugari duenez.

Hala ere, behar bezalako plangintza eginda, pertsona batzuek patata gozoaren zati txikiak keto dieta planean txertatzeko gai izan daitezke.

Neurri ertaineko patata batek (150 gramo) 26 gramo karbohidrato ditu guztira. Zuntzetik datozen 4 gramoak kendu ondoren, gutxi gorabehera 21 gramo karbohidrato patata bakoitzeko balio garbia geratzen zaizu ().

Egunean 50 gramo karbohidrato mugatzen zaituen dieta ketoan bazaude, nahi baduzu, karbohidratoen% 42 gutxi gorabehera patata gozo osoan gastatzea aukera dezakezu.

Patata gozoa zati txikiagoetan banatzea ere pentsa dezakezu, karbohidratoen kontsumoa are gehiago murrizteko, zure dietatik erabat baztertu beharrik izan gabe.

Hori bai, karbohidratoen muga askoz txikiagoa izatea eskatzen duen dieta planean bazaude, patata gozoaren zati oso txikiak ere asko zaildu dezake egunean emandako karbohidratoen barruan egotea.

Azkenean, patatak zure dietan sartu behar dituzun ala ez zure karbohidrato pertsonalen helburuen eta ketosia mantentzeko beharrezkoak diren murrizketekin bat etortzeko gaitasunaren araberakoa da.

Patata goxoak karbohidrato ugari izaten dute, baina pertsona batzuek zati txikiak sartzeko gai izan daitezke keto karbohidratoen murrizketen barruan.

Zenbait prestaketa beste batzuek baino zetoagoak izan daitezke

Keto dieta planaren barruan patata gozoa sartzea erabakitzen baduzu, garrantzitsua da kontuan hartzea hainbat prestaketa metodoek azken plateraren karbohidratoen edukian izan dezaketen eragina.

Adibidez, karbohidrato oso oso handiko osagaiekin prestatutako patata gozoa, hala nola azukre arrea, astigarrak almibarra edo fruta zukuak desegokiak izango lirateke dieta zetogenikoa egiteko.

Keto-egokiagoak diren prestatzeko metodoen artean, patata goxoa frijitzeko prestatu edo frijitu daitezke, edo osorik erretzea eta gurina, koko olioa edo gazta urtuarekin zerbitzatzea.

Patata gozoak prestatzeko zenbait metodo ez dira keto-egokiak, batez ere azukre marroia edo astigarrak almibarretan bezalako karbohidrato handiko osagaiak erabiltzen dituztenak.

Beheko lerroa

Dieta ketogenikoen gantz ugari eta karbohidrato oso baxuak dira.

Patata gozoek karbohidrato ugari izaten dute eta normalean keto dieten planetatik kanpo geratzen dira, jende askok ketosia mantentzea zaildu dezaketelako.

Hori bai, agian ez duzu patata goxoa zure dietatik kendu beharrik izango, betiere ingesta moderatu eta aurretik planifikatzen baduzu, egunean karbohidratoak gehiegi kontsumitzen ez dituztela ziurtatzeko.

Zure dieta plana sortzean, saihestu azukre marroia edo astigarrak almibarretan bezalako karbohidrato handiko osagaiak dituzten patata gozoa.

Horren ordez, aukeratu koipe gehiagoko aukerak, hala nola, patata goxoak edo gurinarekin edo koko olioarekin hornitutako patata erreak.